1.青岛啤酒瓶装有几种
辨别青岛啤酒是几厂出的方法如下:
1.在箱子上有两行黑色喷码,第一行是生产日期,第二行开头的数字是0,第二个数字就代表是几厂,比如01就是一厂的,02是二厂的,以此类推。
2.喷码在每瓶啤酒的瓶盖上也有,鉴别方法同上。
3.瓶装青岛啤酒装在塑料包中的可以如下鉴别:
4.在酒瓶正面商标上也有两行喷码,白色的,比如崂山啤酒(崂山啤酒现在也是青啤公司的)的喷码就在“崂山啤酒”的“酒”字上方,第一行是生产日期,第二行第一个数字是0,第二个数字就代表是几厂生产的,比如05,就是五厂的。
2.青岛啤酒瓶装和罐装有啥区别
瓶装的青岛全麦白啤口感更好,保质期更短,而且瓶装的啤酒容量比较低,一般是600毫升的容量,青岛全麦白啤罐装的是200毫升或者是8000毫升的两种罐装方式,罐装的啤酒保质期比较长,因为是采用负压的灌装方式,所以时间长,口感相对要差一些,因为放的添加剂比较多
3.青岛啤酒塑料瓶装的是什么酒
不能喝 估计 这瓶啤酒不是银麦 .....是假的....
4.青岛啤酒瓶装种类及其价格
青岛啤酒这几年为了适合大众的不同口味,加大研发力度,新品种也越来越多了,像精酿,白啤,果啤,皮尔森,金啤,原浆等层出不穷。但是青岛人平常喝的最多的就是纯生,经典1903,二厂,奥古特的瓶或罐装,还有扎啤,精酿,原浆等等散装啤酒。其中奥古特最贵,其次是纯生,1903,二厂,崂啤。
5.青岛啤酒瓶装有几种型号
青岛啤酒小棕金和大棕金在两个方面有区别。第一方面就是容积不同,小棕金的容量是296毫升,大棕金的容量是600毫升。
第二是生产厂不同,小棕金有很多分厂都在生产,大棕金主要是青岛啤酒一厂和二厂生产。棕金系列产品都是麦芽浓度11度,酒精度4度,口感很不错的。
6.青岛啤酒玻璃瓶有几种
如果是瓶子底上有2014的标示,那就是酒瓶的生产时间是2014年。
7.青岛啤酒瓶装的有几种
1、现在市面上能见到的青岛啤酒
较常见的有:奥古特啤酒,纯生啤酒,极品白金装啤酒,绿色装啤酒,冰醇啤酒(以上各种都有两到三种不同规格包装,不同包装有些也有区别),逸品纯生啤酒,棕金装啤酒,黑啤酒。
还有一些不常见的如:假日红色装啤酒,红色装冰醇啤酒,另一种绿色装啤酒,各种出口装啤酒等,品种过多,不一一赘述。这些可能只能从青岛本地见到。
当然,还有只有本地才能买到的扎啤!由于保质期只有两三天,这种美味不在当地是吃不到的。
根据原麦汁浓度分类
啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。
根据杀菌方法分类
鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。
根据啤酒酵母性质分类
上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
2、a)按原麦汁浓度分:
(1)营养啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%
(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%
(3)储藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%
(4)高浓度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%
b)按所用的酵母种类分:
i.用上面酵母发酵的啤酒。
ii.用下面酵母发酵的啤酒。
c)按啤酒的色泽分:
i.浅色啤酒:以捷克的比尔森啤酒为典型代表。
ii.浓色啤酒:棕啤,红啤。
iii.黑啤酒:以德国的慕尼黑啤酒为代表。
iv.绿啤酒:因添加螺旋藻而呈绿色。
v.小麦啤酒,又称白啤酒,颜色浅黄,有脂香味。
d)以成品啤酒杀菌与否分:
i.鲜啤酒:未经巴氏杀菌即销售。
ii.熟啤酒:经过巴氏杀菌即销售。
iii.纯生啤酒:成品啤酒经过超滤等方法进行无菌过滤,而不经过巴氏杀菌。
e)按包装容器分:瓶装、罐装、桶装啤酒。
f)以销售渠道分:内销酒、外销酒。
g)特殊类型啤酒:绿啤酒、无醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。熟啤是经过灭菌处理的啤酒,保存时间较长.
8.青岛袋装的啤酒是什么
青岛啤酒很出名,很多外地游客刚来的时候会看到路人手上拎着一袋黄色液体,其实那就是袋装的啤酒属于鲜啤口感很好,夏天的时候夜市或者路边门店都能买到,过了夏天就没有了只能买瓶装的青岛啤酒了,所以想买袋装得啤酒可以看看周围的门店都有卖的。
9.青岛啤酒多少种包装
青岛啤酒有蓝色的包装。现在企业越来越多元化发展,简单的,单一的产品已经无法再适用社会的高速发展,所以,青岛啤酒也在发展中迎机遇,不仅为迎奥设计新款产品,也推出了铝瓶的绿色包装产品,不仅可以减少传统玻璃包装带来的旅途的破损率高问题。
10.青岛罐装啤酒种类
青岛啤酒有奥古特啤酒、纯生啤酒、极品白金装啤酒、绿色装啤酒、冰醇啤酒等五个系列,青岛啤酒厂生产的啤酒根据工艺划分,主要划分为青岛纯生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、无醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒等等。按照酵母分青岛啤酒可以分为顶部发酵和底部发酵两种,顾名思义,二者的区别在于一个是在液体表面发酵,一个是在底部发酵,后者就是国内常说的窖藏啤酒。
11.青岛啤酒瓶装种类
市面上不同颜色的罐装青岛啤酒,其基本上酒液都差不多,主要根据原麦汁浓度分为醇厚11。10。和淡爽型的7。8。根据是否经过巴氏灭菌可分为熟啤和生啤。另外各个分厂生产的酒又各不相同,以青岛本地原产的酒更为出色。纯生经过无菌膜过滤,保持了啤酒的新鲜度。口感好,清爽,但价格较高,保质期短。熟啤口感醇厚,麦香气息浓,苦味值高。高端酒以纯生系列,奥古特系列,白金(透明玻璃瓶装),棕金(棕色小瓶装)为主。