1. 啤酒加什么度数会高
黄酒的酒精度一般是15到18度，而啤酒上标的11度或者12度通常说的是麦芽糖度，啤酒实际的酒精度只有四度左右。所以要是喝相同体积的黄酒和啤酒，肯定是黄酒容易醉
2. 啤酒度数多高算高
7度到15度之间。
低浓度：6°-8°，酒精度为3.%，我们叫它清爽型，喝起来比较爽口，沙口。
中浓度：10°-12°，酒精度为12%，
高浓度：14°-20°，酒精度为4-5%，自酿的，或者是黑啤比较多。啤酒颜色跟发酵时间，原麦汁浓度有很大的关系。
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
3. 啤酒加什么度数会高一些
啤酒原料：麦芽，水，酒花，酵母。
其实酵母也不能算的上是原料，是一个媒介。
还有一些辅料，如大米等。件
德国的法律中是不可以添加大米和其他辅料的。
简单的说工序
1 制麦 让大麦发芽，然后烘干，让其产生酶，形成休眠状态的麦芽
2 糖化 粉碎麦芽和大米，和水混合，在一定温度和时间作用下让麦芽中的酶发挥作用，分解高分子糖，成为酵母可利用的糖
3 过滤，将麦汁和麦糟分离
4 煮沸 灭菌麦汁，蒸发水分，加酒花
5 冷却 将麦汁冷却
6 加酵母发酵
7 除去酵母，过滤啤酒
8 包装
啤酒花 是啤酒的精髓，赋予啤酒特殊的苦味和香味。是一种绿色攀援植物
4. 啤酒的度数高吗
度数最高的啤酒排名
1、蛇毒（酒精含量67.5%）
苏格兰啤酒商Brewmeister酿制的snake venom毒蛇，是目前世界上度数最高的啤酒，并打破自己2012年获得的吉尼斯世界记录，其酒精含量高达67.5%，是用烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒再加上一种香槟酿造而成。
2、末日毁灭（酒精含量65%）
末日毁灭跟蛇毒是一个啤酒商推出的，并且创造了2012年的吉尼斯世界纪录，随后被自家的蛇毒打破，这款啤酒酒精度为65%，是采用特殊的冷冻发酵方法来实现如此高的酒精含量，这款啤酒具有黏滞的特点。
3、开创未来（酒精含量60%）
荷兰啤酒商Koelschip（冷藏船）在烈性啤酒市场属于后来居上，而且打破啤酒狗“历史的终结”局面，推出自己度数更高的Start the Future（开创未来）。
4、乔治烈性57（酒精含量57%）
2011年德国乔治啤酒厂推出乔治烈性57（Schorschbock 57），也叫封顶之作，其酒精含量57%，并表示这是其酿制的最后一款对战的酒，只生产了36瓶，每瓶售价200欧元。
5、历史的终结（酒精含量55%）
为争夺度数最高的啤酒排名，啤酒狗推出一款酒精度为55%的淡色比利时艾尔——历史的终结（The End of History），最大的特点就是通过动物标本剥制术做成，其中有灰松鼠4瓶，浣熊7瓶，野兔1瓶共12瓶，每瓶售价500英镑，这也是啤酒狗最后一款超烈啤酒。
6、obilix（酒精含量45%）
5. 啤酒加什么度数会高点
6-15度
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
6. 啤酒的度数越高越好吗
啤酒的度数一般在6度到15度之间，度数越高酒质越好。10度属于中间的度数，不算高。
1、麦芽和大米、淀粉等经过糖化制成麦汁，进入发酵罐加入酵母发酵成啤酒。我们经常说啤酒8°、10°、11°等，这是指麦芽汁的浓度/含糖量（重量百分比，用°P 标示），而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升数（体积比/容积比，不是重量比，用%标注），如2.5%、3.4%、5.0%等。啤酒酒精度与白酒酒精度用法一样。
2、麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°P以上的啤酒较少，目前流行的主要是11°P、10°P、8°P，国外啤酒主要是11°P、12°P或者更高。
3、一般地，麦芽浓度越高，酒精度也越高。麦芽汁浓度在6°～8°P，酒精度为2%左右，属于清凉饮料；麦芽汁浓度在8°～12°P，酒精度在2.5%~4%左右，是我国啤酒生产的主要品种；麦芽汁浓度在14°～20 °P，酒精度为5%～10%，大部分德国啤酒属于此列。
4、麦芽浓度低酒精度的啤酒品质低、廉价、酒劲不大、口味淡，适合大量牛饮；麦芽浓度高酒精度高的啤酒品质高、贵、酒劲大、口味浓重，适合少量饮用（一杯或一罐）。
拓展资料
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
7. 啤酒加什么度数会高一点
一般性的检测就是做大肠杆菌和厌氧菌的检测，还有做一个细菌总数 提高度数的话你可以选择浓醪发酵，选择个合适的料水比，投料多一点，控制洗糟水的用量
8. 白酒加啤酒度数会增加吗
酒早已是生活中不可缺少的一部分，酒文化也是源远流长，甚至渗透了整个中华五千年的文明史。
在人类历史文化的长河中，已不仅仅是一种客观物质的存在，是一种文化象征，既酒神精神的象征。
而啤酒的历史也更加长远，最早可追溯到公园前6000年前，苏美尔人用大麦芽酿制成了原石的啤酒，不过那时的啤酒。并没有丰富的泡沫。
那么二两白酒到底等于多少啤酒呢？
我们来算一下。
就拿45°白酒，一瓶500ml含酒精225ml。
啤酒3.5°，一瓶500ml的啤酒含酒精17.5ml。
这样就算出来，二两白酒大概等于2.8斤啤酒，也就是三瓶不到吧。
因为白酒的酒精品质明显高于啤酒的酒精，这样算起来，可以按照13-15倍来计算。
酒虽是好东西，但也不能多喝。
酒精会对胃粘膜产生刺激，常喝酒的人，胃病发病率极高，再次就是肝脏。
酒里含有多种有害物质，引用后直接对肝脏产生危害。
还有血压、心脏，细胞泡也都有影响。
常年大量喝酒的人记忆力、反应力也都不好。
还有一点，血液中的酒精含量是经过一段时间积累起来的。
喝酒的时候切记不要空腹饮酒，
9. 什么啤酒的度数高一点
？许多人都把“麦汁浓度”理解为酒精度。不过高酒精度的啤酒确实有的，大多比利时和捷克的啤酒酒精度较高，7度8度10度以上的都有的。最具代表性的比利时啤酒，是从中世纪流传下来的修道院酿制的啤酒。现在，比利时一共还有五家修道院酿制啤酒，酒精含量都很高，有的达到12%。比较有名的有Duvel，这个牌子，酒精度8.5，是经过在瓶中二次发酵而成，泡沫浓厚，口感爽列，瓶子胖胖的，超市里有得卖的。