啤酒的主要原料有麦芽、啤酒花、水和酵母。而依据每一种原料使用分量的不同,可酿出各种不同风味的啤酒。不过就算是使用同样的麦芽,加入同样的水以及使用相同的啤酒花,只要酵母不同就会酿出香气和风味完全不同的啤酒。同样的,酵母、水和啤酒花相同,但是使用的麦芽不同,颜色和香气也会不一样。
而如果使用了香料、水果、咖啡、巧克力等副原料,就能制造出带有独特风味的啤酒了。
精酿啤酒:通常口感较浓郁厚重,酒精度高,适合慢慢品用。
精酿啤酒: 精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多,可酿造出来的风格种类各异,有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等,全世界 按照种类划分,有近 100 种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气,高含量的麦芽汁,厚重饱满的口感,营养价值更高,售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上,有些加烈精酿可达 20 度。
入了这个俱乐部之后是学
路过就是有缘,我来回答这个问题!和朋友一起聚会聊天时,经常会选一些啤酒来调节气氛,会喝果味的啤酒,这个番石榴精酿啤酒味道不错,浓郁的果香四溢,没有添加任何香精、调味剂、添加剂,一般喝过一瓶即可微醺,因为是春季限定款,最近我在家常备了几瓶。