1. 啤酒中有什么成分
啤酒成分：热量32千卡，碳水化合物0.15克，蛋白质0.4克，脂肪0.2 克，胆固醇1、1毫克，膳食纤维0.04克，维生素A12毫克，胡萝卜素47毫克，维生素B16毫克，维生素B20.4毫克，维生素C0.64毫克，维生素E0.03毫克，烟酸0.3毫克 。
从原料麦芽和酒花中得到的多酚或类黄酮，在酿造过程中形成的还原酮和类黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是减少氧自由基积累的最好的还原性特质。
2. 啤酒中有什么成分会引起尿酸高
痛风是一种代谢性疾病，痛风最常见的表现就是血液中尿酸增高。尿酸增高跟自己的饮食习惯，生活习惯是有很大关系的，如果吃的海鲜够多，或者吃的豆制品过多，经常喝啤酒，这些都是可以引起尿酸增高的因素。患者要注意多喝水，尤其是睡前要饮水，这是排泄尿酸最好的办法。
3. 啤酒中有什么成分减肥
640千卡
每100毫升的啤酒含热量32千卡，因此500毫升的啤酒中含热量为160千卡。啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度数酒。啤酒中主要成分是酒精，基本不含有蛋白质，维生素和矿物质含量也极低，属于低营养密度食物。而且喝啤酒的过程中易进食高盐高脂的下酒菜，导致能量及盐摄入过多，因此减肥期间不建议饮用啤酒。
4. 啤酒中有什么成分致癌
。公元1516年，巴伐利亚公爵威廉四世为了保证啤酒的精纯，颁下法令，明确规定只能使用“麦芽、水、啤酒花及酵母”这四种原料生产啤酒，其他成分（如大米、玉米、淀粉、化学助酿剂和澄清剂、防腐剂等低廉或有害健康的成分等）一律禁止使用。1516年德国《纯正啤酒法》是人类历史上最古老的食品法律文献之一。
对于德国今天的啤酒酿造厂来说，坚持啤酒法的纯度标准是无可争议的事情，他们特别坚持不使用任何添加剂。这不仅仅是法律的问题，更多的是基于他们高尚的伦理价值观，虽然经历了几百年的世事变迁，依然丝毫没有动摇。
德国啤酒皆严格按照《纯正啤酒法》的要求精心酿制，属于真正的酿造啤酒，不含其它对啤酒稀释的成分，因此，德国啤酒普遍口感浓郁醇厚。
正是精灵堡、帝王酒厂的德国酿酒师和酒厂的拥有者们，以对原料的苛刻甄选、对法律的严格遵守、对传统的坚持恪守，方才保证了德国啤酒巅峰品质的基础：纯粹和健康
5. 啤酒中有什么成分嘌呤高
精酿啤酒的嘌呤含量不高。
每100克精酿啤酒中，嘌呤的含量为0.4毫克，一般1瓶精酿啤酒的容量为500-600毫升，1瓶精酿啤酒的嘌呤含量为2-2.4毫克，所以精酿啤酒的嘌呤含量不高。
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒（青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯）。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。
6. 啤酒中有什么成分不能喝
啤酒是以麦芽为主要原料的酿造酒，营养丰富，含酒精量低易为人体吸收。1972年第九届世界营养食品会议首次推荐啤酒为营养食品之一，因此它是饮料酒的发展方向。
啤酒含有17种氨基酸，而人体必须的八种氨基酸中，啤酒可以供应七种。啤酒中还含有10种维生素，而且含量丰富。其中B1为2.5～5微克/毫升；B2为34～56微克/毫升；菸酸为580～900微克/毫升，啤酒能提供热量，啤酒中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高发热的成份， 1升12度啤酒发热量为440卡，相当于1升牛奶发热量的三分之二。因此，啤酒享有“液体面包”的美称。
7. 啤酒中有什么成分让肉嫩
第一种就是用木瓜，取少许木瓜切碎，加入肉里，拌匀，然后加少许盐，酱油，鸡蛋，少许水，少许淀粉，然后向一个方向搅拌，搅拌均匀以后放在冰箱的冷藏室静置4小时左右，再加上木瓜里面的天然嫩肉剂（木瓜蛋白酶）的作用，肉就会变得很嫩。
第二种方法就是用啤酒，在肉里面放入啤酒，量要比较大，让牛肉上面沾满啤酒，再加入鸡蛋 少许盐 酱油 淀粉，也是顺时针方向搅拌，搅拌均匀以后。放入冰箱冷藏室静置4小时左右。
这两种方法腌制的肉会很嫩。
8. 啤酒中有什么成分没有酒精
没有，目前市面上有无醇啤酒，果啤，都号称没有酒精，但是我做过测试，喝两听果啤后使用酒精测试仪就能有反映，无醇啤酒两瓶以上也会有，前几天北京查酒驾就有喝无醇啤酒但是有反映的
9. 啤酒中有什么成分导致痛风
痛风病人不能喝啤酒。原因，主要是因为啤酒含有大量的嘌呤，是一种含高嘌呤的物质。另外，啤酒也是一种发酵食品，所以痛风病人不能喝啤酒。喝啤酒之后会造成体内血尿酸浓度的升高，从而会诱发关节炎急性发作，或者也可以加重病情，因此痛风病人不能喝啤酒。
10. 啤酒中有什么成分能让肚子不疼
100克啤酒所含营养成分及数量 名 称 数量 热 量 32千卡 碳水化合物 0.15克 蛋白质 0.4克 脂肪 0.2 克 胆固醇 1.1毫克 膳食纤维 0.04克 维生素A 12毫克 胡萝卜素 47 毫克 维生素B1 6毫克 维生素B2 0.4毫克 维生素C 0.64毫克 维生素E 0.03毫克 烟 酸 0.3毫克 另外还有丰富的矿物质： 钙 铁 锌 镁 铜 磷 钠 硒
11. 啤酒中有什么成分会引起痛风
痛风与喝啤酒有关。高尿酸血症是痛风的基础。啤酒中所含的酒精进入人体后，会产生大量乳酸，需要通过肾脏排出。此时，乳酸的增加会影响尿酸的排出，从而导致体内血尿酸水平的升高，从而导致痛风发作。痛风不仅与饮用啤酒有关，还与白酒、果橙等高果糖饮料有关。痛风患者每天应多喝水，每天饮水量应在2500毫升以上，以促进尿酸的排泄。