风清飞雪商标总申请量1件
其中已成功注册0件,有1件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。
经八戒知识产权统计,风清飞雪还可以注册以下商标分类:
第1类(化学制剂、肥料)
第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)
第3类(日化用品、洗护、香料)
第4类(能源、燃料、油脂)
第5类(药品、卫生用品、营养品)
第6类(金属制品、金属建材、金属材料)
第7类(机械设备、马达、传动)
第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9类(科学仪器、电子产品、安防设备)
第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)
第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)
第12类(运输工具、运载工具零部件)
第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)
第14类(珠宝、贵金属、钟表)
第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)
第16类(纸品、办公用品、文具教具)
第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)
第18类(箱包、皮革皮具、伞具)
第19类(非金属建筑材料)
第20类(家具、家具部件、软垫)
第21类(厨房器具、家用器皿、洗护用具)
第22类(绳缆、遮蓬、袋子)
第23类(纱、线、丝)
第24类(纺织品、床上用品、毛巾)
第25类(服装、鞋帽、袜子手套)
第26类(饰品、假发、纽扣拉链)
第27类(地毯、席垫、墙纸)
第28类(玩具、体育健身器材、钓具)
第29类(熟食、肉蛋奶、食用油)
第31类(生鲜、动植物、饲料种子)
第32类(啤酒、不含酒精的饮料)
第33类(酒、含酒精饮料)
第34类(烟草、烟具)
第35类(广告、商业管理、市场营销)
第36类(金融事务、不动产管理、典当担保)
第37类(建筑、室内装修、维修维护)
第38类(电信、通讯服务)
第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)
第40类(材料加工、印刷、污物处理)
第41类(教育培训、文体活动、娱乐服务)
第42类(研发质控、IT服务、建筑咨询)
第43类(餐饮住宿、养老托儿、动物食宿)
第44类(医疗、美容、园艺)
第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)
铁锅炖大鹅,下雪天吃正合适,咸香入味,东北人的最爱
最近几天,网上铺天盖地都在讨论“初雪”的事情,身在东北,每一场大雪都能感同身受,打雪仗、堆雪人等冬季 娱乐 项目自然要抓紧安排上,身在南方,却也只有小小羡慕的份啦!但是我还是十分建议南方的朋友来东北游玩的,感受一下漫天飞雪,也是一种特殊的浪漫。不过东北的冬天不光只有鹅毛大雪可以欣赏,还有一道地道 美食 也不得不品尝,这道菜的名字叫做“铁锅炖大鹅”,是东北人冬天必吃的 美食 之一。
提到“铁锅炖大鹅”,相必南方的朋友也有听说,铁锅炖大鹅是北方赫赫有名的一道经典菜,小时候只要一下雪奶奶必做酸菜炖大鹅,还没出锅就香气四溢,一上桌大家都赞不绝口,那几乎是每家每户都有的记忆。除了大鹅,东北的大铁锅也被称为万物皆可炖,例如排骨锅、鱼锅、小鸡蘑菇锅等等,任何食材经过大铁锅的长时间炖煮都能完全入味,味道彻底升华,咸香味美,用来下酒下饭都合适。
今天咱们就来做这道东北名菜“铁锅炖大鹅”, 大鹅肉质紧实、肥瘦鲜明,口感爽滑有嚼劲,无论是炖煮还是熬汤都十分鲜美,除了味道好吃之外,大鹅的营养价值也极高,鹅肉富含蛋白质,而且非常易被机体消化,多吃也不会长胖,还能提高人体免疫力和抵抗力,老少皆宜,是一种非常适合食用的 健康 肉类食品。 好啦,咱们闲话少说,接下来就一起来看看这道铁锅炖大鹅的具体做法吧!
【菜品】: 铁锅炖大鹅
【烹饪食材】:鹅1只、板栗1小碗、料酒3勺、姜片5片、葱结1个、大葱适量、冰糖1把、干辣椒5个、花椒适量、香叶2片、桂皮2块、生抽2勺、老抽半勺、料酒2勺、盐1勺、胡椒粉1勺。
【烹饪步骤】:
1、首先将大鹅开膛破肚,去除内脏等污物,清洗干净后将大鹅剁成小块,然后将剁好的鹅肉块再次清洗几遍。锅中倒入适量的清水,把鹅肉块倒进锅中,在锅中加入生姜、大葱和1勺料酒后盖上锅盖,大火炖煮10分钟,焯水的过程要多次用勺子撇去水上的血沫。
2、鹅肉煮好后捞出多清洗几遍,这样能有效去除鹅肉的腥气,洗好备用。
3、在锅中倒入适量的油,油热后把冰糖倒进锅中,用锅铲轻轻拍冰糖,将冰糖炒至融化,颜色变红即可。
4、把鹅肉全部倒进锅中,翻炒均匀后再把切好的葱姜蒜、准备好的干辣椒等调味料一起放入锅中翻炒出香味。继续在锅中加入2勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺食盐、1勺胡椒粉继续翻炒片刻。
5、加入板栗。
6、翻炒均匀后加入开水炖煮1个半小时。也可以加入啤酒,味道更好。(我家没有啤酒啦,最好加一些啤酒增香去腥哈!)
7、时间一到即可开锅盛出,味道超级香甜,里面的板栗也甜甜糯糯,喜欢的朋友不要错过啦!
【烹饪小贴士】:
1、大鹅焯水后也要多清洗几次再烹饪,鹅肉比较腥,处理不好影响口感。
2、炒鹅肉时要先炒糖色,做好的菜好看又好吃。
3、炖煮时添加的水量没过食材即可,别填多了,味道会被冲淡。