1. 啤酒改日期犯法吗
生产日期之外的数字，叫喷码。
喷码，是查看一瓶啤酒时间的标志，喷码数字查看如下：
生产日期+生产厂址+生产线+灌装日期。
如果你擦掉生产日期之外的其它数字，消费者就不能知道该啤酒的其它信息，你的行为就违法了《产品质量法》中的相关规定，依法要被给予处罚，因此，你擦掉生产日期之外的数字是违法行为。
2. 过期啤酒怎么处罚
会被罚款5000元，并给予警告
3. 啤酒过期处罚规定
经营超过保质期的食品，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
4. 进口啤酒改日期
可以
啤酒开了盖子，尽量一天内尽快引用，不要隔夜。啤酒是有保质期的：一般玻璃瓶的保质期为180天，罐装的为一年，这是在适宜条件下保存的。如果开瓶之后没有喝完随着时间的推移啤酒新鲜口味会逐渐丧失，逐渐丧失啤酒的美味感。
当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深，由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象，及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用，但主要是已失去了啤酒的风味。
5. 啤酒的日期码被涂改
2011年5月13日卫生部发布GB7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义，新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。 附：国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定： 1、酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。 2、饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶装6个月。 3、罐头类：鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年；果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月；油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年；马口铁罐装奶粉为1年，玻璃瓶装9个月，500克塑料袋装4个月。 4、食糖类：饼干马口铁桶装3个月，塑料袋装为2个月，散装为1个月；巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力6个月，散装的1个月；调味品类酱油和食用醋为6个月。 注：现在香烟的保质期还是个空缺，因此无常冥使在此提醒广大消费者如果您是烟民就请购买信誉较好的厂家的产品，为了您的健康最好还是戒了吧。 Wikipedia上对Shelf life的解释： Shelf life is that length of time that food, drink, medicine and other perishable items are given before they are considered unsuitable for sale or consumption 食品保质期“黑幕” 进超市购买食品，人们最在乎包装袋上的保质期。但鲜为人知的是，包括许多名牌食品在内，保质期等信息都能用简单手段涂改。 “新华视点”记者近期在北京、湖南追踪发现，一些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等“道具”，涂改食品保质期如同“变戏法”，真假难辨。有关专家呼吁专项整治这一食品行业“潜规则”，“人防”与“技防”相结合，还消费者一个明白。
6. 啤酒改日期如何处罚
国标GB19522—2010 规定，车辆驾驶人员血液酒精含量达到 ≥20 至 <80 mg/100ml 就是【饮酒后驾车】。20mg 酒精的体积是 25.35ml 毫升 。一般人喝了1罐330ml的啤酒，就会刚达到【饮酒后驾车】的范围。
一个70公斤健康的人，两个小时可以分解18ml 的酒精。体重轻一的点，分解能力就会比例减小。肝脏不好的人分解能力亦会减小。500ml 的啤酒，要看酒精度。
雪花啤酒8度清爽500ml 酒精度≥2.5%vol， 总酒精量12.5ml青岛纯生啤酒 500ml 酒精度≥3.1%vol， 总酒精量15.5ml以上2种啤酒，在两个小时后，酒精应该已经完全分解。
百威啤酒500ml 酒精度≥3.6%vol， 总酒精量18.0ml以上1种啤酒，在两个小时后，酒精应该刚好完成分解。爱士堡修士烈性啤酒 500ml 酒精度≥7.9%vol, 总酒精量39.50ml以上1种啤酒，在两个小时后，体内酒精量还属于【饮酒后驾车】如果吃饱后才开始喝酒，肠胃吸收酒精速度会减慢，血液酒精含量率的最高点会减底，但分解时间不会减小。
7. 销售更改日期啤酒的处罚标准
这属于销售，不符合国家食品安全标准的行为，一经发现，除将货物全部扣除以外，处以十倍案值罚款
8. 故意涂抹啤酒生产日期处罚
啤酒擦码区属于违法行为。
啤酒包装主要有三种形式：即瓶装、罐装和桶装，假冒啤酒大都出现在瓶装啤酒上。啤酒包装防伪应遵循以下三原则：
1.包装的低成本性。像白酒、葡萄酒中常用的仿伪措施如破坏性包装、异形瓶、电话号码等在啤酒行业中不适用。
2.包装的不易仿制性。只有提高防伪的成本，使喷码机造假者在庞大的投资面前退却，才是一条比较合适的途径。商标是显示啤酒产品真伪的重要手段。应印刷精美，采用高档贴标机贴商标，商标也应整齐美观。
3.包装的易识别性。像仪器鉴别、激光全息技术在啤酒防伪上几乎没有实际意义。
当前市场上造假者不外乎有以下几种：
①利用旧的包装物实施造假。即内假外真。
②利用假商标、包装容器造假，也就是内假外假。
③利用机械化大批量造假。内外皆假是目前市场上造假者主要手段。激光光刻技术，喷码机等一次性投资较大的设备，在一定程度上能很好地起到防伪作用。对于批量机械化造假，厂家可以不断变一些细节让造假者无所适从。