1. 精酿啤酒的酒精度数
4.1度
精酿啤酒用来统称大部分少见的工业啤酒。也就是说市面上销售的青岛啤酒，雪花啤酒等等都叫精酿啤酒。酒精度数一般在六到十五度之间。酒精度数越高，代表酒的质量就越好。也贵、酒劲大、口味浓重，适合少量饮用。麦芽浓度越高，酒精度数越高。酒精度数低，酒的质量低。口感平淡。
2. 精酿啤酒的酒精度数怎么计算
精酿啤酒现在在市场上备受人们的推崇，因为它更加与人们的健康理念和需求相契合，与一般的啤酒存在着一定的差异，一般的啤酒主要是以谷物和优质的水为主要原料酿造而成的，经过特定的酵母发酵会含有很丰富的二氧化碳，然而精酿啤酒他不会添加人工色素或者是其他的原料，但是在酿造的过程中，企业通常不会考虑成本的要求。根据不同浓度的啤酒，麦汁浓度也是完全不同的。
1、低浓度啤酒
麦芽汁浓度为6°-8°，酒精含量也是低的，一般是2%，适宜在夏季作为清凉饮品饮用，缺点是稳定性差，保存时间较短。
2、中浓度啤酒
麦芽汁浓度为10°-12°，酒精含量在3.5%左右，以10度为普遍，我国中高端工业啤酒生产的主要品种就是10°左右。
3、高浓度啤酒
麦芽汁浓度为12°-20°，酒精含量5%左右。国际上公认12度以上的啤酒为高级啤酒，麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保质期也长，口感也是上好的。
精酿啤酒与一般啤酒有哪些区别
一、酿酒原料不同
啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花（或酒花制品）经酵母发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺，通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。
1、精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。
2、工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
二、发酵工艺不同
精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所区别，通常精酿啤酒采纳的是艾尔工艺（Ales，上发酵工艺），工业啤酒采纳的是拉格工艺（Larges，下发酵工艺），二者主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。
1、精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般操纵在10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤处理。
2、工业啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般操纵在10℃以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采纳过滤和巴氏杀 菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。
三、发酵时间不同
精酿啤酒和工业啤酒除了发酵工艺有所区别外，发酵时间也有很大不同。
1、精酿啤酒：因为不需要太计较成本，所以发酵时间往往不会特殊重视，不会太多考虑时间成本。传统的精酿啤酒发酵时间可长达15天—2个月，这样啤酒发酵，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。
2、工业啤酒：对工业啤酒而言，时间就是金钱，因此工业啤酒发酵时间通常只为7天左右，这样发酵不会特殊，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。
3. 精酿啤酒的酒精度数一般多少度
高比较好，精酿啤酒的酒精度数则偏高，品质好的度数通常在11%以上，价格也相对较高，价格的层次区间较大。精酿啤酒的配料就只有大麦芽或小麦芽、啤酒花、酵母和水。精酿啤酒的酿酒原料一般要求比较严格，一般会精选麦芽，因为麦芽的品质会直接影响啤酒的品质。
4. 精酿啤酒的酒精度数低怎么办
往里加水可以减少度数;加醋也可以,其原因是醋+乙醇=乙酸乙酯,且长期服用加醋啤酒不会产生任何副作用,因为乙酸乙酯可以作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料,并且酒中本来就含有少量乙酸乙酯,大家所熟知的陈酒香也就是由它散发的.
5. 精酿啤酒的酒精度数怎么调低
啤酒的主要成分是酒精，酒精受热将会蒸发，所以来说不会变酸而是变得味道更加的淡
6. 精酿啤酒的酒精度数是怎么算的
酒精度数的高低和大麦用量多少有关，大麦加量偏高都会酿造酒精含量偏高的自酿啤酒。这样就会使人感觉到酒劲偏大，这时需要加入一定的纯净水来调节自酿啤酒的酒精度来调节酒劲的大小。
我知道有一些自酿啤酒，其实只是用普通食用酒精和啤酒花对制而成，这样的速成自酿啤酒的酒劲大小是取决于自酿啤酒中食用酒精的度数和添加量的多少。
7. 精酿啤酒酒精度多少
7度到15度之间。
低浓度：6°-8°，酒精度为3.%，我们叫它清爽型，喝起来比较爽口，沙口。
中浓度：10°-12°，酒精度为12%，
高浓度：14°-20°，酒精度为4-5%，自酿的，或者是黑啤比较多。啤酒颜色跟发酵时间，原麦汁浓度有很大的关系。
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
8. 精酿啤酒的酒精度数算法
答:约两瓶水啤左右
水啤酒精浓度按3度计算，5.5度也差不多两瓶啤酒的量。
如果是一般性啤酒的话，酒精度差不多在8一11度之间，那么你喝的是5.5度的啤酒，相当于一般啤酒的一半左右，可见你那啤酒的酒精度并不算高。
酒的度数是一个体积比。4度就是100毫升里面有4毫升。喝过的酒精总量为，5*500*4%=62.5毫升酒精，后面的一瓶里面有330*4.3%=14.19毫升，62.5/14.19约等于4.4
9. 精酿啤酒的酒精度数是多少
一般来说青岛啤酒的度数通常有两种说法，一种指的是啤酒的酒精度，另外一种指的是啤酒的原麦汁浓度。青岛啤酒的酒精度数并不是很高，应该说绝大多数青岛啤酒的酒精度数都在3—4℃左右，不过青岛啤酒的种类有很多，其中也不乏一些高度啤酒。青岛精酿啤酒的酒精度数为4.7℃，原麦汁浓度为12℃，喝起来味道和口感还是不错的。
10. 精酿啤酒的酒精度数换算
啤酒的酒精度 % (wt) = 0.4167 × (11 - 3) = 3.33 % (wt)。
首先解释一下白酒或红酒的度数指的的确是酒精度数，但是啤酒的度数指的确实原麦汁浓度。
“酒精度≥4.0 %vol”，这串数字符号的含义是表示每100毫升啤酒中含有与的酒精超过或等于4毫升。
其实在不同的国家计算当时会有一些不同，但是大致表达的意思基本都是同一个，所以下面这个应该是比较通用的啤酒糖度酒精的计算公式。啤酒的酒精度 % (wt) = 0.4167 × (11 - 3) = 3.33 % (wt)。