1. 酿造狗啤酒
狗狗喝酒后也会跟人一样出现酒醉状态，比如步履蹒跚、兴奋、意识模糊等，虽然狗狗醉酒很呆萌，可是如果给狗狗过度饮酒有可能会威胁到它们的生命安全。所以，请不要再给它喝酒了。酒精饮料里含有乙醇，如果摄入过量，会引起狗狗中毒。狗狗的身体比人类小得多，一点点酒精就可能对它们产生严重影响，甚至导致死亡。症状包括：呼吸中带有酒精气味、蹒跚、举止异常、兴奋、沮丧、尿频、呼吸频率降低、心脏停跳、死亡。建议少喝或不喝 。狗和人一样，存在个体差异，对酒精的耐受性不同，比如有些人滴酒不敢沾，有些人喝几瓶都不会醉。所以，有些狗会喝酒是正常的。不过酒喝多了伤肝脏，狗也不能喝太多，还是少喝或不喝。
肝脏有解毒功能，在它能承受的情况下，喝些酒没关系，但一旦喝酒过多肝脏承受不了，就会引起肝硬化、慢性中毒等。
2. 酿酒狗啤酒的几种口味
能保证对别人没影响应该就可以，而且别带太明显的，你要是左手拿着易拉罐，右手操着600ml的大绿玻璃瓶就还是算了吧。
最好带330ml的精酿，瓶子是琥珀色的，一般不懂的也看不出来，反正瓶子上都是英文，别人问你就说是咖啡。我闲没事在电影院都这么喝，拿一瓶罗10或两瓶酿酒狗，精酿的味道别人闻着也不太那么像酒的味道，以上的前提是你能保证自己别在影院喝大了撒酒疯。这是万达的观影须知，也只是建议观众不要带异味大的东西，反正我感觉能保证喝了酒和没喝时的行为举止一样的话，是没事的，杀伤力还不如有些观众带两盒榴莲在影院吃。
3. 酿酒狗酒厂
十大精酿啤酒品牌：维德特（Vedett）、酿酒狗（Brew Dog）、德式小麦啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鲨头（Dogfish Head）、皮尔森啤酒(Pilsner)、罗斯福（Rochefor）、比利时小麦啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝国世涛(Imperial Stout) 角鲨头（Dogfish Head），美国东部一家有特色精酿啤酒厂，由山姆·卡莱格内（Sam Calagione）创建于 1995 年，主打IPA（Indian pale ale）系列。 罗斯福酒厂，比利时有名的修道士酿酒厂，酒厂坐落于比利时罗斯福镇附近的圣雷米修道院内，在1595年有大约15个修道士在此修行，因为生活贫苦，每天3点起床并且不能吃肉，他们便开始酿造啤酒来补充能量。 皮尔森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager)，也属于贮藏啤酒中的一种。它色浅、酒体偏淡、味干不甜，且具典型的酒花苦香味道。
4. 精酿狗啤酒介绍
国外的有酿酒狗、鹅岛ipa、Duvel、罗斯福、波兰女武神等等，这几年国产精酿也很不错，除了做的早的一批，像高大师，京a，熊猫精酿，等等但是好不好喝看个人。个人最近了解了一些新的国产精酿，还不错像废墟、桂、酒鲸，都很不错。如果真的喜欢精酿就多尝试吧
5. 酿酒狗系列啤酒
十大精酿啤酒品牌：维德特（Vedett）、酿酒狗（Brew Dog）、德式小麦啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鲨头（Dogfish Head）、皮尔森啤酒(Pilsner)、罗斯福（Rochefor）、比利时小麦啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝国世涛(Imperial Stout)
6. 酒狗精酿原浆啤酒
我喝过，好像是今年千岛湖啤酒新推出的浑浊型精酿啤酒，很好喝有麦芽喝酵母的味道，特别爽口。
7. 酿酒狗啤酒
十大精酿啤酒品牌：维德特（Vedett）、酿酒狗（BrewDog）、德式小麦啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鲨头（DogfishHead）、皮尔森啤酒(Pilsner)、罗斯福（Rochefor）、比利时小麦啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝国世涛(ImperialStout)角鲨头（DogfishHead），美国东部一家有特色精酿啤酒厂，由山姆·卡莱格内（SamCalagione）创建于1995年，主打IPA（Indianpaleale）系列。罗斯福酒厂，比利时有名的修道士酿酒厂，酒厂坐落于比利时罗斯福镇附近的圣雷米修道院内，在1595年有大约15个修道士在此修行，因为生活贫苦，每天3点起床并且不能吃肉，他们便开始酿造啤酒来补充能量。皮尔森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager)，也属于贮藏啤酒中的一种。它色浅、酒体偏淡、味干不甜，且具典型的酒花苦香味道。
8. 酿造的啤酒
每日销售600升自酿啤酒纯利润为9000元。每天原料、房租、包装物成本为900元+300元+300元=1500元。每天纯利润7500元。
购买日产600升小型自酿啤酒设备，总投资30-40万元左右(含房租、装修),2-3个月可回收投资! 这样算完，半年左右，投资者就能收回成本。
9. 酿酒狗朋克啤酒
来自英国的精酿品牌。在英国主宰着精酿啤酒市场。近几年，酿酒狗出了很多标新立异的产品，收到了很多人的追捧。在国内，也算比较有名。这款朋克IPA，也算是性价比不错的一款。融合了热带水果及焦糖的口感，问起就是就酒花香气，有回旋的感觉在口中，弥漫香气，5.6的酒精度不会让你察觉。
10. 狗狗喝啤酒
不可以，今年春节的时候，有几个人在一起喝酒，拿一只狗狗开玩笑，据说那只狗狗平时很能喝，结果给灌死了！中央电视台都播了，奉劝各位养狗的朋友：爱护你的狗狗，它们是脆弱的，需要你的保护，绝对不要因为好奇伤害了他们。
11. 啤酒酵母
食用复水活化法酿酒：
1. 材料容器要求：容器必须洁净，可密封的；水必须为凉开水；麦汁必须蒸沸后取用。
2. 复水活化步骤：
① 4-6 Bx麦汁的制备：取煮沸后的10-12 Bx，加等量凉开水，迅速冷却至30-32℃，加入到可密封的洁净容器中。
② 取一定量的干酵母加入到4-6 Bx的麦汁中，麦汁用量为干酵母的5-10倍。
③ 每隔10分钟摇两分钟。活化两小时，即可倒入发酵灌内。然后泵麦汁即可开始发酵。发酵控制 发酵起始温度为11℃，发酵最高温度为15℃，啤酒活性干酵母用量为0.4‰（相对麦汁体积），48-72小时后开始保压，此时糖度在4.5 Bx左右，其他控制条件根据各种生啤操作工艺，保持不变。（如保压时间、降温速度、压力等）。发酵起始温度为15℃以上时，酵母用量为0.3‰，24小时后，降糖到4.5 Bx左右，即可保压。发酵起始温度为8-9℃时，酵母用量为0.5‰，一般要5-10天降糖到4.5 Bx左右，即可保压。
3、啤酒活性干酵母在中小型啤酒厂：
一般国内啤酒厂均采用传统的工艺（低温发酵）发酵，作为啤酒酵母从试管至酒母的扩培过程中温度是逐渐下降，使酵母不能正常的适应其工艺，而安琪啤酒活性干酵母则不同，它是通过在25-28℃培养后收集菌体，然后通过气流干燥得到的酒酵母，其干酵母菌体对温度的适应性较差，为改变这一状况，采用先扩培一次，以1.5吨发酵罐增殖为例：
先泵11-12℃的麦汁300升，加入2-3公斤啤酒活性干酵母，恒温培养12小时后，加700升麦汁继续风温培养至24小时，然后降温到8-9℃，恒温培养12-18小时，即可作为酒母。接入发酵池，扩大倍数≤50。要求氧气有足够供应量，一般要求麦汁溶解含氧量达8毫克/升以上，有条件可采用通风或搅拌培养。对没有搅拌条件的要求啤酒酵母 溶化后投入，溶化时间为30分钟，麦汁用量为干酵母的5-10倍，温度为30℃。具体操作：取洁净的容器（50升）加入10-12 Bx的麦汁10升加入凉开水（30℃）10升，调温至30℃，加干酵母搅拌使之溶解，溶解后加入发酵罐即可。