1. 成都精酿啤酒展
重庆涪陵的酒,重庆凯领乐航啤酒公司的。
我们成都这边好多餐厅里面都有,我看到有原浆、黑啤、精酿、蓝莓、菠萝,喝过精酿,确实不错,性价比很高。
2. 成都精酿啤酒批发
你好,精酿啤酒设备由:
(1)水处理设备(2)粉碎机(3)糖化系统(4)发酵系统(5)制冷系统(6)控制系统(7)清洗系统(8)过滤系统(9)灌装系统
加热方式又分为电加热和蒸汽加热,300L小设备在国内一般采用电加热,因为使用蒸汽就需要购买锅炉,锅炉在我国属于强制检验产品需办锅炉使用许可证。
300L啤酒设备最佳配置如下:
(1)糖化系统:两罐两器(糖化煮沸锅300升,过滤旋沉300升)(2)发酵系统:300升发酵罐*6个(3)制冷系统:冰水罐600升,制冷机3HP1台,麦汁冷却板式换热器3平方(4)移动清洗车1台(5)控制系统:仪表数显控制柜(6)粉碎系统:对辊式粉碎机1台或磨盘式粉碎机。
以上仅以300升啤酒设备作为参照,实际情况还需结合您产量和需求以及您的资金预算情况,下面以投资餐饮啤酒设备项目需要考虑的因素供你参照,希望能给你更多的帮助,少走弯路,节约成本,谢谢。
选择(餐饮/餐馆)酒店酒吧啤酒酿造设备需要考虑哪些因素?
作者:山东
为泽精酿啤酒设备原浆啤酒,不经过滤、不经高温杀菌,保留了发酵原液原有的营养成分和活性酵母成分,其醇厚的酒体、浓郁的麦芽香味及独特的风味与传统瓶装啤酒有着天壤之别。不仅有益于人的身体健康,而且麦香浓郁,口味极佳,尤其是在酒吧、烧烤、冷淡杯,其销量日趋增大。越来越受消费者的青睐;因此自酿设备也越来越普及,集中体现在酒吧。 要投资一套酒吧里的啤酒酿造设备需要考虑哪些因素呢?
1.精酿啤酒的消费量预算
选择一套啤酒设备前,首先要对自己店的啤酒消费量进行统计,啤酒的消费带有季节性,要对最大日消费量、月消费量有一定的概念,保证旺季的时候不断酒。以成都客户**酒吧为例,其自2013年开业以来以小麦白啤为主打产品,大麦、黑啤做为辅助产品进行销售。单以小麦白啤为例:每升售价60元以上(以当地高档酒吧市场为参考)夏天旺季单晚销售300-500升白啤酒,日销售额万余元。酒吧以独特的啤酒风味、超前的经营意识,自开业以来,每年的净利润均在百万元以上,在当地高档酒吧区首屈一指。2.使用场地布置、其它条件
受场地条件(供水、排水、用电、通风等等)局限的事例并不少。建议把场地图纸及场地周边环境提供给设备供应商,如果条件允许,要求对方人员先到场地考察一下,根据场地条件提供合适的解决方案。一家负责任的精酿啤酒设备厂家,一定会在您购买设备之后根据您的场地进行平面布置的设计,以便在实现设备功能的前提下,最小的占用寸土寸金的场地。以常规精酿啤酒设备的平面布置为例:
常规精酿啤酒设备主要有300L、500L啤酒设备两种,常见的摆放方式主要有直线型摆放、直角型摆放、矩形摆放三种,占地面积统计如下:占地面积(m²)300L500L直线型摆放2234直角型摆放3350矩形摆放18.228A:300L直线型摆放方案:场地11×2米,占地22平。B、300L直角型摆放方案:场地8.4×3.9米,占地33平。C、300L矩形摆放方案:场地5.2×3.5米,占地18平。D、500L直线型摆放方案:场地13.5×2.5米,占地34平。3.预计需要投资费用
投资一个酒吧或酒店,并不单只有设备,还要预计一下后期的原材料成本、水、电、人员及其他管理费用。最好是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析,做好投资计划。4.酿酒品种、风味、营销手段
根据地域,不同地区的口味喜好不同,而且酒吧酒店为了提高竞争力也不可能只酿造一种啤酒,投资商希望的酿酒的种类数,同样决定设备的配置,特别是发酵系统。酒店啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。酿酒师用独特的酿造工艺和与众不同的口味来吸引消费者。通常,这种啤酒生产设备会摆放在消费者直接饮用的地方,如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。整套啤酒酿造设备也可以摆放在一个透明的玻璃隔断后面,方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这是一个非常棒的特色设计方案,同时也是一种非常新颖的营销手段。全套啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。现场酿制原汁原味的啤酒,将是酒店形象和实力的象征,相当于酒店里建了一座啤酒厂。黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等不同口味自酿纯鲜啤酒的供应,能让顾客在享受绝美鲜啤口感的同时,身临其境感受独特的自酿啤酒文化魅力和激情氛围。5.日酿酒批次,产酒量计算
由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。 若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。酿酒批次同样决定设备的配置,因为糖化系统与发酵系统的容量是可以成倍数的关系,比如,日酿酒一次,糖化和发酵容量一样,日酿酒两次,发酵是糖化的两倍;但最大倍数不能超过三倍,按照普通工艺,糖化时间一般8-10小时,一昼夜最多酿3批次,一般酿1-2批次。为了降低初期投资风险,节约成本,选择多批次酿造不失是一个很好的方法。6. 酿酒工艺和后期服务的重要性
制造味甘鲜纯的啤酒,离不开两个关键因素:◆ 配置合理、功能全备的啤酒酿造设备◆ 熟识众多啤酒酿造配方工艺的专业酿酒师为泽公司为您提供全套专业服务:◆
专业工程师指导客户安装、运营和维护啤酒设备◆
专业酿酒师传授和培训客户酿造不同配方啤酒◆
设备主体质量保障两年,售后服务周期持续终生7. 精酿啤酒酿造设备、售酒设备的选择
小型餐饮场所啤酒设备型号分为100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型号的设备。设备规格不同,其配置细节也是不同的。全套啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求,糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。适用于酒吧酒店里的售酒设备种类很多,价格差别也很大,结合自己的需求,选择一套适合的。8. 啤酒设备的美观度、风格
整套啤酒设备的主体部分糖化系统,发酵系统,冰水罐等双层保温罐体部件,阀体管件等均采用卫生级不锈钢材质。保证了啤酒的纯正口感、卫生指标,同时也大大延长了设备的有效使用年限。放在酒店餐饮区,还可以选择紫铜板做为糖化罐外包,使设备主体更显美观优雅。常见的,用于酒吧酒店的设备,尤其是糖化设备,可以选择紫铜外包或者不锈钢外包,也有一定的价格差距,不要盲目追从,结合自己的装潢计划和店内风格,选择适合自己的。做到店内装饰、设备风格统一,其实,设备何尝不是店里装饰的一部分呢?更能成为一道美丽的风景线,成为一个新的卖点。3. 成都精酿啤酒节
2019年新一线城市研究所发布的《知城·夜生活指数》中显示,在337个地级及以上城市中,成都的夜生活指数排名新一线城市第一位。 单拿酒吧来说,在城市酒吧的数据中,成都以2294家的酒吧数量位居全国第一,夜晚的成都,到处充斥着荷尔蒙的味道。 339电视塔、兰桂坊、九眼桥、少陵路......各种类型的酒吧不胜枚举,如果到成都不去体验一把成都的夜生活文化,那真的是一大遗憾。
one、兰桂坊酒吧一条街
成都把香港的兰桂坊复刻了回来,创造了新的夜生活圣地,作为新晋酒吧一条街,把成都老酒吧一条街甩在生活。地处黄金地段,成都夜生活刚开始,就可以看到帅哥美女已经出动了,兰桂坊的酒吧更以高消费酒醉金迷著称,比起“酒吧街”,笔者更愿意用“夜店街”称呼兰桂坊。
夜店推荐:MOOP酒吧、CC酒吧、coco酒吧、水母酒吧
常出现:时尚小资女、学生上班党
美女帅哥指数:四星
人均:300+
two、电视塔339酒吧街
成都339电视塔塔高339米,所以叫了这个名字,本地人称这里做“339”。339这里应该是成都酒吧种类最齐全的地方,精酿酒馆、民谣清吧、慢摇吧、大型夜店、underground等每种风格的酒吧都可以在这里找到,而且339临靠府河,晚上的夜景也很不错。如果来玩的话,建议20:00现在下面的餐厅吃点东西或者酒馆喝酒聊天,晚上直接去夜店蹦迪。
夜店推荐:SPACE酒吧、DC酒吧、panda酒吧、二麻酒馆
常出现:土豪潮人
美女帅哥指数:五星
人均:500+
《其他酒吧街的火爆夜店》
娇子音乐厅:PLAYHUOSE电音剧场
解放路:赫本酒吧
天府广场:boom gc club
火车南站:AHEYA CLUB
美女帅哥指数:五星
消费:人均500+
本人从业成都夜场十余年对成都各大酒吧夜店都非常了解,希望以上的回答能对你有所帮助! 需要订台酒吧可以头条关注私信我 以免自己去没有熟人会很吃亏!
以上分享的内容都是个人的观点的看法。同时也希望我分享的内容能够帮助到大家。
在这里同时我也希望大家能够喜欢我的分享,如果大家有更好的关于这个问题的解答,我还望分享评论出来共同讨论这话题。
在这里,我真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,身体健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
4. 成都自酿精酿啤酒馆
关于精酿酒馆名字:
比如:无沫愁、相濡以沫、好啤气
1.无沫愁
精酿啤酒得泡沫丰富持久,没有泡沫的啤酒,太愁人了。
2.相濡以沫
用成语或者中国酒文化的典故,结合啤酒的特点进行设计名字。
3.好啤气
体现一种好的习惯和好的氛围。
5. 成都 精酿啤酒
一,南京高大师啤酒有限公司
二,熊猫精酿(青岛)酒业有限公司
三,大跃啤酒酿造(天津)有限公司
四,百威投资(中国)有限公司
五,北京首酿金麦贸易有限公司
六,成都牛啤堂食品有限公司
七,优布劳(中国)精酿啤酒有限公司
八,香格里拉市高原精酿工艺啤酒有限公司
九,成都废墟精酿啤酒有限责任公司
十,泰山精酿山东泰山啤酒有限公司
6. 成都啤酒展会
雪花居多,青岛也有~~看成都市球体育中心,省体育馆,各大酒吧都是主力半夜可能在家看球居多吧~~
7. 第三届成都精酿啤酒节
成都三层三韵精酿啤酒有限责任公司生产。
成都三层三韵精酿啤酒有限责任公司,成立于2020-01-07,注册资本为100万人民币,法定代表人为翟蕓凡,经营状态为存续,工商注册号为510107002149876,注册地址为四川省成都市武侯区盛隆街14号附14、15号,经营范围包括自制饮品制售;卷烟零售;正餐服务;快餐服务;饮料及冷饮服务;茶馆服务;咖啡馆服务;酒吧服务;小吃服务;餐饮配送服务;品牌管理;餐饮管理;销售:预包装食品兼散装食品、日用品、工艺美术品(不含文物)、服装、鞋帽;企业管理服务;知识产权服务;人力资源服务(不含劳务派遣);旅行社及相关服务;市场管理;会议及展览展示服务;专业化设计服务;清洁服务;室内娱乐活动;货物及技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物及技术出口除外);贸易代理;市场营销策划;旅游管理服务;社会经济咨询(不含投资咨询)。
8. 成都糖酒会啤酒展区
2022年成都春季-第106届全国糖酒商品交易会
举办时间:2022年4月
举办地点:中国西部博览城+世纪城会展中心(“一城双馆”)
根据近期疫情防控形势,为切实保障参会客商健康安全,保证展会交流和交易效果,经组委会与成都市政府商定,将原定于2022年3月24日-26日举办的第106届全国糖酒商品交易会,延期至今年4月举办,举办地点及形式不变。具体开展时间另行通知。
106届展区功能分布:
一城双馆24个展馆,六大展区、十大特色
六大展区:传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品、食品机械、包装。
十大特色:饮品及乳制品专区、进口食品专区、国际啤酒专区、休闲食品专区、餐饮连锁专区、扶贫助农专区、电商专区、金融服务专区、酒具专区、国际食品机械专区。