1. 吃牛排喝啤酒可以吗?
用料
牛排2斤、土豆2个、青红生辣椒各2个、油适量、啤酒1罐、盐1勺、蒜2个、干辣椒3个、姜3片、郫县豆瓣1大勺
做法
1：牛排放入开水中稍微抄下水，水开了一分钟就差不多捞起出锅
2：锅里放入少量食用油，后放入干辣椒，生姜和蒜爆香后把牛排丢进锅里而后加入盐和豆瓣稍微翻炒下倒入啤酒。把生辣椒丢进锅里，并加入一小瓢清水进锅里烧开。
3： 把2中煮好的牛排倒进电砂锅中按慢火炖3个小时
4：土豆切大块，把煨好的牛排夹进碗里，把汤倒进锅里煮土豆，盖上锅盖煮5分钟左右土豆就熟了，然后把牛排也一同放入锅中稍稍煮下就可以装碗了
2. 吃牛排能不能喝啤酒
黑啤一般适合与较油腻的菜品相搭配，尤其是德国黑啤，与牛排、烤肠等其他较油腻的菜品搭配很是合适。此外，中国的黑啤没有国外的黑啤那么有讲究，任何菜肴都可以与其搭配，只要自己喜欢，均可以边吃边喝，更加的舒畅顺心。不过，需注意，它们均不可和鱼类同食。
3. 吃牛排能喝酒吗
吃牛排的礼仪
大家都知道在西餐点牛排的时候，服务员都会问大家要几分熟的牛排，很多第一次接触牛排的朋友都不知道怎么选择，牛排有别于其他大部分熟食，牛排通常是不会煮至全熟，而是根据个人的喜好调较生熟程度。而生熟程度以奇数区分，主要分为：近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排。
近生牛排是正反两面在高温铁板上各加热30-60秒，目的是锁住牛排内湿润度，使外部肉质和内部生肉口产生口感差，外层便于挂汁，内层生肉保持原始肉味，再者视觉效果不会像吃生肉那么难接受。
一分熟牛排是牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。
三分熟牛排的大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。（新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显，对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果）。
五分熟牛排是牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。
七分熟牛排的牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。
全熟牛排的牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。
在西餐中，牛排多数是作为主菜出现在菜单上的，因此在用餐时，要按照头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的顺序依次享用。
1、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。
2、将食指伸直按住叉子的背部；刀子除了与叉子同样拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。可依食物，选择较容易进餐的方法。
3、以叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后，然后用叉子送入口中。注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。
4、使用刀时，刀刃不可向外，在进餐中放下刀叉的时候，应将刀叉左右分开，分别放在餐盘边上，刀刃朝向自身，表示还要继续吃。
5、每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉。
6、若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴。
7、想要喝酒或者水的时候，也不可以一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。
8、要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
4. 吃牛排可以喝红酒吗
可以配茶，吃牛排一般搭配红茶，因为牛排是用油煎出来的，可能会略微油腻些，搭配红茶刚好对胃好，而且可以解油腻的。但是看各人喜好，你可以配绿茶或其他的花茶，也可以喝红糖水，没什么影响。就是会微甜，只要口味你自己能接受就可以。一切还看你的个人喜好
5. 牛排骨用啤酒吗好不好吃
不光炖排骨，炖任何鸡鸭鹅，或者小龙虾都一样，先用姜蒜辣椒把排骨这些东西炒香，榨干水份，这个时候就可以放啤酒炖了，肯定是用啤酒炖才香啊，有的人节约成本可能会啤酒加水一起炖，你不可能用水把排骨炖熟了再放啤酒吧？那啤酒放下去就毫无意义了。只有最先用啤酒炖，这样炖出来才香而且去腥！
6. 吃牛排能喝啤酒吗
虽然肯定大家都会说红酒，但我不喜欢红酒……但我又超级喜欢吃牛排……那么……以下是我个人的建议。
黑啤：配合肋眼牛排很不错哦。黑啤浓郁的苦涩对于中和脂肪的油腻非常好。也会让口腔变得清爽，帮助你吃更多的肉。
威士忌：独特的焦糖味可以让牛肉的肉味变得更浓郁。吃菲利牛排配威士忌很棒，吃一些较瘦的牛排，配合波本威士忌更是赞。威士忌兑可乐配合牛排也不错。
桃红：即有白葡萄酒的风味，还有果味的清香，口感爽快不干涩。可以很好的去油解腻。淡粉色的色泽让人非常有食欲，男士如果和妹子一起吃牛排，桃红简直太适合了。
冰镇青柠汁：非常清爽，清除口腔异味，且不含酒精，可以有效解除3-5成熟牛肉的腥味。其实青柠汁吃任何鱼类肉类时都很棒。甚至吃火锅的时候喝也很爽快！
7. 吃牛肉喝啤酒可以吗
炖牛肉时要放啤酒
炖牛肉时，相比加水或者加料酒炖，其实加啤酒会更好。啤酒不仅是饮品，也是上好的调味料，啤酒里的蛋白酶可以加速让肉质酥软化，让肉质变得更嫩，也更容易炖烂，而且啤酒有淡淡的麦芽香味，在炖牛肉中起到了去腥的作用，这样味道和口感都得到改善。此外，啤酒加热后酒精会挥发掉，不用担心酒精含量。
8. 吃牛排喝啤酒可以吗减肥
瘦牛肉 热量(大卡)106.00、碳水化合物(克)1.20、脂肪(克)2.30、蛋白质(克)20.2吃的话问题不大，但不能经常吃
9. 吃了牛排可以喝啤酒吗
宴会礼仪：吃牛排先切小块再细品 刀叉：正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉，使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。
餐匙：个头较大的叫汤匙，通常被摆放在用餐者右侧最外端，与餐刀并列纵放。另一把个头较小的餐匙则叫作甜品匙，在一般情况下，应当被横向摆放在甜品刀叉正上方，两种餐匙不可混用。
餐巾：餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口，当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐，而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束。
佐餐酒：为红或白葡萄酒，鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。
斟酒：按顺时针方向或从尊长开始斟酒，洋酒是不讲究斟满的。
干杯：正规的西餐中，祝酒干杯只用香槟酒，应先饮去一半的杯中之酒，而绝不能以葡萄酒或啤酒滥竽充数。
饮茶：喝红茶和奶茶时，不要用茶匙舀茶，也不要将其插放在茶杯中，不用时将其放在杯托上即可。
面包：吃面包时要注意不能用面包擦着盘子里的汤底吃。
菜序：开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料，西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。
10. 吃牛排可以喝鸡尾酒吗
一般是白酒配海鲜类。包括蚝、贝类。红酒配肉类,包括野味。上汤时喝白葡萄酒。上点心、水果时喝香槟酒。千奶酪要配浓红葡萄酒、咖啡、白兰地。头道菜和非正式宴会配鸡尾酒。鸡尾酒有红、黄两种颜色,黄色浓,红色淡,男宾用黄色酒。女宾用红色酒。鸡尾酒一般都是人工调制成带有各种口感的酒。外国人喝白酒和威士忌还有加冰块的习惯。
11. 吃牛排可以喝白酒吗
吃菲力牛排和红酒更配。
吃牛排的时候搭配饮品或者配红酒是很常见的。如果吃菲力牛排的话建议配红葡萄酒，喝完之后可以消除吃肉带出的油腻感，边喝红葡萄酒边据排，还能促进消化。
红酒能丰富口感，而且能消除肉类的油腻感，吃一口牛排，喝一口酒，吃饱饱还不胃胀