1. 燕京蓝冰啤酒
当然好喝,毋庸置疑:燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦,燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水,纯正优质啤酒花,典型高发酵度酵母,不遗余力追求技术领先,始终以中国人口味为坚持,真诚制造中国人的啤酒。
2. 冰镇燕京啤酒图片
口感不错。
燕京啤酒8°P特制采用独特工艺精心酿制而成,酒质优良,醇馥幽郁,深受消费者喜爱。 老北京的燕京啤酒,8P麦汁浓度,泡沫浓厚,口感清纯,酒花香气纯正,冰镇后饮,消热解暑,地处炎热的南方,畅饮燕京啤酒,盛感北方的清凉,价格亲民,性价比高,
3. 燕京菊花啤酒多少钱
90年代北京出产的酒主要有以下品种和品牌。條萊垍頭
一、白酒:红星二锅头、红星御、牛栏山二锅头、北京纯、十三陵二锅头、老北京二锅头、永丰二锅头、华灯头曲、红粮大曲、京酒等。萊垍頭條
二、果酒:桂花陈、菊花白、龙徽葡萄酒去、长城葡萄酒等。萊垍頭條
三、啤酒:燕京啤酒、北京啤酒、五星啤酒、华尔森啤酒等。萊垍頭條
4. 燕京蓝瓶啤酒
精品好,精品味道醇厚
5. 燕京冰爽啤酒
燕京精制是燕京啤酒酒厂采用独特的酿造工艺酿制而成。这款精品清爽啤酒口感加丰厚、清爽、舒适,泡沫呈现雪白色,泡沫持续时间长,在泡沫消失后还能持久酒液挂杯
燕京特制是1988年研制,采用天然矿泉水,优质麦芽,大米,酒花作为原料,采用德国酵母菌及特殊发酵工艺配置而成,88年当年投产创市优,国内评比多次获奖,94年被列为全国食品行业名牌产品,口味纯正,成为北京市场的拳头产品。
口感上,特制的更好喝,味道更醇,麦芽香味很浓。
6. 燕京蓝带啤酒
蓝带好喝,对于蓝带啤酒,很多购买过的消费者都说它“味纯淡爽、色淡气足、价美质优、无异杂味,很好喝”。蓝带啤酒,包装漂亮、口感好、年轻时尚、自由随性,健康有活力,是亲朋好友聚餐的好选择。蓝带啤酒选用优质原料和蓝带酵母、酒花,由美国酿酒专家指导,按照美国蓝带的传统工艺生产。
7. 燕京冰晶啤酒
经常听到朋友说,啤酒要喝国外的。国产的啤酒太水,没味道。这是个很有意思的话题,其实国产和外资品牌的啤酒,如果都是工业化量产的话,品质上差异不大,都是属于一种叫做工业淡拉格啤酒。这种啤酒起源于捷克,改良于德国,最后发展于美国。然后通过国际企业品牌集团的营销推广,大规模输出普及到全世界。
参加工作第一个单位就是一家知名啤酒公司,对啤酒的整个酿造过程还是比较了解的。只要是规模化的企业公司,其设备和原料、工艺技术都是比较成熟的,而且得益于近年的资本市场的运作,国内以前百花齐放的区域啤酒品牌大多都委身于国内几大知名品牌或是被外资收购。所以国内的啤酒公司的生产质量是无需担忧的。
也经常看到国内啤酒的名称五花八门,有干啤、鲜啤、纯生、超爽、冰啤、小麦啤等等。这些多样的名称大多都是各品牌营销的为了市场的需要进行的产品定位和商业概念推广。其产品多还是属于同一产品不同的后杀菌和包装处理工艺。
鲜啤就是未经过巴氏消菌而只简单过滤过的原浆啤酒,其特点是鲜爽可口,酵母和麦芽的香味可闻,因此给人更怡悦舒心的口感。但其保质期较短,通常在7天以内,因此需要专门的啤酒桶来装,不能用常规的瓶或是易拉罐包装。因此成本较高。
纯生是日本推出一种现代啤酒产品,跟鲜啤的区别是他虽然也未经过巴氏消菌工艺,但经过特殊的纯物理的过滤过程。因此能过滤掉大部分的活性菌和啤酒发酵后的副产物,保留了少量的细小酵母残留。因此口感也能类似于鲜啤,但风味性要略差,不如鲜啤鲜爽清新。但优点是可以长时间保存,基本能去到几个月。也可以用一般性的包装。
干啤酒简单的多,这个概念来源于葡萄酒,也就是残留的糖份比较低,合起来偏干。这种啤酒如果在发酵度上超过72%才可以称为干啤。否则就是普通啤酒,也称为熟啤。
冰啤是一种特殊的过滤工艺,在出厂前将啤酒处于冰点温度,这样啤酒中的蛋白质会和冰晶结合形成悬浮浑浊物,然后再将这些浑浊物过滤掉。生产出酒质非常清澈,色泽鲜亮,口味更佳醇厚的啤酒,但这种酒的酒精度会较高。
小麦啤就是指在原料中添加了部分小麦,增加酒的蛋白质,形成的泡沫更佳细腻持久。同时因为蛋白质丰富,其发酵产生的酯类、酚类和高级醇较多,因此酒香四溢,口感纯正清爽,营养性也较高。
看了以上这么多品酒品类,相信大家对于国产啤酒的认识也应该有个很直观的认识。国产的工业啤酒无论是国内还是国外的品牌,其品质差异性不明显,没有本质的差别。无非就是在生产原料中麦芽、酒花的使用比例和替代产品的用量,一般来说为了控制成本应对市场的竞争和需要,差异不会很大。
当然近年来引进的精酿啤酒概念的产品日趋火热,这些啤酒跟工业淡拉格产品差异就比较大了。大多属于另外一种啤酒类型,艾尔上发酵(拉格都是下发酵工艺)产品。其用料讲究,工艺技术传统而又精致,产量都比较小。因此口感上能体现多种多样的风味感受。往往口感较为浓郁醇厚,酒精度较高,酒花味甚至很多其它辅料如香料、水果、植物花草的味道明显,变化多样。就算是拉格类型的产品,大多欧洲尤其以德国和比利时为代表的产品也是严格尊重传统的啤酒酿造要求,替代性的淀粉糖浆类原料基本不使用,也会适当的添加一些原汁原味的水果和香料等辅料,因此风味也比较特别。这些酒往往价格不菲,是饕餮老鸟级的消费者最爱。
所以说,国产普通啤酒的质量上是没有任何差异的,只是在口感风味上欠缺了变化,比较清淡,因为添加了很多糖浆替代品或是酒花制品,压缩了原汁原味的原料比重。但它优势就是新鲜、价格低廉。几元一罐的大众啤酒产品,你想要让它展示多样而特别的风味口感,也是强人所难了。
近年来也有一些可喜的变化,随着市场竞争加剧,普通啤酒这种红海市场益发体现,如果不再产品上有所突破酒就很难持续的赢得消费。因此也有不少品牌推出了不少新颖的多样风格的产品,如青岛的奥古特、燕京的漓泉1998、华润的脸谱特酿等等。都是对市场一种积极的改变和创新的尝试。希望中国的啤酒行业也能推陈出新,抓紧世界精酿啤酒的潮流,让国民消费到真正多样化的啤酒产品。
8. 燕京冰纯啤酒图片
1青岛啤酒 2燕京啤酒 3雪花啤酒 4重庆啤酒 5百惠啤酒 6金威啤酒 7珠江啤酒 8哈尔滨啤酒 9金星啤酒 10雪津啤酒主要是看你住什么地方,像这些国产啤酒很少有在瓶内二次发酵的,所以出厂时间越短的越鲜。个人觉得雪花10度的用闯天涯,金威的几款,哈啤的冰纯和1900(哈尔滨生产的,武汉的不行)还是很不错的。如果喜欢啤酒的话可以尝试下进口啤酒,很多非常好的萊垍頭條
9. 燕京冰纯啤酒
1、Brewmeister Snake Venom–蛇毒啤酒
详细介绍:这款名为蛇毒的啤酒是由厂商Brewmeister所研发,酒精浓度高达67.5%,被称作是世界上最烈的啤酒,口感那酒一个刺激。
2、Brewmeister Armageddon–世界末日
详细介绍:世界末日和蛇毒啤酒都源自同一个酿造厂,虽然酒精的浓度非常高,但是它的口感并不差,喝过的人都对其赞不绝口。
3、Koelschip Start the Future
详细介绍:这款啤酒的制造商是来自荷兰的Koelschip,它们专门研发各种烈酒,喝起来的口感和传统啤酒差异比较大,但是因为噱头的原因在世界范围内是很受欢迎的。
4、Schorschbrau Schorschbock 57
详细介绍:这款啤酒在德国地区是很受欢迎的,酒精浓度相当高,属于口感强劲烈性高的类型,但是口感却异常可口光滑。
5、The End Of History
详细介绍:The End Of History是一款限定啤酒,不仅仅是在包装上很独特,它所使用的材料也不是一般啤酒会加的,有蜂蜜和杜松子,口感比较的烈,酒精浓度更是达到了55%。
6、Koelschip Obilix
详细介绍:这个啤酒在国内是很难见到的,因为它是限量酿制的,但是据称口感相当的烈,还有一个比较特殊的功效,就是可以止咳。
7、Schorschbrau Schorschbock 43
详细介绍:这款啤酒产自德国的Schorschbrau厂商,以味道辛辣浓烈而闻名,也是因此被列入到了世界十大烈性啤酒排名之中。
8、BrewDog Sink The Bismarck
详细介绍:这款啤酒的系列非常多,最早有一款18.2%浓度的,今天要介绍的是41%ABV的,相较于之前的口感会更加辛辣。
9、Baladin Esprit de Noel
详细介绍:这款啤酒的酿造过程是特别复杂的,它产自意大利,于2011年诞生上市,被许多品酒专家冠以“宝石”的名号,偶感柔顺还附带着淡淡的木质清香。
10、Struise Black Damnation VI–Messy
详细介绍:这款啤酒产自比利时,属于口感相当辛辣的类型,而且是纯黑啤酒,里面加入了咖啡、黑钱颗粒以及烤麦芽等成分,所以味道喝起来还附带着一股独特的泥炭感
10. 燕京冰醇啤酒
燕京冰醇9度。采用上等啤酒花麦芽制成,科学加工品质一流。泡沫绵软,口感醇厚细腻,回味悠长,让清澈的芳香诱惑在口中上演。啤酒的浓郁泡沫洁白细腻,入口绵滑,麦香馥郁,喝过后让人久久难忘。燕京啤酒冰镇后食用口感更佳,适合亲朋好友聚