1. 荆门金龙泉啤酒节
啤酒或许是“拼酒”的最佳用酒。可是，有一类啤酒则需要细品——它们便是啤酒中的珍品，独特的风味和相对较少的供应量使它们在啤酒家族中独树一帜。
口味独特而复杂，往往具有较lager啤酒（下层发酵，市场上常见的啤酒基本都是lager啤酒）更高的酒精度，口感也更厚重。
比利时：复杂工艺和多样风味的啤酒圣地
啤酒真正的圣地在比利时。世界上没有哪个国家可以像比利时那样提供如此多风味的啤酒——据说那里生产500种不同口味的啤酒。比利时的酿酒工艺也深深影响了其他国家的啤酒工业。
传统比利时啤酒除了使用大麦做主要原料之外，还要添加香料与水果，如橘子皮、莓类水果等，这使得比利时啤酒展现出丰富多样的香气和口感。
比利时啤酒中最重要的是“修道院啤酒”，包括由真正的修道士酿制的Trappist和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上层发酵法”（ale），酒精度较高，通常经过2到3次瓶内发酵，而且全程采用手工制作。现在，比利时的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle伟马力、Rochefort罗斯福与Westvleteren，和荷兰的修文修道院是世界上仅有的六家Trappist啤酒酿造者。
此外，比利时还有一种酿造过程复杂的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然发酵法”，而且至少要在橡木桶中储存3年后才装瓶。通常储酒用的橡木桶选择波特或雪莉酒使用过的旧桶，从而增加酒的的层次。Lambic装瓶大多用软木塞封盖，这样一瓶啤酒可以存放更长的时间，而且停留在瓶内的酵母还会继续发酵，使得Lambic保持活力。
德国：小麦啤酒的天堂
德国是世界上啤酒消耗最大的国家。德国啤酒种类丰富，其中以小麦啤酒居多。在1516年，《啤酒纯净法》规定酿制啤酒只能用大麦、麦芽、啤酒花(600090,股吧)和水，传统的德国酒厂至今仍严格遵照这一规范。
经典的德国啤酒多采用Lambic的酿造方式。在德国的啤酒之乡巴伐利亚，到处可见啤酒在生活中的痕迹。
据说，巴伐利亚北部有种“石头啤酒”：将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤至1200℃，然后将红热的石头放进煮沸釜中，石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖，紧紧粘附在石头上，之后再把石头放进发酵槽中，迅速冷却的焦糖再次溶解，这样酿造出的啤酒便含有一种特殊的烟熏味。
爱尔兰：不可错过的黑啤酒
爱尔兰的黑啤酒（stout）享有盛誉。或许是那里湿冷的气候令人们对口感重的黑啤酒青睐有加。采用烘培麦芽酿制的黑啤酒不仅营养丰富，而且有饮后可起到御寒的作用，因此被称为“黑面包”。
爱尔兰最出名的黑啤当属Guinness健力士。这种啤酒色泽呈深黑，被叫做“波特”。现在，每天有一千万品脱的健力士黑啤被喝掉。
英国：就要一点苦
英国坚持其自8世纪开始的传统，禁令在啤酒酿制中使用啤酒花。这是英国啤酒口感带苦味的发端。直到今天，英国人对苦啤酒仍偏爱有加，他们认为，不同的苦啤酒都具有独特的口味，而且酒劲也各不相同，
英国最具代表性的是Bitter（加入麦芽的Real Ale）苦啤酒，Mild清啤酒苦味与酒度比苦啤酒低，颜色比苦啤酒深，呈深褐色，称棕啤。
只属于一瓶酒的酒杯
高端啤酒每款都配有专用的酒杯。那些形状各异的杯子，并非只是花哨的点缀，而是对啤酒品饮有着重要影响的道具。
什么样的啤酒用什么样的杯子，是经过总酿酒师测试后作出的选择。根据香气和口感特点，每款啤酒都有一种杯子是最匹配的，或细长优雅，或阔口粗矮，或是容量豪气的品脱杯，或是造型婉转的花型杯……
杯子的深浅粗细以及形状，直接影响到人们喝酒时嗅觉、味觉和视觉的感受。这种感触，是艺术家才可以准确运用的敏锐和细腻。
专用酒杯还赋予高端啤酒一种品饮上的仪式感——当你端起一只这样的酒杯时，“拼酒”的念头不免立刻变得恶俗，不经意间，你会放缓节奏，开始细细品味，就如同品味一杯优雅的红酒。
2. 湖北荆门金龙泉啤酒
我知道有两种:绣林玉液，文峰特曲
绣林玉液，产于湖北省荆州市石首县，浓香型，绣林玉液得名于汉代，建安十四年（209年），刘备迎娶孙夫人于阳歧山（今石首市绣林山），品酒赞曰：“真乃锦绣如林，琼浆玉液也。”绣林山、玉液酒，因此得名。绣林玉液酒体清亮透明，柔和谐调，绵甜爽净。
文峰特曲，产于湖北省荆门市钟祥市，浓香型，具有窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾净余长等特点。
3. 孝感金龙泉啤酒
英博金龙泉啤酒（湖北）有限公司是一家于-12-20日在湖北省荆门市注册的有限责任公司（中外合资），注册地址为金龙泉89号湖北省荆门市大道。
湖北金龙泉集团拥有孝感、当阳、荆州、南漳四家全资子公司，固定资产15亿元，啤酒年生产能力60万吨。主要生产啤酒、葡萄酒、纯净水和碳酸饮料。主导产品金龙泉系列啤酒畅销全国28个省市，并通过边贸辐射东南亚。自年底加入全球最大啤酒酿造商英博集团以来，英博雄厚的资本实力、先进的管理和技术为公司的成长注入了新的活力。 金龙泉啤酒总部。
4. 荆州金龙泉啤酒
我只知道的的武汉的，让武汉味道排到啤酒中的，最早就吟阁啤酒。上世纪八十年代，生产行吟阁的东西湖啤酒厂曾跻身全国啤酒业十强。但是随着雪花啤酒的强势并购，行吟阁退出了历史舞台。在湖北人的回忆中，还有武汉的黄鹤啤酒、荆州的荆州啤酒、宜昌的葛洲坝啤酒、以及目前仍然颜值在线的金龙泉啤酒。
5. 荆门金龙泉啤酒厂
英博金龙泉啤酒靠谱
英博金龙泉啤酒（湖北）有限公司1977开始生产啤酒，拥有荆门、孝感、宜昌三大生产基地，年啤酒生产能力60万吨。公司由第1大啤酒酿造商百威英博集团与湖北金龙泉集团合资组建，是华中地区 比较大的啤酒酿造基地之一。
6. 金龙泉啤酒新品
很好喝，麦芽糖香伴着清爽的酒劲。