一、啤酒的苦度值计算公式？
设糖化麦汁产出量为60kL，啤酒总损失5.2%，要求啤酒的苦味质为16Bu，苦味物质收得率为31%，计划使用75%α-酸为6%的普通苦花和25%α-酸为5%的香花，那么酒花的计算如下：1、60KL麦汁生产啤酒量＝60KL×（1－0.052）＝56.88KL2、要求啤酒苦味质16Bu，即16mg/L3、1KL啤酒中的苦味质＝16mg/L×1KL＝16g/KL4、因苦味质收得率为31％
5、需添加
α－酸量＝56.88×16/0.31＝2936g＝2.936kg
6、普通花添加量＝2.936kg×0.75/0.06＝36.7kg7、香花添加量＝2.936kg×0.25/0.05＝14.68kg
二、小麦啤酒苦度值多少？
产地: 美国风格: 小麦啤酒酒精度: 4.2%苦度(IBU): 18
三、教士啤酒苦吗？
教士啤酒是有苦味的，正确的来讲绝大多数啤酒都是有苦味的，这是由啤酒酿造的原料决定的。啤酒口感苦是有多种原因的，或者说有几方面原因会增加啤酒的苦度（衡量啤酒苦度单位缩写为IBU）。
第一：水质，啤酒酿造用水中的钙、硫等离子会啤酒制作过程中导致啤酒苦涩，通常讲的硬水就会影响啤酒的涩苦口感。
第二：麦芽，啤酒麦芽的种类有很多，有一些经过深度烘焙加工过的麦芽会影响啤酒的苦味。
第三：酒花，酒花中含有的“阿尔法”酸，在啤酒熬煮过程中会发生异构，酒花投放量越大，熬煮时间越长，啤酒越苦。
四、啤酒苦度N/H是什么意思？
麦芽、啤酒花、水和酵母是酿酒的四大原料
知道到了这些，我们在选择啤酒的时候，如果想避开苦味，或者选择苦味，就有了一个大概的范围，因为你面对N多啤酒，选择困难症似乎人人都有一点吧。
怎样选择不苦的啤酒？
选不苦的啤酒，直接跟老板说，要白啤酒，要水果味的啤酒，肯定没错。如果能稍稍驾驭一点苦味，找些淡色艾尔（PaleAle）来试试，多数美式啤酒还在瓶子上标明了苦度值，也就是IBU，即国际苦味指数(InternationalBitternessUnit)，用来表示一个物质苦的程度，越低越不苦。
怎么选择比较苦的啤酒？
要是想选苦味重一些的，白啤和水果啤酒就别看了。喜欢深色麦芽的苦味，就去找些波特和世涛来尝尝，喜欢啤酒花的苦味，就去喝IPA和一些淡色艾尔，这里也可以留意下瓶子上标注的IBU值，越高越苦。另外有些啤酒上还会有TripleHops，或者TripleHoppy等类似的字样，这也是表明其放了更多的啤酒花。
当然，上面说的只是相对粗略简单的选择方法，对于刚刚喜欢精酿啤酒的人来说，暂时够用。苦与苦之间也有着许多不同，建议认真感受一下，说不定就爱上了。如果非要喝全没有一丁点苦味的啤酒，老板真的会为你一筹莫展的，这让人欲罢不能的苦味可是啤酒的标签哟。
五、帝国ipa是什么？
帝国ipa是一款啤酒，全称叫俄罗斯河 普林尼一世 帝国IPA。产地是美国，酒精度: 8.0%，苦度(IBU): 100，色卡: 1。
六、bluegirl啤酒度数高吗？
不高
其酒精浓度仅4.5%，而原麦汁的浓度则达到了10.8°P
原装进口蓝妹啤酒采用黄金麦芽、啤酒花、水、酵母及玉米酿制而成，属于皮尔森拉格型啤酒。蓝妹啤酒酒色金黄，入口带浓郁的麦花味，清新爽口。
从引进中国开始，蓝妹啤酒就已被定位在高端啤酒行列，它的优良品质一直受到赞许，多年来一直蝉联香港地区进口啤酒的销量排行榜第一名。蓝妹啤酒的口感非常不错，它的口味十分清纯，饮用后不会给人带来任何腻味感，早已受到了非常多爱酒人士的垂青和喜爱，是目前高端啤酒中最受欢迎的一款。
不高，蓝妹啤酒酒精度数一般是4.5度，原麦汁浓度为10.2°P。蓝妹啤酒是源自德国的啤酒品牌，后被捷成洋行收购，开始进军中国市场，在香港地区销量很高并稳定增长。蓝妹啤酒起源于18世纪德国北部城市不莱梅，1906年捷成洋行从德国整体收购蓝妹啤酒，沿用蓝妹啤酒优良的传统秘方精心酿制，并正式引入中国大陆，中国香港以及中国台湾市场。市面上所销量的原装进口蓝妹啤酒仍是沿用此独有技术及秘方酿制而成。