1. 啤酒自酿论坛
四川翠微董事长、“翠微”品牌创始人、一等伤残退伍军人、七项专利技术发明人－－张仲安通过自学实践，先后取得了“工程师”、“ 农产品加工高级技师”资格。
2010年他参加了中国食品工业协会专业考试，取得了“ 高级酿造师”、“ 高级勾调师”、“ 高级品评师”、“ 高级检验师”等四项高级工程师职称； 他还撰写了上百万字的科技培训资料，四川人民出版社出版的反映张仲安事迹的《百战人生》一书荣获全国精神文明奋进奖。
张仲安董事长曾获得“全国自学成才优秀人物”、“四川省优秀科技工作者”、“自强模范”、“劳动模范”等殊荣数十项。 张仲安董事长的发明专利—－“竹汁液的提取方法”，荣获“伦敦国际专利技术博览会金质奖”，并被列入“国家级星火计划项目”应用于竹汁饮料、竹汁酒的开发。四川省人民政府曾授予翠微公司《优秀私人企业》称号，公司和张仲安个人曾先后荣获国家、省、市、县的荣誉称号30多个，被《人民日报》公布为全国“知名企业”，中央电视台、中央人民广播电台、中国科技报、四川日报等多家媒体曾作了专题报道。
2006年11月，翠微牌原汁酱油在第二届中国新工业化与工业国际合作高峰论坛大会被评定为“全国名优产品”。 正在“翠微”牌原汁酱油在省内外畅销、公司不断发展壮大之际，2008年“5.12”大地震给公司造成了重创：大地震使位于青神县黑龙镇地质结构较差的厂房垮塌，使价值上千万的生产设备被埋，报废……虽然翠微公司经历了毁灭性的灾难和挫折，但翠微人的意志不但没有衰退，反而是越挫越勇。经过天灾和人祸的洗礼，翠微人更坚定、理智地开始了新的征程。
2. 自酿啤酒吧
先说下自酿啤酒设备的价格吧。自酿啤酒设备分为家酿和商酿。
家酿的啤酒设备容量从20L—100L不等，价位在6000—20000不等商酿的啤酒设备容量从200—1吨不等，价位在5万—几十万不等具体的你可以搜索一下金汉森啤酒设备
3. 啤酒自酿论坛推荐
第十五届中国国际酒业博览会”（以下简称“酒博会”），将于2020年10月29日-11月2日在泸州国际会展中心举办，10月30日上午正式开幕。
中国酒业协会称，本次酒博会原定于2020年3月18日-22日举办，因受新冠疫情的影响进行了推迟。
据悉，本届酒博会以“举杯中国·品味世界”为主题，将聚焦酒业发展新机遇，通过线上线下的有效结合，展现贸易洽谈、合作交流的新气象、新作为。酒博会将是集产品交易、信息服务、技术交流、投资促进和文化交流为一体的综合性国际展会。
酒博会展品涵盖多种品类的酒水，其中包括中国白酒名酒展区；中国葡萄酒、果酒展区；露酒展区；啤酒嘉年华；进口葡萄酒、烈酒展区；国粹黄酒展区；酿造料酒展区；白酒酒庄酒展区；中国白酒典型名酒展区；陈年名酒展区；酒类装备及包材展区。
另外，同期还将举办多场论坛，涵盖中国国际酒业发展论坛、白酒国家评委换届培训、中国酒业2.0数字化转型发展高峰论坛、中国酒业协会文化遗产保护委员会成立大会、青酌奖”新品评选等近20个活动。
本届酒博会由中国酒业协会主办，四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、四川省外事办公室、四川省经济合作局、泸州市人民政府承办。中国酒业协会表示，展会期间，其积极筹办各项活动，构建展商与专业观众以及消费者的对接服务平台，推动中国酒类产业向世界酒类产业融合发展，使行业企业共享酒类产业发展成果。
4. 精酿啤酒自酿
马里斯水獭麦芽，大麦片，烤大麦，啤酒花，酵母，单步糖化大约控制在70度，60分钟，然后升至75度(控制在15分钟升度)。再继续煮60分钟冷却后，在20度左右下发酵10天就可以了。精酿啤酒的主原料就是啤酒花、麦芽、酵母和水，国内的瓶啤基本上都是用的替代物，比如用玉米、大米、淀粉等来代替麦芽，用啤酒花香精来代替啤酒花，而且在最开始检测麦汁浓度时通过了国家标准后，他们会继续加水，这样就成了咱们平常喝的水啤了。如果想喝精酿啤酒的话可以去赞啤精酿尝尝，他家的酒还是不错的。
5. 精酿啤酒爱好者论坛
今年4月份在糖酒会上我有喝过麦界精酿的啤酒，他们的精酿产自青岛崂山一个啤酒庄园，首先也是包装吸引到我的，中国风，挺漂亮的，特别是他们家的䓍莓德式小麦，小麦味很重，酒体草莓色，中调能喝出非常好的草莓味。后来我在某宝也买过他们家其它款的，IPA相对是较淡型的，比较适合入门级精酿爱好者。其它就不细说了，总之是一家有文化积淀，很用心的一个品牌。
6. 自酿啤酒 论坛
比利时，
比利时酸啤酒的味道大多数人需要逐渐适应，但对少数忠实粉丝来说却是毕生所好。当它现身酒吧和商店时，买的人总是排起长龙，而且价格很高，不过酸啤酒很少在酒吧和商店有售。受粉丝、收藏家和狂热网络论坛关注的有相对简单的酿制酸啤酒，其独特的涩味并非来自其精致的配料，而是来自更常见于泡菜、醋和天然酵母面包中不起眼的细菌。酿酒师会选一种基本款啤酒
7. 自酿啤酒爱好者
可以兑几百分之十的高度白酒，增加它的口味和刹口力。自配啤酒是用麦芽煮了发酵，产生酒精而经过多种复杂工艺酿造。口味甘甜绵香，但是由于酒精度数不高，让人喝入口中，缺少一种暴辣之感，很不过瘾。而加入少量高度白酒后，发酵更充分，口感有了极大的提高。
8. 自酿啤酒交流群
啤酒酵母粉含有丰富的维他命B群、多种维他命、矿物质，高达50﹪以上的蛋白质，含有完整的氨基酸群，是补充优质蛋白质的最佳来源。啤酒酵母粉亦含有丰富的膳食纤维，有助于便秘的舒缓。还含有丰富的维B。 啤酒酵母粉含有优质有机铬，可有效降低血糖。 啤酒酵母粉中富含的RNA，为促进蛋白质生长的重要关键物质。 啤酒酵母粉初期是利用啤酒花（酿制啤酒的原料之一）培养的，一般称为营养酵母。由于含有大量矿物质，因此苦味较重、颜色较黑，因此亦称为黑啤酒酵母粉。后来随著食品工业的进步，发展出利用制糖后所剩下的甘蔗渣、糖蜜当原料，培养出不具苦味的啤酒酵母粉。