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雪花醴酒是精酿吗

啤酒之家 2022-09-22 12:47 编辑:admin 82阅读

是。

精酿啤酒与普通啤酒的酿酒原料不同。

精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。

普通啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否,并没有直接关系。

在大众啤酒日趋饱和的大背景下,中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势,随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好,精酿啤酒增长显著。

我觉得从酒的风味稳定性、及质量控制、企业文化、品牌内涵......雪花全部完败!!雪花就是共产党为了挽救地方啤酒企业,通过华润资本变相垄断整合出的一品牌,虽然目前整体在进步,但这种体质注定他不是一个纯粹的一心做酒的企业,他也仅仅能被称呼为一个企业而不能像茅台、青岛那样提到它们就想到酒

我个人认为雪花好点

我偏爱冰纯

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