1. 鸡腿啤酒的做法
鸡腿，不管是煎炸还是烤烹。多数人抵挡不了那诱人的美味。在我家每当做鸡腿菜肴，孩子们都多吃一碗饭。
啤酒鸡腿用电压力锅做出来色香味全。
下面我们看看怎么做的吧。
首先准备: 鸡腿500克 啤酒适量 生抽10克 老抽5克 料酒适量 葱段 姜片 胡椒粉适量
第一步 鸡腿冲洗干净控干水分，表面划两刀入味，放入大碗中加葱段、姜片、料酒 、啤酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制20分钟去腥入味
第二步 将电压力锅内胆底部铺上葱段姜片，把腌制好的鸡腿连同腌鸡腿料汁一起放入电压力锅，可再次倒入适量啤酒，起到去腥增鲜的作用。
第三步 盖上电压力锅盖子，按下蒸鸡按键。等按键调转，色香味俱全的啤酒鸡腿就做好了！
电压力锅能保住鸡腿肉水分，酱油老抽腌制已经有盐分就不用加盐了。好了，尽情享用这道鲜嫩多汁的啤酒鸡腿吧！
2. 鸡腿啤酒的做法窍门
鸡腿好吃，配合着啤酒。酒香浓郁，鸡腿软烂，味道鲜美。吃了一只想吃第二只哦，卤鸡腿的汁也很香，拌饭非常好。
3. 啤酒鸡腿咋做
让我来告诉你为何啤酒做菜有点苦，其实很正常的，因为加入啤酒之后呢，啤酒本身就有一点辛辣的味道，加之如果放入过多的一个啤酒量的情况下，那就会有一点苦味了，或者是说火候没有把握好就加入了，其实很简单的建议，可以在小火的状态下加入啤酒慢慢来做。
4. 啤酒鸡腿的做法 最正宗的做法
用料
鸡大腿 6个
啤酒 1瓶
大料 五颗
姜 适量
葱 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
盐 适量
油 适量
料酒 适量
十三香 适量
香菜 少许
做法
1/9 准备好材料，把鸡腿用清水洗干净，起锅做水，水开后把鸡腿放进去过水，少放点料酒去腥。把姜切片，葱切断备用。
2/9 过水后用清水洗干净备用。
3/9 起锅，平底锅放适量油，七分热放入鸡腿开始煎。
4/9 煎至金黄拿出来装盘备用。
5/9 另起油锅，放适量油，七分热放入大料、姜、十三香接着放入鸡腿，放入葱、糖翻炒然后加盐、少放点料酒翻炒。
6/9 翻炒均匀。
7/9 然后放入啤酒，开锅后用中火炖。
8/9 把汤炖的快没时，大火收汁，撒点香菜装饰。
9/9 成品了
5. 鸡腿啤酒的做法大全
1/6将鸡腿洗干净，剁成小块，不宜太大哦，大了不容易入味。用开水烫一下捞出到盘子里备用。
2/6先放油适量，油热后，依次再放花椒、茴香、大葱、鸡腿，开始翻炒几下。
3/6待鸡腿颜色变了颜色，滴几滴老抽上色，倒入200毫升啤酒和适量水，淹没鸡腿。
4/6放几片生姜片和大蒜，倒入香菇开始炖，中火即可。
5/6待鸡腿半熟后，把木耳倒入锅中；
6/6待鸡腿炖熟后准备起锅时，再放入香菜、蒜苗，滴几滴香油味道更美。
6. 简单啤酒鸡腿的做法
鸭腿鸡腿放入锅中，翻炒片刻加入啤酒调味料闷十分钟即可
7. 啤酒鸡腿的做法 最正宗的做法窍门
可以。先把鸡腿洗净，去血水备用，准备好佐料，锅里放大量清水，姜，葱段，料酒焯水，水开后撇去浮沫，捞出鸡腿洗净，热锅凉油小火炒香佐料，小火倒入生抽，酱油，耗油炒出香味，放入鸡腿，翻炒上色，倒入啤酒，大火烧开，小火炖30分钟，加冰糖，盐，大火收汁即可。
8. 鸡腿啤酒怎么做
不可以。我们在制作鸡腿的时候，是不可以把啤酒换成白酒的，因为白酒和啤酒的成分是不一样的，虽然都是可以使用一些谷物发酵的，但是贫穷的话，它里面主要的是二氧化碳，而白酒里面的话主要是水和酒精，所以我们做鸡腿的时候是不可以把啤酒换成白酒的，这样的话它的鸡腿的味道是会改变的。
9. 鸡腿啤酒怎么做好吃又简单
1、鸡腿切块,土豆切块,青椒切片,洋葱切块。
2、白水煮开,放入生姜3片、花椒少许,鸡腿放入焯1-3分钟后捞出。
3、另起炒锅热油,放入大蒜、生姜、花椒、干辣椒,煸出香味后放入鸡腿加料酒翻匀。
4、加土豆块、酱油、一勺辣肉酱,翻匀。
5、放一听啤酒,煮开后放入洋葱,翻匀。
6、汤汁差不多1/2-1/3时加入青椒、少许水和盐，继续煮。如果酱油和酱料放得较多，可略盐。
7、收汁，就可以了。