一、龙虾可以和啤酒一起煮吗
可以的，做麻辣龙虾时放啤酒，别有番风味，去腥增鲜。
可以啊，做小龙虾就是要放啤酒的
二、小龙虾为什么要放啤酒
小龙虾是一种淡水虾，相对来说腥味比较重，而啤酒中含有酒精，放入小龙虾中可以溶解挥发其中的腥味物质，具有较好的去腥作用。
小龙虾的腥味很重，在烹饪的过程中会加入很多调料进行调味去腥，例如生姜、大蒜、辣椒等去腥效果都很不错，而加入啤酒后更美味了，啤酒所含酒精，可去除小龙虾腥味的物质溶解，从而达到更好的去腥效果。
啤酒味道十分清香，其中含有大量的麦芽糖成分，所以放啤酒煮小龙虾的一大作用是呢个帮助小龙虾增加鲜味，并且还能让煮出来的小龙虾颜色更加好看。
啤酒当中碳水化合物含量也非常丰富，加入啤酒煮小龙虾能帮助小龙虾更快的入味和煮熟，同时还能起到防止虾肉被煮老的作用。
三、小龙虾能和啤酒一起炖吗？
你好，可以的
小龙虾能和啤酒一起炖，没有问题，啤酒可以去除龙虾的腥味，让龙虾吃起来更美味。
四、用鱼掌柜小龙虾调料煮可以加啤酒吗？
你把这个事不可以加啤酒的，因为这样的话，如果你加了啤酒的话，我们就会肚子疼，所以说是不可以加啤酒的。
五、龙虾和啤酒可以一起吃吗
小龙虾和啤酒能一起吃，但是要注意适量。
小龙虾和啤酒一直都是一对经典的搭配，人们平时也是经常这么吃的，很少有出问题的，偶尔见吃小龙虾喝啤酒出现痛风，这也是吃太多导致，平时适量食用，可放心，不会出现身体不适。