1.布鲁日四季双料啤酒330ml
您好 我来尝试回答您的问题。
我们常见的国外的啤酒品牌有:荷兰的喜力啤酒 美国的百威 德国的贝克啤酒。
但是真正的啤酒大国,却是个欧洲的弹丸小国,它真正的把啤酒融入了文化,做到了极致,那就是比利时。
2011年,据不完全统计,比利时登记在册的啤酒品牌有1150多种,每种品牌都有自己的口味和历史。啤酒和比利时巧克力一起,成为了比利时的国粹和代表,世界闻名。
下面我就介绍几大类不同的比利时啤酒类别以及其代表性的品牌
I, 金啤酒:官方名字叫做Pils。这种啤酒起源于捷克的城市Pilsen,故此得名。1928年开始在比利时生产。酿造方式为味低温发酵,呈金色,味道微苦,一般为5%的酒精含量。一定要喝冷的,所以也称为解渴啤酒。这种啤酒现在为工业大生产,也是最最常见的比利时啤酒种类。 常见的品牌有:
Jupiler
Stella Artois
Vedette
II, 白啤酒 Biere Blanche:这种啤酒含有很高的麦芽成分,达到30%至60% 有的酒厂还会加入一些香料。此种啤酒的颜色很淡,故称白啤。这种啤酒也存在于德国,在德国白啤称为Weisse,比如德国柏林的Berliner Weisse。比利时白啤酒出现于14世纪,在一个叫HOEGAARDEN的小镇。
常见的品牌有
Hoegaarden 就是哪个小镇的名字,在中国的酒吧里也很常见,不过价格是比利时的4到5倍
III,修道院啤酒 Biere d'Abbay:比利时修道院酿造啤酒已经有悠久的历史了,但是在19世纪法国大革命期间渐渐消亡,在二十世纪初,一些修道院为一些酒厂颁发执照,允许他们在修道院以外的工厂进行酿造,并可以在酒瓶上标示“Biere Belge d'Abbay reconnue” 就是比利时修道院啤酒认证。修道院也会获得啤酒厂的股份,并分得利润。 这是一种使用传统方法酿制,也就是更高的麦芽含量,酒精浓度在7% 到9%之间。但是,已经不是修道院自己酿造了,已经工业化生产。但是产量低一些,工艺也复杂一些,所以就贵了不少。
常见的品牌有:有金啤酒和黑啤酒
Leffe
Grimbergen
Ename
IV,Biere Trappiste:Trappistes是基督教西都教会成员的名称,所有啤酒都有教会认证,故此得名。这是最最传统的比利时修道院啤酒,是比利时啤酒的精华。与上面提到的不同,Trappiste啤酒必须符合以下的要求才能得到认证:
首先,啤酒必须是在传统的西都修道会的修道院酿造并销售,这些修道院必须在历史上就一直在酿造啤酒。保证历史的传承,并且西都修道会奉行“一日不做一日不食”的原则,而这种做的修行,就是参加酿造啤酒。又为这种啤酒加入了一份宗教的气息。现在,一些大的修道院也可以聘用个人来生产,但目的是为了帮助本地人就业。
第二,trappiste啤酒出售所得到的利润必须只能用于修道院内部的运行,修缮和维护,不能归任何人所有,修道院是修行之所。
第三,如果还有盈余,就必须用在当地的发展上,比如文化事业,教育等等。总之,不可以像一个公司一样,盈利是为了私利。
由于不为追逐利润,纯粹是修行和善意的副产品,Trappistes啤酒的产量很少,但是工艺最最传统,麦芽含量高,高温发酵,味道非常厚重,酒精含量可高达12% 包装只有瓶装,绝没有易拉罐。是真正爱酒人士的最爱。
常见的Trappistes认证啤酒有
Westvleteren 由Abbay de Saint-Sixte酿造, 这种啤酒是比利时最贵也是最知名的修道院啤酒,而且一直都不增加产量,每年产酒期,爱酒人士酒从世界各地赶来,基本上几天就销售一空。一般游客基本上很难买到正品。
Westmalle
Achel 5
Chimay
Orval
Rochefort
V,果味啤酒:如果您不喜欢啤酒的味道,比利时还有果味啤酒,就是在酿造过程中加入水果,酒精浓度很低,微甜,没有啤酒的苦涩。
Kriek 樱桃啤酒
Belle-Vue 覆盆子啤酒
比较奇怪的是,国人称一种私人酿造的啤酒为失身酒,就是这个
Huyghe Brewery 其实就是一种传统方法酿造的啤酒,有比较高的酒精含量,可达到10%,因为外观比较可爱,是一个小粉象,所以女性比较青睐,但是以为是一般的啤酒,会一不小心喝多,然后就、、、、、
比利时啤酒的酿造历史可以追溯到十四世纪于布鲁日。其实酒类的酿造发展是由于黑死病,那时候根本不知道传染的媒介啥的,大家就知道一喝井水或者河水,人就会患病死亡。他们只知道这是上帝的惩罚,并不会知道是由于人们随便埋葬和丢弃病人的死尸污染了水源。所以,大家只知道喝酒就不会患病,法国盛产葡萄,就酿造葡萄酒,比利时只有粮食,所以就酿造啤酒。而当时的修道院也是医院,有大量的病人居住和死去。所以,修道院酿造啤酒也就理所当然了。时间一长,也就成了传统,也成了帮助他人的一种标志。
希望能够帮到您
2.布鲁日四季双料啤酒保质期多久
像一些国产的工业拉格啤酒,例如青岛、雪花这些,保质期一般在6-12个月,其特点就是发酵时间短、产量大,易保存。而像一些精酿艾尔啤酒,例如Ipa、智美蓝等,保质期在12-24个月。
罐装的啤酒基本上保质期都比较长,而像鲜啤酒在低温下冷藏,也只能保存一个月左右,熟啤酒只能保存50天左右,不同品牌的啤酒保质期时间也不同,那啤酒保质期一般大多都在2年内,所以不建议存放过长时间。
3.布鲁日四季双料啤酒价格
这里被称为“北部的威尼斯”,却与热闹且喧哗的威尼斯迥异,这里是一个平静、小巧、灵秀并散发着生活气息的小城,有一个充满情怀的名字“布鲁日”。
Gruuthuse Hof从1751年营业到现在有超过两百多年的历史了,是布鲁日最古老的餐馆之一。餐厅位于一幢同样很有老派气质的小楼里,气氛超棒!由于其悠久的历史,主要经营传统的比利时菜,但近几年也开始增加了法餐等其他欧洲特色菜。推荐菜品是炖牛肉和法式焦糖布丁,像这里久远的历史一样让你回味无穷~营业时间周一、周二、周六、周日 上午11:59 - 下午9:00地址Mariastraat 36, Bruges 8000, Belgium
De Koetse在布鲁日已经开了25年的经典餐厅,地处市中心,人气超旺。餐厅是吃海鲜最好的去处,几乎来店用餐的都会点青口贝,此外,各种烤鱼也做得十分不错,很鲜嫩。除了青口外,推荐他家的三文鱼和香草冰淇淋以及适合姑娘的淡淡麦芽香气的啤酒,绝对会给你意外之喜!营业时间周一至周三、周六、周日 下午12:00 - 下午2:30 下午6:00 - 下午10:00地址Oude Burg 31, Bruges 8000, BelgiumCafé Vlissinghe又被当地人称为Cafe Vlissinghe,是个十分适合在外面的庭院喝酒聊天的地方。酒馆自1515年开业,是小城最古老的酒馆,没有之一,所以提供的酒不仅种类繁多,味道也很醇正,特别是比利时当地啤酒。酒馆提供地道的比利时菜,推荐烤虾和奶酪沙拉,吃在一起当属绝配!展开营业时间周日 上午11:00 - 下午7:00 周三至周六 上午11:00 - 下午10:00地址Blekersstraat 2, Bruges 8000, Belgium
4.布鲁日四季双料啤酒贵
这里被称为“北部的威尼斯”,却与热闹且喧哗的威尼斯迥异,这里是一个平静、小巧、灵秀并散发着生活气息的小城,有一个充满情怀的名字“布鲁日”。
Gruuthuse Hof从1751年营业到现在有超过两百多年的历史了,是布鲁日最古老的餐馆之一。餐厅位于一幢同样很有老派气质的小楼里,气氛超棒!由于其悠久的历史,主要经营传统的比利时菜,但近几年也开始增加了法餐等其他欧洲特色菜。推荐菜品是炖牛肉和法式焦糖布丁,像这里久远的历史一样让你回味无穷~营业时间周一、周二、周六、周日 上午11:59 - 下午9:00地址Mariastraat 36, Bruges 8000, Belgium
De Koetse在布鲁日已经开了25年的经典餐厅,地处市中心,人气超旺。餐厅是吃海鲜最好的去处,几乎来店用餐的都会点青口贝,此外,各种烤鱼也做得十分不错,很鲜嫩。除了青口外,推荐他家的三文鱼和香草冰淇淋以及适合姑娘的淡淡麦芽香气的啤酒,绝对会给你意外之喜!营业时间周一至周三、周六、周日 下午12:00 - 下午2:30 下午6:00 - 下午10:00地址Oude Burg 31, Bruges 8000, BelgiumCafé Vlissinghe又被当地人称为Cafe Vlissinghe,是个十分适合在外面的庭院喝酒聊天的地方。酒馆自1515年开业,是小城最古老的酒馆,没有之一,所以提供的酒不仅种类繁多,味道也很醇正,特别是比利时当地啤酒。酒馆提供地道的比利时菜,推荐烤虾和奶酪沙拉,吃在一起当属绝配!展开营业时间周日 上午11:00 - 下午7:00 周三至周六 上午11:00 - 下午10:00地址Blekersstraat 2, Bruges 8000, Belgium
5.布鲁日四季双料啤酒怎么样
比利时位于欧洲西部沿海,东与德国接壤,北与荷兰比邻,南与法国交界,东南与卢森堡毗连,西临北海与英国隔海相望。
比利时比较出名的,也为大家所知晓的有(个人观点):
1、首都布鲁塞尔
首都布鲁塞尔不仅有闻名于世的滑铁卢古战场,欧洲联盟三个主要的机构当中,欧盟委员会和欧盟部长理事会位于布鲁塞尔,另一个重要机构欧洲议会在布鲁塞尔也有分处(全体议会在法国斯特拉斯堡),所以它有欧洲首都的美誉。另外,北大西洋公约组织的总部也设在布鲁塞尔。每年有众多国际会议在此召开,另有200多个国际行政中心和超过1000个官方团体在此设有办事处。布鲁塞尔不仅是欧盟的行政中心,欧委会及欧盟理事会所在地,也是北大西洋公约组织和世界海关合作理事会所在地。
2、工业
比利时是世界上工业最发达的地区之一,是19世纪初欧洲大陆最早进行工业革命的国家之一。
主要工业部门有钢铁、机械、有色金属、化工、纺织、玻璃、煤炭等行业。外贸为比利时经济命脉。主要贸易伙伴为欧共体成员国,其次为其他欧洲国家及北美、亚洲和非洲国家。对外投资主要在远东地区,其次是刚果(金)、布隆迪、卢旺达、欧洲、拉美和北美。主要投资部门为冶金、建筑材料和服务业。每年对外援助总额约250亿比法郎(约合6.7亿美元),受援国达100余个,非洲国家占75%。贷款援助中的50%用于亚洲国家。
3、钻石交易
比利时是世界原钻集散地,控制了世界80%的原钻交易、55%的加工钻、45%的工业用天然钻交易。
4、美食
比利时是美食王国,在欧洲久负盛名,以各式海鲜贝类最著名。其盛产的贻贝,肥大口味佳,在各种的烹调方式中以白酒蒸贝最能品尝其鲜美原味。
来比利时还一定要品尝法兰德斯式的芦笙、布拉邦得式野鸡、根特的鸡汤、比利的干酪屑和烤苣菜深受人们喜爱。雪维菜炖鳝鱼、阿登高地的梅酱兔肉、野味和越橘。
比利时最著名的是淡菜配薯条。淡菜是一种黑壳的海贝也叫贻贝、青口或海虹,比利时人通常用芹菜葡萄酒清煮,配以油炸的薯条。
白葡萄酒羹;贻贝堪称比利时的名吃。是把芹菜、菠菜等炒了之后,加入贻贝一起蒸。
比利时的巧克力也是非常出名的。
5、旅游
安特卫普是著名画家鲁本斯的故乡,世界上许多美术馆都陈列着他的杰作;布鲁日有“欧洲最美丽的风景城市”之称,其精巧的建筑和布满全市的运河,每年吸引着200多万来自欧洲和世界各地的游客;
那慕尔有许多别具风格的城堡。
斯巴是有名的矿泉水产地和温泉疗养地。
布鲁塞尔有着号称全欧最美丽的大广场,附近尽是购物街及餐厅,欧洲最古老的购物街Galeries St. Hubert也在此地;广场上还有世界闻名的“尿尿小童”铜像。
6、人物
詹姆斯·恩索,比利时近代美术的三大画家之一。生于奥斯坦德,以“假面具画家”闻名于世,却是现实主义画家。
埃尔热(1907年-1983年),漫画家。创造了漫画人物丁丁。
梅特林克(1862年-1949年),诗人,剧作家,1911年诺贝尔文学奖获得者,代表作《青鸟》。
维萨留斯(1514-1564),解剖学奠基人。
海尔蒙特(1577-1644),化学家,生理学家。近代化学萌芽时期的代表人物。
欧内斯特·索尔维(1838-1922),化学家,实业家,以索尔维制碱法和资助召开“索尔维会议”闻名。
贝克兰(1863-1944),化学家。酚醛树脂的发明者。
朱勒·博尔德(1870-1961),生物学家,1919年诺贝尔生理学或医学奖得奖者。
普里高津(1917-2003),物理化学家。1977年诺贝尔化学奖获得者。
雅克·罗格(1942年5月2日-)国际奥委会前主席
奥黛丽·赫本(1929年-1993年)。知名舞台剧与电影女演员,晚年曾任联合国儿童基金会(UNICEF)特使。