1. 咖啡波特啤酒
准备好一个喜欢且干净的玻璃杯，打开啤酒盖，缓缓地倒人啤酒。开瓶的时候听听声音，例如，小麦啤酒普遍泡沫多，二氧化碳的气量高(碳酸化程度高)， 开瓶时声音较大。又如英国啤酒泡沫少，气量低，开瓶声往往也比较小。
接着仔细地观察一下啤酒外观， 比尔森啤酒多呈现金黄色，美国的淡色爱尔会再深一点点， 但不会超过浅琥珀色。如果是黑啤酒，如英国的波特啤酒，倒出来的颜色是不透光的深色系。
靠近闻一闻，主要是麦芽香气吗?那可能是德国啤酒。是新鲜柑橘味或是热带水果的香气？那可能是使用美国酒花的美国啤酒。如果是水果与香料味的组合，有可能是比利时啤酒。闻到的是类似重烘培的炭烧味吗?又或带点巧克力或咖啡的香t?国的波特或世涛啤酒。
拿起来吸饮一小口， 好吧，喝大口也没关系。 首先，感受一下舌尖与口腔里二化碳的跳动感，比尔森啤酒或小麦啤酒的气量通常会做得比较足，整体酒感显得轻盈爽口，喝起来也倍感清凉。
2. 咖啡巧克力啤酒
从小到大，在我们的印象中啤酒就是一种淡黄色的液体，似乎也并没有什么值得探讨的余地，但是随着这几年精酿啤酒逐渐被国内部分消费者所接受，比如说光沃夫狼等一个品牌下就有好几种啤酒的颜色，啤酒的色彩也就在我们的印象中丰富了起来。现在，就来跟大家介绍几种吧：
1、白色啤酒
白啤顾名思义就是白色的了？你可能会这么想，其实不然。和白葡萄酒类似，白啤也并不会呈现真正的白色。通常，白啤的颜色呈黄色，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，因而才被称之为白啤。
和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒，因此白啤的实质可以说就是小麦啤酒。常见的白啤有来自比利时的 Witbier、德国的 Weissbier 和 Weizenbier 以及美国的 Wheat beer，当然其它类似风格也遍布世界各地。
通常，白啤中大多含有来自小麦的蛋白以及未过滤的酵母，因而一般比较浑浊（尤其是在低温下），当然这也正是不少人觉得白啤具有较高营养价值的关键所在；更重要的是，白啤丰富的泡沫还会给你带来奶油般的细腻口感。
此外，白啤大多带有果香味，酒花和其它香气则不太明显，由于保留了较多的乳酸，因而喝起来带点酸味，有些人可能接受不了，不过喜欢的人会觉得它清新爽脆，夏天用来消暑再合适不过了。
2、黄色啤酒
国人日常能够喝得到的啤酒绝大部分呈黄色，因此有黄啤这种称呼也就不足为奇了。当然黄啤的颜色也不是千篇一律的色调，有的呈淡黄色，有的则呈金黄色甚至黄棕色，总之大都是浅色麦芽带来的结果。
黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，不过略带苦味，有些人表示不太喜欢，但这似乎并没有阻止黄啤在中国的霸主地位，因为到目前为止我国绝大多数啤酒都依然还是黄啤。当然，比利时的金色艾尔（Blonde Ale）和英国的淡色艾尔（Pale Ale）等也属于黄啤的范畴，且一般呈现金黄色；来自捷克的皮尔森（Pilsener）就是黄啤中的代表品牌。
3、红色啤酒
别以为只有葡萄酒才有红的和白的，其实啤酒也有红色的哦，不过红啤并不一定呈红色。在英国，这种啤酒就被称作 Brown Ale，而在德国也可以称作 Marzen Lager 或是 Amber Lager。许多红啤是采用维也纳的红色麦芽制得，有的还经过木桶熟成，因此大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色，且一般不透明。和白啤一样，低温时红啤也会显得比较浑浊。
在 18 世纪时期，红啤指的是采用 100% 棕色麦芽制成的啤酒，大多带有一定酒花味。现在的红啤酒精范围跨度较大，一些带甜味有的则略苦，当然还有的还呈现明显的焦糖和巧克力风味。事实上，无论是国内外，红啤都没有其它啤酒那么常见，因为其产量比浅色啤酒要少。
4、黑色啤酒
黑啤指的是一种深色啤酒，由于颜色较深，因而一般不透明，常带有巧克力或咖啡的香气，酒精度处于 5% 左右，有的则更高。
许多啤酒的香气和颜色在很大程度上都取决于原料及其烘烤程度，而黑啤正是采用烘烤过的深色麦芽制得，因而才赋予了酒液深浓的黑色，同时也给啤酒带来了醇厚的酒体和丰富的层次感，当然还有突出的麦芽香和焦糖味。
说到黑啤，就不得不提起德国以及那风靡全球的慕尼黑啤酒节（The Munich Oktoberfest），目前该节日已经举办了近 200 年，是一个不折不扣的啤酒狂欢节。正是如此，黑啤才在世界各地留下了非常好的产品形象，不少人对其更是爱不释手。
3. 咖啡 啤酒
奥利咖啡黑啤凯撒牌子。
4. 啤酒 波特
艾尔（Ale）啤酒，又译为麦酒、麦芽酒，为一种上层发酵啤酒（发酵过程酵母会移动至酒液上面）。
艾尔啤酒发酵温度较拉格啤酒高，发酵时间较拉格啤酒短，可于两到三天完成。
艾尔啤酒常常带有更加浓烈的口感，酒体饱满，可以形成很好的果仁味道和水果味道。
莎士比亚曾写诗：“我那匹驽马啊，喝下那又浑又浓的Ale吧！”。
艾尔啤酒分为：
1）淡色艾尔（Pale Ale）
起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。
2）棕色艾尔（Brown Ale）
酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒
3）波特啤酒（Porter）
啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒
4）世涛（Stout）
与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。
5）小麦啤酒（Wheat Beer）
会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。
6）比利时艾尔
从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。
7）酸艾尔（Sour Ale），
源于比利时，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。
8）拉比克（Lambic）
在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的～拉比克啤酒。
5. 咖啡可乐啤酒
加是可以加，我本身是一个咖啡爱好者，也经常这样喝，但不建议加太多，会产生很多泡沫，最佳方法是一杯冰可乐加一小小小茶匙速溶咖啡粉（纯咖啡粉，不是三合一，也不是新鲜咖啡粉，而是雀巢咖啡粉，亦不可加奶类物质在里面，会分层，也容易拉肚子），最好先放一点咖啡粉到杯子里面，再慢慢倒入可乐！不要搅动，嘿嘿！ 很过瘾，试试吧！@
6. 波特酒啤酒
一、酒精浓度差异（烈性）：
根据牛津辞典，Stout的词意为：「浓郁、厚重」。当世涛啤酒初次问世时，全名是「棕色世涛」（Brown Stout），意指为较浓郁的波特啤酒，也因为有浅色世涛啤酒的存在，而必须加上颜色形容词以为区别。
所以在字义上，世涛应该有着比波特高的酒精浓度，但是根据风格指南的记载，并非所有名称中带有「世涛」二字的酒款酒精浓度就一定比波特高。
BJCP 2015 STYLE GUIDELINES记载的美式波特酒精浓度介于4.8%~6.5%，但爱尔兰世涛酒精浓度4%~4.5%、甜世涛的酒精浓度为4%~6%、燕麦世涛是4.2%~5.9%的酒精浓度范围，皆低于美式波特。
2016 WBC Style Guidelines风格记载的烈性波特酒精浓度在5.1%~6.6%间，而甜世涛、燕麦世涛和传统爱尔兰世涛的酒精浓度稍低于前者。
以此观之，酒精浓度高低并非区分波特与世涛的适当方式。
二、原料与风味差异：
波特啤酒在历史发展进程中，是从棕色艾尔演变而来，所以延续使用较多焦糖与水晶麦芽的习惯，味道以焦糖与坚果为主调，而世涛啤酒则使用深度烘烤大麦或麦芽（Roasted Barley），有显着的焦焙味（Burnt）。
有论者因此提出深度烘烤大麦或麦芽的使用，以及焦焙般香气与味道的有无，可作为区分两者的方式。
但是，BJCP记载的英式波特跟美式波特，都允许使用深度烘烤大麦或麦芽，也都会出现焦焙味道；WBC风格指南中的棕色波特跟美式帝国波特也都有焦焙风味的描述。所以，以原料与风味的差异进行判断，似乎也无法有效区分波特与世涛啤酒。
7. 巧克力波特啤酒
黑啤酒的酒花中含有苦味物质，它是提供啤酒愉快苦味的物质，在酒花中主要指α—酸，β—酸及其一系列氧化、聚合产物，过去把它们统称为“软树脂”。
酚物质约占酒花总量的4—8%，在麦汁和啤酒中形成色泽物质和涩味。啤酒的生产，自从有了啤酒花并把啤酒花应用到啤酒生产之后，有了很大的进展。
啤酒花的优点很多，可以抑制乳酸菌等微生物的生长、延长啤酒的存放时间，增加啤酒中的苦味和香味，产生雪白的泡沫，喝起来清凉爽口。
啤酒花还有强心、镇静和抗结核的功能。
因而对高血压、肾脏病引起浮肿的病人，以及心脏病和结核病患者，如适当饮用一些啤酒，可起到辅助治疗的作用。
8. 咖啡豆啤酒
加椰果是可以的，没有不良反应，还有好处可以加的伴侣很多的，加奶加糖，加肉桂粉，太多太多了，看你喜欢了，咖啡毕竟是很个人化的东西，你感觉好喝怎么喝都成提神，含有营养成分，解酒，促进代谢，加速脂肪燃烧牛奶和咖啡掺在一起，混合会产生一种难以消化且不太稳定的乳状液，长期饮用会对肝脏造成一定的损害。
黑咖啡加牛奶还有一个小窍门，最好把咖啡倒入牛奶里，而不是把牛奶倒入咖啡中，同时使用脱脂牛奶，这样可以防止牛奶在胃里变质
9. 哈利波特啤酒咖啡
1991年哈利波特入学，上霍格沃茨一年级，哈利十一岁。哈利·波特：父母（詹姆·波特，莉莉·伊万斯）被神秘人——伏地魔杀死。大名鼎鼎的“大难不死的男孩”，魔法界每个人都认识他，因为只有他逃脱了伏地魔的死咒，且使他消失了十几年。11岁之前在姨夫徳思礼一家遭虐待。11岁后，进入霍格沃茨魔法学校，踏上了魔法世界和与伏地魔的生死斗争中。和他父亲一样，他是魁地奇的优秀找球手。凭借自己的智慧和勇气及朋友们的真诚帮助，多次与伏地魔对抗，最终将伏地魔杀死。扩展资料：《哈利·波特》创作背景：1990年夏天，罗琳的男友要搬到曼彻斯特去，让她也一同过去。返回伦敦的火车开得很慢，当时罗琳枯坐着，百无聊赖地望着窗外，这时，一个黑发的、瘦弱的、戴着眼镜的黑发小巫师一直在车窗外对着她微笑。这个形象一下子闯进她的脑海，使她萌生了创作哈利·波特的念头。从葡萄牙回英国后不久，罗琳去了爱丁堡，她想在那里找个固定的工作，休养疲惫的身心，同时抓紧完成《哈利·波特》的初稿。她的妹夫在当地有一家咖啡馆，每天罗琳都会安静地在那叫一杯咖啡，从此开始了《哈利·波特》系列的写作。
