1. 鹅肉配啤酒
啤酒焖鹅肉的制作方法如下：
主料：鹅肉500g，啤酒350毫升
辅料：食用油适量、食用盐适量、生姜适量、生抽酱油适量、十三香适量，辣椒适量
步骤一、鹅肉切成小块后下锅焯水捞出备用。
步骤二、锅内加入适量的食用油，烧热后加入焯水完毕的鹅肉大火翻炒。
步骤三、加入适量的生抽酱油翻炒均匀。
步骤四、加入350毫升的啤酒。
步骤五、加入适量的生姜片中火焖煮半个小时。
步骤六、焖至汤汁收浓。
步骤七、加入辣椒、食用盐、十三香，翻炒均匀。
步骤八、起锅装盘，制作完成。
2. 鹅肉和啤酒
可以，先把鹅肉爆炒香后倒入啤酒炖烂，快起锅时加入辣椒，熟了就可以装了。肯定好吃
3. 鹅肉配啤酒通风吗
痛风患者一定要避免嘌呤高的食物，当嘌呤代谢异常时，血液中尿酸的含量就会增高，会引起痛风。萊垍頭條
如果尿酸水平不能很好地控制、痛风反复发作，可能会引起严重的后果如残疾、引起肾功能衰竭等。萊垍頭條
很高兴为你解答條萊垍頭
五类嘌呤含量高的食物條萊垍頭
海产、肉、蔬菜、谷物、啤酒都是嘌呤含量高的食物頭條萊垍
1.鱼和海鲜 萊垍頭條
含有高浓度的嘌呤的海鲜：牡蛎、扇贝、龙虾、螃蟹、虾、沙丁鱼、鲱鱼、凤尾鱼和鲭鱼。萊垍頭條
其它含有适量嘌呤的鱼类包括：金枪鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、鲑鱼、红鱼、鳟鱼。萊垍頭條
2.肉类頭條萊垍
嘌呤含量高的肉类：頭條萊垍
红肉：牛肉、猪肉、羊肉；萊垍頭條
动物内脏：肝脏、胰脏、肾脏、脑、舌和肚；萊垍頭條
其它用动物制作的食物，如肉汁、肉汤和鸡汤，含嘌呤也较高。萊垍頭條
可适量食用的肉类包括：鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、鹿肉。條萊垍頭
痛风患者应该完全避免吃动物的内脏，其它肉类应限于每日吃100g。萊垍頭條
3.某些蔬菜垍頭條萊
富含嘌呤的蔬菜：芦笋、菜花、扁豆、豆子、豌豆、菠菜。頭條萊垍
吃煮熟的蔬菜比吃生的蔬菜要好一些。萊垍頭條
4.全谷类萊垍頭條
含有较高嘌呤的谷类食物：全麦面包、谷类食品、小麦胚芽、麸皮和燕麦片。萊垍頭條
嘌呤含量较低的主食：白面包、面条和白米饭。萊垍頭條
5.啤酒萊垍頭條
啤酒酵母中嘌呤含量特别高，痛风发作时喝啤酒会明显加重症状。萊垍頭條
其他一些酒精饮料嘌呤含量虽然不多，但它们可能会增加嘌呤在体内的生成。反过来，这也会使尿酸升高。萊垍頭條
过量饮酒（男性每天超过2杯，女性每天超过1杯）会增加痛风发作的风险。條萊垍頭
痛风患者想要避免痛风复发，除了要注意饮食外，还需要注意一些日常生活的细节。如：萊垍頭條
1.保持健康生的活方式，如经常锻炼、保持正常的体重、戒烟、戒酒等。萊垍頭條
2.大量饮水，每天的饮水量要保证在2000毫升以上，加快尿酸的排泄。萊垍頭條
3.含碱性物质可降低低血清和尿酸的酸度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，保护肾脏，倡导食用发面面食、放碱的粥类等。垍頭條萊
4.定期到医院接受尿酸检查，定量用药，保持乐观的态度。萊垍頭條
5.避免着凉，冬季一定要注意保暖，寒冷会使血液循环变差而引发痛风。條萊垍頭
6.不要长时间保持一个固定的姿势，经常活动关节，没事多活动手指、脚趾、膝盖和肘部，做伸展运动，这会赶走尿酸结晶在关节处的沉积。垍頭條萊
7.晚上临睡前用痛风手足泡浴剂泡泡脚，至少20分钟。萊垍頭條
希望能够帮助到你。頭條萊垍
4. 吃鹅肉配啤酒会怎么样
啤酒烧鹅
主料：子鹅1只。
配料：料酒20克，3瓶，姜1块，大蒜2棵，巢果1个，花椒2克，干红椒10棵，生抽老抽各1勺，辣豆辫酱1勺，盐6克，白胡椒粉5克，香菜4棵。
操作步骤：
1，鹅杀好去除内脏，切成大块，放入姜片，加入料酒腌15分钟。
2，姜切片，大蒜去皮用刀拍扁。
3，锅中放油，油热时放入鹅肉迅速翻炒，然后加入料酒，干红椒，花椒，姜片继续炒，炒出香味后加生抽老抽，豆辫酱，再炒5分钟，放入啤酒转小火慢煮70分钟，加入盐，白胡椒粉，鸡精。大火收汁，起锅，上面放上香菜即可。
5. 鹅肉可以喝啤酒吗
可以加啤酒的，炒鹅肉的时候加啤酒，鹅肉会更美味的，炒好鹅肉才放酸菜。
6. 鹅肉可以和啤酒一起煮吗
黄豆烧鹅肉做法1.鹅肉
2.黄豆
3.葱，泡姜，泡椒，蒜，花椒，青椒，豆瓣酱，白糖，酱油，料酒，食用油
1.处理鹅肉
首先我们把鹅宰杀去毛，用水冲洗干净，然后再把鹅肉剁成一小块一小块的，处理鹅肉的方法和平时处理鸭子的方法完全一致。
2.处理配料
首先我们需要把提前准备好的黄豆用水浸泡，浸泡过的黄豆更加容易煮软。然后我们把蒜剥皮就行，泡姜切成姜丝，泡椒切成小段，葱洗干净切成葱段，青椒切成青椒丝，有点青椒放到鹅肉里，可以给鹅肉增加一股清香味。
3.鹅肉焯水
锅洗干净放入适量的水，大火烧开后把准备好的鹅肉块全部倒入锅里，可以在锅里加入适量的老姜片和料酒进一步去腥，没有可以忽略，大约煮三分钟左右，捞出鹅肉用水冲洗一下放到一旁沥干水分。
4.炒鹅肉
锅洗干净擦干水分，倒入适量的食用油，油热放入适量的花椒在锅里，并且把沥干水分的鹅肉全部倒入锅里，大火翻炒至鹅肉变色，可以根据自己买的鹅肉来确定翻炒多久，如果鹅肉比较肥就可以多翻炒一下。
5.加配料继续翻炒
鹅肉翻炒变色后，我们把切好的泡姜和泡椒全部倒入鹅肉中翻炒出香味，接着我们在锅里加入一勺豆瓣酱继续翻炒均匀，炒出香味后，在继续加入适量的料酒，少许的酱油和少许白糖提鲜。仔细观察鹅肉已经完全爆干水分了，我们把提前泡好的黄豆洗一下放到锅里翻炒均匀。
6.加水炖煮
根据自己买的鹅肉判断鹅肉老嫩来确定需要加多少水，老一点的鹅肉就多加一点水，盖上锅盖，水开后转小火慢慢炖煮就可以了。也可以根据自己的喜欢加米汤或者啤酒之类的来替换水，加米汤的话可以让鹅肉变得更加香甜一点，加啤酒的话可以把鹅肉仅剩一点的腥味去除点。
7.收汁出锅
鹅肉炖煮至水分不多，并且鹅骨能啃掉后，我们把准备好的蒜片放到锅里，继续炖煮十分钟左右，然后开大火把准备好的青椒丝和葱段放到锅里，翻炒均匀收汁就可以把鹅肉盛到碗里出锅了。
7. 鹅肉配啤酒痛风
当嘌呤代谢异常时，血液中尿酸的含量就会增高，就可能引起痛风。
如果尿酸水平不能很好地控制、痛风反复发作，可能会引起严重的后果如残疾、引起肾功能衰竭等。
很高兴为你解答
五类嘌呤含量高的食物
海产、肉、蔬菜、谷物、啤酒都是嘌呤含量高的食物
1.鱼和海鲜
含有高浓度的嘌呤的海鲜：牡蛎、扇贝、龙虾、螃蟹、虾、沙丁鱼、鲱鱼、凤尾鱼和鲭鱼。
其它含有适量嘌呤的鱼类包括：金枪鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、鲑鱼、红鱼、鳟鱼。
2.肉类
嘌呤含量高的肉类：
红肉：牛肉、猪肉、羊肉；
动物内脏：肝脏、胰脏、肾脏、脑、舌和肚；
其它用动物制作的食物，如肉汁、肉汤和鸡汤，含嘌呤也较高。
可适量食用的肉类包括：鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、鹿肉。
痛风患者应该完全避免吃动物的内脏，其它肉类应限于每日吃100g。
3.某些蔬菜
富含嘌呤的蔬菜：芦笋、菜花、扁豆、豆子、豌豆、菠菜。
吃煮熟的蔬菜比吃生的蔬菜要好一些。
4.全谷类
含有较高嘌呤的谷类食物：全麦面包、谷类食品、小麦胚芽、麸皮和燕麦片。
嘌呤含量较低的主食：白面包、面条和白米饭。
5.啤酒
啤酒酵母中嘌呤含量特别高，痛风发作时喝啤酒会明显加重症状。
其他一些酒精饮料嘌呤含量虽然不多，但它们可能会增加嘌呤在体内的生成。反过来，这也会使尿酸升高。
过量饮酒（男性每天超过2杯，女性每天超过1杯）会增加痛风发作的风险。
痛风患者想要避免痛风复发，除了要注意饮食外，还需要注意一些日常生活的细节。如：
1.保持健康生的活方式，如经常锻炼、保持正常的体重、戒烟、戒酒等。
2.大量饮水，每天的饮水量要保证在2000毫升以上，加快尿酸的排泄。
3.含碱性物质可降低低血清和尿酸的酸度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，保护肾脏，倡导食用发面面食、放碱的粥类等。
4.定期到医院接受尿酸检查，定量用药，保持乐观的态度。
5.避免着凉，冬季一定要注意保暖，寒冷会使血液循环变差而引发痛风。
6.不要长时间保持一个固定的姿势，经常活动关节，没事多活动手指、脚趾、膝盖和肘部，做伸展运动，这会赶走尿酸结晶在关节处的沉积。
7.晚上临睡前用痛风手足泡浴剂泡泡脚，至少20分钟。
希望能够帮助到你。
8. 啤酒鹅配什么菜
脆肉鲩焖鹅的做法如下
食材
主料
脆肉鲩400g
鹅500g
辅料
油
适量
蚝油
适量
姜
适量
香葱
适量
蒜头
适量
辣椒
1条
步骤
1.切好配料。
2.脆肉鲩洗净，切片。鹅切块
3.热油锅，把切好的脆肉鲩和鹅放入锅里。
4.放入姜丝、蒜蓉，煎几分钟，煎的过程中翻炒一下。
5.放入蚝油和少量水。
6.炒匀，盖上盖子焖几分钟。
7.鱼肉焖熟后放入辣椒丝、葱段，翻炒一两分钟即可。
8.炒好装盘。
小贴士放水的时候注意要不加太多水，大概3/1碗水可以了，煮至收汁的时候鱼肉就熟了。
9. 鹅肉的做法
先把50g盐加10粒花椒，3个八角，两片香叶放入锅里翻炒片刻，然后趁热放入洗净的鹅肉中，并加入生姜和葱
腌制四个小时
将鹅肉取出风干（这会让肉有嚼劲）
把风干好的鹅肉放入锅里，加入没过鹅肉的水，还有30g盐，10粒花椒，两片香叶，3个八角（当然也可以用前面腌制四用的花椒香叶和八角）
大火烧开，捞去白沫，然后转小火烧半个多小时至肉完全熟透，筷子可轻松戳下去为止