一、为什么酱世涛放牛奶会起沫有没有懂哥解释一下
酵母与牛奶发生反应。酱世涛是啤酒的一脊拆种品牌。酱世涛是由烘焙过的麦芽、啤酒花、水及酵母所制成，酵母遇水牛奶等会恢复活性，表面产生泡沫，所以酱世涛放牛奶会起沫，是因为酱世涛啤酒中所含樱山枣的酵母与牛奶发生反应唯睁导致的。
二、啤酒方面有多少啤酒？
现在国内的啤酒，及进口来的啤酒品牌上百种是有的，现在随着国内的啤酒发展，越来越多的返档精酿啤酒厂做的精酿啤酒流通到漏前乱市场销售而悔雹且口感也不错。
像德式小麦啤酒，皮尔森，世涛，蓝莓，艾尔，拉格啤酒系列的等精酿啤酒供应。
工业啤酒国内，国外品种也很多。
三、喝黑啤用什么杯
黑啤啤酒杯怎么选，一起来看看小编今天的分享吧。
首先我们来看看选择杯子的要素，选杯时也有五个因素要考虑，感官强弱，温度控制，泡沫展示，美学因素，历史因素。
1、感官强弱
杯子顶部的形状可能是外放式或内收式，而这会影响啤酒香气的表达的人的感官感受。窄口肚圆的啤酒杯更能够保持啤酒的香气，且窄口更利于香气的集中。
2、温度控制
杯子的形状能够使得啤酒接触或者避免接触人体，从而受到人体温度的影响。通常为了避免和人体温接触，会在杯子上加一个杯子把儿或胡键者加上一个高脚。
3、泡沫展示
好的酒杯能使得啤酒泡沫的表现更完美，兼顾美学。
4、美学因素
合适的杯子更能将啤酒的颜色酒体更合适地展现出来。
5、历史因素
在很久以前，人们在喝啤酒时最常用最习惯用的就是品脱杯，即便当初品脱杯并不是为了啤酒而发明的。
喝黑啤用什么杯
1、麦啤杯
麦啤杯（Weizen）最初就是为小麦啤酒而生的。它造型和皮尔森杯有些相似，但麦啤杯通常有收腰设计。特点是细长、底窄、头宽，开口还有闭合，它强调小麦啤酒本身的云雾外观和颜色，头宽是为了让更多的泡沫留在上面，闭口薯做信是为了留住小麦啤酒特有的水果香味。这种酒杯适用于德国的小麦啤酒、半酵母型小麦啤酒（Hefeweizen）以及小麦黑啤（Dunkelweizen）。
2、品脱杯
特点：接近圆柱形的带有轻度椎体特质的造型，杯口会稍大一些，接近杯口处有一圈突起，便于掌握，突起处还能够帮助泡沫以及酒产本身产生的气味保留的更长时间一些。
适用啤酒：英式啤酒，无论是英式的淡色爱尔、棕色爱尔、深色爱尔等主流上发酵啤酒，世涛（Stout）、波特（Porter）等上发酵黑啤，还是在外面衍生出来的印度淡色爱尔（IPA）、美式印度淡色爱尔、美式淡色爱尔啤酒等，都适用于这种品脱数轮杯，还有很多新奇古怪的上发酵老式啤酒也适用。
3、笛形啤酒杯
特点：狭长的造型在倒注啤酒时能够激起足够的泡沫，且不会消失很快，对于气泡的涌动展现也很好。高脚的设计使人们在喝啤酒时不必握住杯壁从而导致啤酒温度过快升高，同时也很高雅。
适用啤酒：颜色通透的啤酒，无论酒本色是什么颜色，但基本都经过消毒而变得透彻，这样的啤酒就适合使用笛形玻璃杯。比如，美式淡色爱尔啤酒、法式淡色啤酒、德式的下发酵淡色啤酒、捷克的皮尔森型啤酒；比利时的水果、法柔（Faro）、混酿（Gueuze）、法兰德斯红色爱（FlandersRedAle）；德国的下发酵黑啤（Dunkel、Schwarzbier）、季节性勃克（Weizenbock）、冰啤酒（Eisbock）等。
4、黑啤酒杯
特点：杯型类似蘑菇云，底部细短，顶部宽大，是非常便于手持的一个设计，而且底部的细短设计是让你观察黑啤本身的颜色，而顶部宽大是为了留存更多的泡沫而设计。
适用啤酒：德式的下发酵黑啤酒（Schwarzbier），还有部分其它地区的类似啤酒。
四、国内哪些啤酒好喝？
本人独爱雪花啤酒，认为雪花啤酒是最好喝培漏的。青岛啤酒和哈尔滨啤酒其实也比较好喝，但如果有雪花啤酒的话，我会毫不犹豫的选择雪花啤酒。
为什么我觉得雪花啤酒好喝呢，在大学时，我加入了学生会。刚进学生会的时候，在一周后有一个大聚会，因为都是一些部长，学生会主席什么的，所以不爱喝酒的我也不得不硬着头皮和他们一个个的喝。敬部长就要部长喝一个，我们部员喝两个，敬主席团的喝酒要主席团的喝一个，部员喝三个。正好那天我们喝的是雪花啤酒，这也是我喝的第一种啤酒。因此对雪花啤酒留下了深刻的印象。那天的我也不经意间测试出了自己的酒量，说句吹牛的话，就是啤酒随便灌。
自从经历了那次学生会聚餐，我就好像喜歼亮欢上了喝啤酒，尤其是喜欢喝雪花啤酒。我的第二次喝酒是在学生会聚会的第二周，那是一次老乡聚会，上过大学的都知道，尤其是在外地上大学的我们，老乡就成了自己的亲人，他们会在我遇到困难时提供我最有力的帮助。那次我们喝的也是雪花，我认为最好喝的啤酒，我那天也是敞开了酒量，看到老乡，分外高兴，所以也就控制不住自己了。青岛和哈尔滨是在我们平时宿舍一起吃饭的时候喝的，也比较好喝，自认为绝对应该比崂山好喝，喝崂山的那次差点吐了，感觉老苦了。特氏中宽别难喝。
我的建议也就这些了，大家可以去尝一下雪花啤酒，它有一股独特的甜味，没有那么苦，对刚学喝酒的人最适应。
作为一个山东人，其实一直觉得青啤，是挺好喝的。
青啤在山东其实是很出名的，不知道在其他地方可能也很出名吧，至少在山东这个地区，青啤一般都是算是很好的啤酒，而且口味儿也不错。锋搭自己虽然不是青岛人，但是家乡离青岛是非常的近，所以也是经常和青啤或者是说只要是喝酒的时候一般都是喝青岛啤酒吧。青啤的外销和本地的销售其实有的时候也是有一点不同了。你比如说青岛啤酒他自身第一，厂区的酒，一定是很不错的，然而在其他地方的酒，比如说在外地的，可能他就不是第一厂，或者是第二厂的，所以有些人可能觉得在自己那个地方喝的酒不好喝。那并不能说明这个酒自身本来就不好喝，只斗基春能说是你可能喝的并不是正统的，或者说是本地产的。
毕竟是因为北方人的原因，所以知道的一般都是些燕京啤酒，哈尔滨啤酒之类的，可能对于外地来说，这些具有不一定是那么的好喝，但是我觉得这些气哦，既然出名，一定有她好好的道理。所以我觉得如果想喝一种啤酒，比如说青岛啤酒或者是燕京啤酒的话就一定去他的本产的，比如说北京或者是青岛去喝。我们平常在山东的时候喝的燕京啤酒可能口味儿觉得并没有青岛啤酒那么好喝，但是我记得有一次去北京的时候和他正统的液晶啤酒就觉得其实还是蛮不错的。所以其实很多啤酒都是很好喝的，只不过因为在外省的原因或者不是本地的原因，喝不到它那个传统的味道。
志向是每一个地区都有自己独特或者是一个地区特有的酒一样，你只有到达酒产的空耐本地才能喝到真正的好酒。
作为一个经常喝啤酒的人，对于啤酒我还是有一定的了解的，虽然说啤酒看上去确实没什么不一样的地方。我们在这里不讨论那些黑啤还有红啤或者一些其他颜色的啤酒，我们只是说普普通通的啤酒。但是喝起来的味道确是千差万别，那些经常不喝啤酒的人可能会感觉不到，在他们喝起来姿散好像味道都是一样的，尤其是刚从冰箱里拿出来的那种冰镇啤酒，喝上去只有爽的感觉，味道就显得没有那么重要了，但是如果你细心的话，就一定能够品尝出啤酒的区别的。
在我小的时候我就已经开始接触啤酒了，因为我家里人可以说是一家子人都喜欢喝酒，所以说对于酒来说我还是要有着喝酒基因的。记得当初在我很小的时候我们喝的最多的啤酒就是嘉禾啤酒，那会儿感觉嘉禾啤酒的味道非常的正，而且价格也是十分的迹并氏实惠，因此这当然会成为我们的首选。但是发展到后来嘉禾啤酒似乎就已经不是当初的味道了，我当然不知道其中的原因是什么，感觉在那一段时间里嘉禾啤酒好像是已经倒闭了一样，具体原因我也无从查证。
就目前来说，嘉禾啤酒已经不是那个味道了，所以说对蔽悉于嘉禾啤酒的喜欢也已经转移到了其他啤酒身上，青岛啤酒作为我们国家最大的啤酒生产商，我认为它是值得信赖的，它的味道喝起来确实非常的好，而且青岛的度数也没有像其他啤酒的度数那样不定，它就是八度的啤酒，喝起来非常的爽，所以说如果让我现在选择的话我一定会选择青岛啤酒。
我从小到大就喜欢喝啤酒，各式各样的啤酒也是偷偷的喝过很多，可以说是啤酒的狂热FAN了，下面我来说说给我留下印象的我觉得好喝的啤酒吧。
我已经不记得我是怎么开始喝啤酒喜欢喝啤酒的，据我母上大人的话来说就是，我爸在我小时候的时候逗我，用筷子沾着啤酒喂我，虽然被我妈骂了，但是好像是我从那时候就开始迷恋上啤酒的味道了。因为我都答好是偷偷的跟着我大伯二伯喝酒，所以说我喝的啤酒也是很大众的啤酒，我觉得也是很清或铅好喝的。以前有一个叫纯生的酒还不错，小时候的记忆力我觉得它就是甜甜的，喝得我通体舒爽，可爱喝了，不过长大后再喝就觉得苦的不行了，想不通小时候我怎么那么喜团差欢喝它。
长大后我觉得青岛啤酒和雪花啤酒还不错，我喝啤酒就只在夏天喝，我不是细细品味的人，但是我觉得这两个啤酒都好喝，苦味没有那么浓。夏天的时候去拉萨的时候喝了一下拉萨啤酒，现在拉萨啤酒成了我的真爱了。拉萨啤酒真的很好喝，我觉得是有点甘甜的，泡沫也是我喜欢的程度，就很好喝。
我小时候为了喝啤酒真的是使尽手段，比如说将家里冰箱里冻的水给藏起来，然后吃饭的时候一个劲对的说辣，没有水，要喝啤酒才能不辣，或者是偷偷地在我大伯吃饭的时候去跟他闹磕，趁机喝几口啤酒，我的啤酒肚到现在还跟着我呢。感觉最好喝的也就是那会儿的国产啤酒了。
喝啤酒也得看自己的口味，作为青岛人，首选当然是当天出厂的散啤，口味新鲜纯正清香，这是哪种啤酒都比不了的。另外就是崂山啤酒，当年青啤在青岛卖不过崂啤，所以把崂啤收购了，崂啤也得看厂家，青岛人都知道五厂出的崂啤最好。至于外地人喝的崂啤，我不予置评。青啤我最爱喝纯生，味道清冽，喝完很舒服，不会头疼。一厂的青啤跟国内其他啤酒完全是两回事，我去外地看朋友基本上都要带一箱一啤的啤酒，能把朋友喝的怀疑人生，之前喝的型茄是什么？除了青啤，崂啤和雪花，哈尔滨，有一年在郑州喝过一个叫五星啤酒的，牌子不大，但味道不错，远胜燕京，非常意外。喝啤酒喝的就是新鲜，所以我在外地一定会喝当地的啤酒，但说实话，能赶上青啤和崂啤的没有。论握租兆口感排名，第一，青啤一厂散啤，二，青啤纯生，三，崂山，四，一厂青啤，其他随便段租
