1. 沈阳精酿啤酒厂
天湖威虎山啤酒是精酿啤酒,天湖啤酒早年引进德国技术至今。水源为中国辽宁重要水源地,抚顺大伙房水库,该水库目前负责辽宁地区8市供水。抚顺,距离沈阳仅40公里。至今享誉全国的沈阳雪花啤酒,依旧无法,占领抚顺啤酒市场!喝天湖,是抚顺人的水,是抚顺人得乡情!是抚顺人得骄傲!
2. 沈阳精酿啤酒厂招聘
雪花,哈啤,青岛,科罗娜,喜力,金士百,燕京,嘉士伯,各种精酿
3. 沈阳自酿啤酒设备厂
东北有如下几家老字号的白酒厂:
1.北大仓
北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市的特产,其历史十分悠久,是以东北特产的优质大蛇眼红高粱为原料,使用传统的工艺酿造的,酿出的北大仓酒酒质清澈透明,酱香浓郁,口感醇正。
2.老龙口白
老龙口白酒是辽宁省沈阳市大东区的特产,也是辽宁十大特产之一,老龙口酒的酿造历史非常悠久,约起源于清朝康熙年间,传统的酿酒技艺和优质的水源造就了老龙口白酒浓头酱尾,绵甜醇厚的优良品质
4. 沈阳精酿啤酒厂有哪些
到精酿酒吧最核心的应该是找到最适合自己味蕾的酒,怎样从万花丛中选中一瓶可以带给味蕾享受的酒,并且能深刻品尝出其独有味道,才是高逼格的体现。
通常情况下,每种精酿啤酒风格都拥有着不同的基本味道表现,有些味道来源于麦芽,有些出自啤酒花,有些源自原料的多样性,还有些味道产生于啤酒发酵阶段或取决于不同的酿造工艺。所以首先要弄清楚精酿啤酒都有哪些味道呈现。
1.苦味
主要来自于啤酒花,特别是美式IPA或英式苦啤,通常都会有比较明显的苦味。
2.酒花味
它包括很多种类,例如草药味、泥土味、针树叶味、杉树味,且带有令人愉悦的苦味。
3.稻草味
它常会出现在凸显酒花味的啤酒中,例如欧洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾尔。
4.太妃糖味
这种味道来源于麦芽本身,尤其出现在德式维也纳麦芽配制的维也纳啤酒(Vienna)、比利时琥珀啤酒或者世涛啤酒(Stout)中。
5.草药味
主要源自啤酒花的味道,其中包括月见草(Oenothera biennis)、薄荷、留兰香(Mentha spicata)等味道。
6.胡椒味
常出现在比利时艾尔(Belgian Ale)中,且有黑胡椒味或者白胡椒味。
7.酸味
特指令人愉悦的酸,皆来自于柠檬、柑橘或酵母等产生的果酸味,例如比利时拉比克啤酒(Lambic)、柏林小麦啤酒(Berliner Weisse)等。
8.醋味
像法兰德斯红色艾尔(Flanders Red Ale)、拉比克(Lambic)、法兰德斯老棕色艾尔(Flanders Oud Bruin)、贵兹(Gueuze)这样的比利时酸啤,常会带有让人记忆犹新的水果醋味。
9.焦糖味
通常来自于焦糖麦芽(Caramel Malt),慕尼黑麦芽(Munich Malt)或维也纳麦芽(Vienna Malt),且略苦回甘、甜味十足!
10.香蕉味
常出现在德国小麦啤酒中,如半发酵小麦啤(Hefeweizen)、古斯(Gose)、水晶小麦啤(Kristall-Weizen)、柏林小麦啤酒(Berliner Weisse)等。
11.松香味
常出现在美式淡色艾尔(American Pale Ale)中,其味道多来自于美式啤酒花,例如:克拉斯特酒花(Cluster)、摩西酒花(Mosaic)、亚麻黄酒花(Amarillo)等。
12.苹果味
大多数英式淡色艾尔(English Pale Ale)都会出现这种味道。倘若带有明显的青苹果味,那就意味着啤酒还太嫩,仍需更多时间进行熟成。
13.泡泡糖味
经常会出现在德国小麦啤酒(Weissbier)中,且由一种名为愈创木酚(Guaiacol)的天然有机物而产生的。
14.葡萄柚味
美国啤酒花会带有这种味道,但奇怪的是葡萄柚味却成为比利时啤酒的主要特征。
15.土壤味
比利时艾尔或英式艾尔常有类似的味觉,其好似湿土壤或湿石头的味道,且主要来自于英国啤酒花。
16.烟熏味
来自于烟熏麦芽(Smoked Malt),特别是德国的烟熏啤酒尤其明显,喝这种味道的啤酒就像是在大口吃培根!
17.饼干味
很明显,它来自于淡麦芽的标准味道。
18.甘草味
这种味道出自于深色麦芽,带有甘草味的啤酒包括有德式黑啤(Schwarzbier)、英国老式艾尔(Old Ale)、波特(Porter)和世涛(Stout)。
19.雪利酒味
常出现在比利时野生酵母的拉比克啤酒(Lambic)中,甜雪莉酒味则出现在瓶中二次发酵的啤酒中。
20.咖啡味
这种味道也出自于深色麦芽,带有咖啡味的啤酒包括有欧洲深色拉格(European Dark Lager)、棕色艾尔(Brown Ale)、波特(Porter)和世涛(Stout)。
21.红酒味
该味道常出现在木桶内熟成的啤酒,例如野生酵母啤酒拉比克啤酒(Lambic)或者烈性艾尔(Strong Ale),时常会带有这种味道。
22.葡萄干味
它常会出现在深色艾尔中,例如:帝国世涛(Imperial Stout),且通常产生于啤酒酿造的发酵阶段。
23.酵母味
新鲜的酵母味有点像刚出炉的面包,而臭酵母味却是由于啤酒中的硫化物过多,特别是硫化氢含量较高时,从而会产生这种不良的味道。
24.麦芽味
它是啤酒最显著的味道之一,且伴有饼干味、烘烤味与太妃糖的味道。
25.丁香味
常出现在德国小麦啤酒(Weissbier)中,且经由发酵中的酚类化合物而产生。
26.玫瑰味
多来自于啤酒花,有时也会出现在瓶中二次发酵的比利时艾尔啤酒(Belgian Ale)中。
27.烧焦味
通常来源于被高度烘烤的麦芽,且在世涛啤酒(Stout)中最为常见。
28.奶油糖味
常出现在部分烈性淡色艾尔(Strong Pale Ale)中,例如苏格兰艾尔啤酒(Scotch Ale)或者英式烈性艾尔(English Strong Ale)
29.核桃味
来源于水果麦芽(Fruit Malt),且常会出现在英国北方的棕色艾尔(Brown Ale)中。
30.柑橘味
出自于啤酒花,特别是美式和一些英式的啤酒花皆带有这种味道。
31.烟草味
常来源于德国的泰南格(Tettnanger)啤酒花,该酒花具有苦香兼优的特点,且有着优质酒花香气和较低的律草酮含量。
5. 沈阳进口啤酒批发
公司介绍 >> 华润雪花啤酒(中国)有限公司是一家于1994年同全球最大啤酒制造商之一 南非 国际酿酒集团合作成立的合营企业,华润控有51%股权。双方的合作取得了令人满意的业绩,彼此的合作关系不断加强。华润啤酒现时的啤酒年生产能力已达500万公吨,已成为中国最大的啤酒制造商之一。华润啤酒业务分布于中国辽宁,四川,吉林,天津,安徽和黑龙江等地。经销和生产多个啤酒品牌:雪花啤酒,沈阳啤酒,蓝剑啤酒,凯龙啤酒,黑狮啤酒,棒棰岛啤酒,亚太啤酒,华丹啤酒,莱格啤酒和新三星啤酒等。
6. 沈阳精酿啤酒厂地址
哈尔滨龙滨实业有限公司前身,是享誉国内白酒行业半个多世纪的哈尔滨龙滨酒厂,被誉为“北方茅台”。
该公司位于哈尔滨市平房区龙滨路39号,占地14万平方米,建筑面积6万平方米,设计年产白酒2万吨。现有员工及技术人员300人,总资产1.5亿元。拥有400多个百年芝麻香陈年老窖,具备年产千吨以上优质芝麻香基酒生产能力,4条全自动生产线,年可生产成品白酒1万吨。
其“龙滨”酒名称是1958年,黑龙江省长陈雷和我国著名白酒专家高月明之意取“黑龙江”之“龙”字和“哈尔滨”之“滨”字合成而来,寓意是代表黑龙江和哈尔滨的第一瓶名优酒。
据《哈尔滨市志•食品工业志》记载:光绪三十二年(1906年),中国人孙继业在傅家店(今道外区)开办了1家酒厂,名号叫“增盛通烧锅”。
7. 沈阳的啤酒
日本麒麟啤酒株式会社沈阳办事处 辽宁省沈阳市沈河区青年大街215号
8. 沈阳精酿啤酒厂家
品牌名称:沈雪啤酒
所属公司:黑龙江昆仑啤酒有限公司所属行业: 美食/饮食, 城市/地区品牌地址:黑龙江大庆市创立时间:
2011年昆仑啤酒有限公司,由黑龙江万泰集团投资兴建,项目计划总投资2.1亿元,占地面积7万平方米,建设生产车间、成品仓库等生产设施以及办公和生活设施、换热站、污水处理站、变配电站等辅助设施,达产后,年可实现销售收入6亿元,利润6000万元,税金1亿元。
主要建(构)筑物包括办公楼、职工宿舍、职工食堂、化验室、动力车间、糖化车间、发酵车间、发酵罐区、包装车间、成品库、气站、电站、制冷车间、换热站、储蓄场、停车场、污水处理站、辅助设施和公用动力、消防设施等,总建筑面积94750.6平方米。
黑龙江昆仑啤酒有限公司建设项目总投资21000万元。其中,固定资产投足17000万元,流动资金4000万。项目于2011年6月开工,到2012年10月土建工程竣工,设备安装调试工作同步展开,并于当年年末投入试生产。项目设计能力为产20万顿啤酒,主要产品方案为年产普通啤酒10万顿,占总生产量的50%;年产啤酒5万顿,占总产量的25%;易拉罐啤酒5万吨,占总产量的25%。产品麦芽浓度主要有8度、9度、11度、12度等。充分适应国内各地区啤酒市场的多品种需要,满足不同年龄。不同层次消费者的需求。