1. 石斛酒的制作方法
安徽省霍邱县临水镇玉泉酒业
石斛酒独特的制曲工艺，采用石斛、原酒、水为原料，中偏高温、高温多粮制曲，和特殊的微生物环境，在酿造过程中，生成大量的杂环类复杂成分，使曲酒香味谐调、绵甜柔顺、回味怡畅，铸就了石斛酒独特的“风格”。石斛酒将兼香型白酒生产工艺中的高温制曲、高温堆积发酵工艺，创新性地融入传统的浓香型白酒生产工艺中，利用高温堆积发酵过程中，网罗空气中的有益微生物，并促使酵母菌群的生长繁殖，为积累兼香物质及兼香前提物质创造条件，最终生成石斛香型白酒香味物质，
2. 石斛泡酒配方大全
20斤酒放0.5斤左右就足可以了
3. 如何制作石斛酒
可以同时泡酒喝的。可以补气血两虚同时可以滋阴补肾。可以提高免疫力增强体质提高抗病能力增强体质。还可以预防心脑血管病。如果说我们是要制作药酒的话，我们最好用高度白酒，这样才可以将药物的有效成分尽量泡出来。饮用药酒的时候，量力而行。
4. 石斛酒的制作方法和配方
金钗石斛酒的做法
材料
1、金钗石斛（干）50克，冰糖50克，白酒500克。
2、金钗石斛（鲜）30%（占总材料的百分比），玉米70%
做法
1、普通制法：
金钗石斛酒
将金钗石斛与冰糖，白酒共同放入酒坛内，搅匀，密封坛口，7天后即可开封饮用。
每次服10毫升，早、晚各服1次，饭前空腹服。此款金钗石斛酒清香爽口，具有滋阴、养胃、生津等功效。
2、专业制法：
先将金钗石斛与玉米洗净碎成颗粒并混合，然后放入70-80 ℃的蒸馏器中，进行长达8小时的蒸馏。最后将蒸馏液装入土坛内，在25℃左右（左右不超过3℃）的温度下进行发酵。发酵期至少为6个月，6个月以上便可取出，成品酒为酱香型金钗石斛酒。
此款金钗石斛酒具有金钗石斛的独特香味，开坛即香气四溢，入口醇香。具有增强免疫力，抗肿瘤和抗衰老等独特功效。
5. 石斛酒的制作方法步骤
石斛的制作和炮制方法 石斛 耳环石斛 鲜石斛 滋阴 生津 石斛一般是将鲜石斛剪去须根，洗净，晒干或烘干； 耳环石斛：加工时，拣长约4厘米的鲜石斛，修去部分须根，洗净，晾干，然后放入铁锅内，均匀炒至柔软，趁热搓去薄膜状叶鞘，放置略通风处，两天后置于有细眼的铅皮盘内，下面用适当的微火，在离盘约一尺处，微微加温，用手使之弯成螺旋形或弹簧状，再晾干，如此反复进行2～3次，至干燥为止。
鲜石斛：临用时剪下，搓去膜质叶鞘，洗净，剪段。 在广西地区先用开水烫过，趁热边搓边晒(或烘)至全部干燥为止。
取干燥的石斛，用水泡约至八成透，焖润，除去残根及黑枝，切段，撞去薄膜，晒干。
《雷公炮炙论》：“凡使石斛，先去头土了，酒浸一宿，漉出，于日中曝干，却用酥蒸，从巳至酉，徐徐焙干用。” 石斛配生地：滋阴生津、清热凉血。
配花粉：养阴生津。
配菊花：滋阴清热明目。
6. 石斛酒怎么做
200克石斛可以泡5斤酒，金钗石斛 种子在人工条件下萌发和幼苗增殖生长规律金钗石斛种子极小，呈粉末状，长度为0.75～1.10 mm，宽为0.09～0.20 mm。只有在光镜下才能看清它的构造。野生条件下，只有与其它菌共生才能萌发，萌发率极低。人工条件下给予丰富的养分及适应的光、温、水湿条件，则能正常萌发。
7. 石斛酒的制作方法视频
没有视频叙程，很简单和兰花载培相近，、喜阴排水好的土质。