1. 威士忌是麦芽酒吗
威士忌诞生于苏格兰，大致分为三类，调和型威士忌，混合型威士忌和单一麦芽威士忌。以大麦，小麦，黑麦谷物为原料经过发酵蒸馏所得的酒液就是威士忌。常见的品牌有麦卡伦12年和18年，还有来自日本生产的山崎和响都是比较好的威士忌品牌。芝华士也是威士忌酒产于苏格兰，要说芝华士和威士忌是关心，就是芝华士是威士忌酒的一个品牌。
2. 除了单一麦芽威士忌还有什么威士忌
白州威士忌是日本三得利酒厂出产的一款单一麦芽威士忌，与白州威士忌口味相近的威士忌不多，首先是芝华士水楢桶威士忌，这是用水楢桶陈酿的调和威士忌，口感与风味与白州最为相近，其次，余市威士忌，响和风醇韵调和威士忌，也是与白州威士忌口感风味比较相近的，最后，噶马兰层丰雪莉桶，也是与白州威士忌的口味比较相近。
3. 单麦芽威士忌和纯麦芽威士忌
纯麦威士忌（Pure Malt）和单一麦芽威士忌（Single Malt）都是用大麦麦芽酿造而成的威士忌，两者的区别在于，纯麦威士忌是一种以单一麦芽为基础进行的调和型威士忌，它的构成可以是来自不同酒厂的单一麦芽威士忌；而单一麦芽威士忌则是指出自同一家蒸馏厂、只以发芽大麦为原料酿造、在苏格兰境内以橡木桶熟成超过3年以上的威士忌。
4. 威士忌的麦芽是什么麦芽
大麦芽:为禾本科植物大麦的果实发芽加工品。大麦芽是酿造啤酒和威士忌的关键原料。含酶较多的大麦芽是众多麦芽当中应用最多、最广泛的。但其它的发芽或未发芽的作物如小麦、稻、玉米、燕麦和黑麦等也应用较为广泛。
小麦芽:为禾本科植物小麦的果实发芽加工品。小麦芽的作用类似于酵母。小麦芽含有丰富的维生素E。可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。
5. 单麦芽威士忌与威士忌
纯麦威士忌（Malt Whisky）：
酿造时完全采用大麦，不添加任何其他的谷物。
蒸馏后酒液的酒精含量高达63%左右，并且采用泥煤熏干大麦芽，这正是泥煤香气的来源。纯麦威士忌在蒸馏时也必须使用壶式蒸馏锅进行蒸馏。
单一纯麦威士忌（Single Malt Whisky）：
是纯麦威士忌的一种，完全由同一家蒸馏厂酿造，如果由多家蒸馏厂的纯麦威士忌调配而成的，在酒标上不能显示“单一纯麦威士忌”，而应该标注为“混合威士忌”。
单一纯麦威士忌在风格上差异比较大，这取决于采用泥煤熏干的程，蒸馏厂的地理位置，蒸馏锅的形状大小，水质，陈酿时所采用的橡木桶，陈酿时间的长度等。
通常泥煤风味是所有苏格兰威士忌的特色，单一纯麦威士忌也会带有这样的风味，同时还可能带有花朵、蜂蜜、水果、果脯、坚果、香料、谷物和木材等香气。
拓展资料：
一、威士忌饮用品尝：
1、纯饮
纯饮，有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯，静静感受琥珀色的液体滑过身体，芳香瞬间弥漫。
2、加水
堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气。
依据学理而论，将威士忌加水稀释到20%的酒精度，是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激，然而酒精对嗅觉的刺激度，并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到最佳释放香气的状态，低年份威士忌所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌。
一般而言，1：1的比例，最适用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，如果是高于25年的威士忌，建议是加一点水，甚或是不需要加水。
3、加冰
此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。
4、加汽水
以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法，不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
5、加绿茶
日本人发明水割，中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法，"威士忌加绿茶"已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴。
6、苏格兰传统热饮法
在寒冷的苏格兰，有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱，它不但可祛寒，还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样，主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，最后拌与热水，即成御寒又好喝的调酒。
二、特色饮品
1、百万富翁(Millionaire)
百万富翁(Millionaire)是一杯以波本威士忌为基酒的鸡尾酒。这杯酒有很多变种配方，但不变的是要用到茴香酒、蛋清、石榴糖浆。如果把基酒换成金酒并加入菠萝汁，那么就是一杯叫做百万美元(Million Dollar)的鸡尾酒。
由于蛋白较难与其他材料混合，所以在调制这款酒时，一定要摇充分。从调酒器中滤酒时，要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最后才能倒出。
2、苏格兰高地舞(highland fling)
苏格兰高地舞(highland fling)是一杯纯正的苏格兰酒。看到这款鸡尾酒，不禁会让人联想到苏格兰威士忌的故乡——苏格兰北部的高地地区。苏格兰威士忌馥郁的酒香中飘溢着药草的芳香，使得这款酒品口感清爽，极易饮用。
参考链接：威士忌酒_百度百科
6. 单一麦芽威士忌是什么酿造的
威士忌分为：调和型威士忌，混合型威士忌和单一麦芽威士忌。调和型威士忌在酿造过程中为了使口感更丰富，加入了一种其他类型的威士忌。但其他类型的威士忌比例占比很小所以调和型威士忌不是勾兑的酒。只有混合型威士忌威士忌才是属于勾兑的威士忌，因为它是2种或以上勾兑而成不用经过酿造工艺，即可装瓶售卖。
7. 威士忌是单一麦芽吗
单一麦芽做出来的不止有威士忌，也可能是啤酒或者麦酒。威士忌是麦酒蒸馏过后的产物。
8. 威士忌的麦芽
净饮，加冰块。兑苏打水或是汤力水。作为基酒调制鸡尾酒用
9. 麦芽威士忌是什么酒
单一麦芽啤酒实际上就是精酿啤酒，指的是在酿造原料方面只使用了麦芽，啤酒花和酵母进行发酵酿造，其中不含有任何添加剂的成分，所以在口感上比较新鲜和纯正，而小麦啤酒中除了小麦之外，还有大米和大麦等其他农作物原料代替麦芽的成分。
10. 威士忌是麦芽酒吗知乎
不是的。curtius是一款产自英国苏格兰产区的单一麦芽威士忌。这款酒散发着甜美而优雅的蜂巢和香料的气息，入口带有干果、肉桂、香草和一丝橡木的风味。
curtius酒呈成熟大麦般的金黄色，起初散发着香草的香甜气味，接着展现出香料的气息，经过陈年后常伴有柑橘类水果和橡木的香气，入口后带有苹果和柑橘的风味。