1.自酿啤酒成本与价格
鲜啤酒利润是不错，一瓶大概能在50-60%之间，而且也有越来越多的白领以及上班族爱上了这种啤酒，市场看上去是一片大好，且处于高速增长。但是要知道，目前市面上愿意消费精酿啤酒的还是小众人群，毕竟售价偏高。更不可能出现像烧烤店、大排档那样一箱箱啤酒上的场面。所以说单瓶利润是不错，但是量却远不如传统啤酒。
2.精酿啤酒成本价
国产精酿，以吉斯波尔精酿啤酒为代表。
吉斯波尔凭借集团资本优势快速扩张，相比较小规模的自酿体系，从研发、原料采购、酿造、制罐，规模化的工厂有占先优势与总成本领先优势，年产能4万吨的规模在国内精酿圈也是榜上有名;各类消费终端零售，天猫、京东等电商网销，新中式餐厅酒吧体验，全方位的销售网络让消费者“买得到”。吉斯波尔以“让更多中国人喝上精酿啤酒”为使命，高性价比，以“柒圆鲜”“捌圆鲜”为例，7~8元一斤的价格和进口啤酒比，好比越洋作战和本土作战，在价格上更占优势。
3.自酿啤酒成本与价格对比
啤酒相对于白酒来说价钱是比较便宜一点的，但是你知道它为什么会比较便宜呢？跟着文章来了解一下吧。啤酒比较便宜的是常见的工业啤酒，便利店超市好多牌子均属于此类，价格相当廉价，有些甚至和纯洁水、普通可乐价格相当。不过，目前还出现了一些高端产品价格也比较贵，就是大家知道的精酿啤酒。
工业啤酒为什么廉价呢？大家知道啤酒的原料为大麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成。但不少品牌为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。很多啤酒标明的冰爽或者清爽之类的词，价格相当便宜。
工业啤酒的发酵工艺多为拉格工艺，发酵罐较大。同时，发酵时间时间比较短。所以啤酒生产期短，产量自然是上来了。
便宜的啤酒通常具有麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点。正因为如此，啤酒的消费量也是相当的高，人们常说吹瓶。不过，现在不少啤酒品牌都涨价了。
4.自酿啤酒成本多少
精酿啤酒，一吨大麦芽原料4500左右，做12度的啤酒，一吨需要240公斤左右，出糖率不一样有浮动（麦芽质量有关）。加上水电（啤酒冷藏时也费电），酵母，酒花，大概一升在两元钱以内。有些人算成本没把洗罐的热水成本算在里面，这个也是损耗啊！做不同种类的啤酒成本也不同，这里举例为拉格大麦啤酒。人工的成本是属于浮动的！卖的酒越多人工成本就越低，所以啤酒的成本+人工成本＝保本价。只有利润＞保本价，才能算是盈利。望采纳