圣伯纳啤酒百度百科
三料四品:比利时双料啤酒,一般在酒标上显示“DUBBEL”。1856年,西麦尔修道院的修道士酿造了第一款“商业”修道院啤酒,这款啤酒在原来的基础上添加了比利时棕糖和深色麦芽,所以酒体呈棕色,口味浓郁甜美,苦味略低,并有果脯或者巧克力的风味,这就是第一款双料啤酒。
1926年,西麦尔加强了配方并第一次将这款啤酒正式命名为“Dubbel Bruin”,之后其他的其他的修道院也开始是按照西麦尔的配方设计酿造自己的双料啤酒,所以现今的双料啤酒的酒体全部都是棕色或是黑色的。
三料啤酒--三倍酒花
比利时三料啤酒,一般在酒标上显示为“TRIPEL”。1934年,西麦尔推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性爱尔是普遍认为的第一款三料啤酒,和当初的双料啤酒一样这款啤酒第一次发售也没有用“Tripel”命名。
1956年,当时西麦尔的酿酒师 Thomas 加强了配方,使用了更多的啤酒花,并正式更名为Tripel,跟双料啤酒一样其他的修道院又开始是按照西麦尔配方酿酒,三料啤酒也就被再一次统一被酿造成立了一种颜色。
四料啤酒—双料的双料
比利时四料啤酒,一般在酒标上显示为“QUADRUPEL”。Quadrupel这个词由荷兰修道院酒厂提出,你可以把它当成是双料的双倍风格,圣伯纳酒厂在代工Westvleteren 12 时将这种风格命名为Abt,不过现在大部分的比利时酒厂习惯用Belgian Strong Dark Ale 比利时烈性深色爱尔来形容这种风格。
圣伯纳圣诞啤酒怎么样
教士啤酒在国内的知名度还挺高的,一直以来是与柏龙齐名作为德啤的标杆的。我初入坑的时候买了一箱,喝了一下,觉得没有太多的惊喜感觉,味道上比柏龙似乎还是差了一点儿。如果用来宴请朋友,使用柏龙或者教士啤酒是一件非常有礼貌的事情,毕竟有知名度。如果自己买来喝的话,在这个价位我不太推荐喝教士这款酒。不过,毕竟每个人口味不同,我说的只代表自己意见,德啤同价位的可以考虑柏龙和百帝王,试试其他口味啤酒的话可以考虑酿酒狗朋克的ipa,健力士世涛foreign extra,圣伯纳6号,智美红帽,淘宝搜一下价格,后面两款价格略超标准。
圣堡啤酒
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圣伯纳 啤酒
香气上来看,圣伯纳12是以酵母的酯香气为主,水果香十分明显,有浓郁的梨子和青苹果的香气,而罗十和伯纳12相比,香气明显不同,罗十主要是焦糖香气为主,红枣红糖太妃糖的香气非常突出,酵母酯香要弱很多。
2:味道上来看,圣伯纳的水果味道,酵母的辛辣气息都要比罗十要浓重,麦芽的甜味更加轻快;而罗十的甜味十分厚重,麦芽味道,果脯味道更加突出。
3:口感上,罗十更加厚重,圣伯纳12的口感相对最单薄。总体来说,罗十和圣伯纳12区别十分明显,从香气上就能轻易区分出罗十和伯纳酒的不同。
圣伯纳啤酒好喝吗
在啤酒瓶标签背面打印生产日期,这样需要透过啤酒瓶或者撕下标签才可分辨到,有些啤酒是钢针束打印日期的,直接在标签正面很容易辨认。在易拉罐上,是直接在罐底或罐顶打印出来的,容易辨认。
在啤酒瓶标签上部边缘有一排1-12阿拉伯数字,表示日期,标签下部边缘有1-31阿拉伯数字,表示日期,在这些数字上有切口处,表示该月该日生产的。