1. 蓝帽啤酒好喝吗
一般啤酒的保质期为6~24个月,没有统一标准。鲜啤酒保质期不长,常温下很难保存,只能冷藏保存1个月。啤酒罐装或瓶装,不同品牌保质时间不同,都在6个月、12个月或者2年内。啤酒是属于发酵的饮料,如果过期营养就会流失掉,口味新鲜纯正度也会跟着下降。
2. 蓝帽啤酒好喝吗百度百科
智美蓝帽是典型的比利时风格的烈性爱尔啤酒,也可以说是比利时风格的黑啤酒,酒性强烈、口味丰富、颜色深黑是它主要的几个特点,这些在倒入酒杯的一刹那便散发出来。蓝帽极易倒出一个厚厚的泡沫层,酒体深暗,同时散发着浓郁的果香和酒精味道,入口后味道复杂,先是浓厚的水果甜味,然后变成焦糖接近咖啡的味道,之后苦味冲击出来,直到咽下之后喉咙处留有一丝苦味,而口腔中充满的是浓郁的果香和焦糖味道。属中高档次的啤酒。
3. 红帽啤酒怎么样
不请自来了,喝啤酒也有一段时间了,尝试来答一下啊,以下提到的酒,我都有亲自喝过才写的评价首先这个最近才喝过,印象深刻,以下是我自己在朋友圈发的喝后感“ 1664白,果香四溢,香味不输ipa,闻着感觉会很酸,实际上几乎没有酸度,苦味相对突出,泡沫密,但下的很快,酒体比较单薄,很清新,感觉果香是桃子葡萄樱桃的混合,非常清新宜人的一款啤酒”嗯,我也是个菜鸟,如果说的不当,欢迎纠正然后他们就不得不提,林德曼果味系列,别小看,虽然度数很低,又是宜人的水果味,但是真的非常好喝,它的确是啤酒,我个人首推桃子味,大爱最后智美白,这个可能有些勉强,毕竟酒精度不低,但是还是推荐一下,整体没有红帽和金帽厚重(我没喝过蓝帽所以不评价),果香和花香还是比较重的,也比较容易入口,值得尝试。关于提到的福佳,我见过的有两种,蓝色瓶盖的,是福佳白,里面有陈皮和一个我不认识的什么什么鬼,口味相对所有啤酒来说较为清淡。
还有一种,玫红色瓶盖,是福佳玫瑰,没记错的话里面有山莓汁,果味的,酸酸甜甜,很可口,大概和林德曼莓子类似,但是泡沫很少,后味也不足。后面如果再想到好的再补
4. 蓝帽啤酒好喝吗怎么样
蓝帽啤酒肯定有保质期。看标识。
5. 蓝帽啤酒属于什么酒
啤酒或许是“拼酒”的最佳用酒。可是,有一类啤酒则需要细品——它们便是啤酒中的珍品,独特的风味和相对较少的供应量使它们在啤酒家族中独树一帜。
口味独特而复杂,往往具有较lager啤酒(下层发酵,市场上常见的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。
比利时:复杂工艺和多样风味的啤酒圣地
啤酒真正的圣地在比利时。世界上没有哪个国家可以像比利时那样提供如此多风味的啤酒——据说那里生产500种不同口味的啤酒。比利时的酿酒工艺也深深影响了其他国家的啤酒工业。
传统比利时啤酒除了使用大麦做主要原料之外,还要添加香料与水果,如橘子皮、莓类水果等,这使得比利时啤酒展现出丰富多样的香气和口感。
比利时啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士酿制的Trappist和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上层发酵法”(ale),酒精度较高,通常经过2到3次瓶内发酵,而且全程采用手工制作。现在,比利时的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle伟马力、Rochefort罗斯福与Westvleteren,和荷兰的修文修道院是世界上仅有的六家Trappist啤酒酿造者。
此外,比利时还有一种酿造过程复杂的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然发酵法”,而且至少要在橡木桶中储存3年后才装瓶。通常储酒用的橡木桶选择波特或雪莉酒使用过的旧桶,从而增加酒的的层次。Lambic装瓶大多用软木塞封盖,这样一瓶啤酒可以存放更长的时间,而且停留在瓶内的酵母还会继续发酵,使得Lambic保持活力。
德国:小麦啤酒的天堂
德国是世界上啤酒消耗最大的国家。德国啤酒种类丰富,其中以小麦啤酒居多。在1516年,《啤酒纯净法》规定酿制啤酒只能用大麦、麦芽、啤酒花(600090,股吧)和水,传统的德国酒厂至今仍严格遵照这一规范。
经典的德国啤酒多采用Lambic的酿造方式。在德国的啤酒之乡巴伐利亚,到处可见啤酒在生活中的痕迹。
据说,巴伐利亚北部有种“石头啤酒”:将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤至1200℃,然后将红热的石头放进煮沸釜中,石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖,紧紧粘附在石头上,之后再把石头放进发酵槽中,迅速冷却的焦糖再次溶解,这样酿造出的啤酒便含有一种特殊的烟熏味。
爱尔兰:不可错过的黑啤酒
爱尔兰的黑啤酒(stout)享有盛誉。或许是那里湿冷的气候令人们对口感重的黑啤酒青睐有加。采用烘培麦芽酿制的黑啤酒不仅营养丰富,而且有饮后可起到御寒的作用,因此被称为“黑面包”。
爱尔兰最出名的黑啤当属Guinness健力士。这种啤酒色泽呈深黑,被叫做“波特”。现在,每天有一千万品脱的健力士黑啤被喝掉。
英国:就要一点苦
英国坚持其自8世纪开始的传统,禁令在啤酒酿制中使用啤酒花。这是英国啤酒口感带苦味的发端。直到今天,英国人对苦啤酒仍偏爱有加,他们认为,不同的苦啤酒都具有独特的口味,而且酒劲也各不相同,
英国最具代表性的是Bitter(加入麦芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味与酒度比苦啤酒低,颜色比苦啤酒深,呈深褐色,称棕啤。
只属于一瓶酒的酒杯
高端啤酒每款都配有专用的酒杯。那些形状各异的杯子,并非只是花哨的点缀,而是对啤酒品饮有着重要影响的道具。
什么样的啤酒用什么样的杯子,是经过总酿酒师测试后作出的选择。根据香气和口感特点,每款啤酒都有一种杯子是最匹配的,或细长优雅,或阔口粗矮,或是容量豪气的品脱杯,或是造型婉转的花型杯……
杯子的深浅粗细以及形状,直接影响到人们喝酒时嗅觉、味觉和视觉的感受。这种感触,是艺术家才可以准确运用的敏锐和细腻。
专用酒杯还赋予高端啤酒一种品饮上的仪式感——当你端起一只这样的酒杯时,“拼酒”的念头不免立刻变得恶俗,不经意间,你会放缓节奏,开始细细品味,就如同品味一杯优雅的红酒。
6. 小蓝帽啤酒
这样说吧 比利时的修道院啤酒,,这个爱啤酒之人必须要尝试的呢,,现在全家真正修道院就6家了,推荐你试试罗斯福10号,智美蓝帽,,,这类啤酒度数相对很高,10度左右,口感接近葡萄酒口感。
需要慢慢喝的。。修道院啤酒大概20多接近30一支。然后是白啤酒,这种啤酒是呈现浑浊的,白啤酒一般都有果香味,很好喝的,而且倒法也有讲究,要先沿着杯壁往下倒一半,然后用摇晃瓶子再倒入杯中。。推荐凯旋1664,福佳,白熊。(10多元一支) 然后是皮尔森淡啤酒:这类啤酒就是我们国内常喝的,比如雪花 燕京等等都是,说说常喝的一些口味的差别。百威:这个味道很淡很淡。嘉士伯:稍微浓一点点。科罗娜:这个加点柠檬丰富更清爽,口感和嘉士伯差不多。喜力:这个很苦,看你自己喜欢不了。银子弹:和嘉士伯差不多。雪花:雪花只有最高档的金樽好喝。:青岛:应该是国内酒质相对最好的了,纯生不错。哈尔滨啤酒:这个纯生很好喝。大致这类啤酒都是一个做法的。。最后再推荐你点:酿酒狗系列的啤酒,,都尉金啤酒,粉象系列(失身酒啊),断头台啤酒,还有好多好多 好难打字啊7. 蓝帽啤酒好喝吗知乎
看自己口味了。。
我国的啤酒一般比较淡的,,就拿我国来说不要喝雪花勇闯天涯以下级别的,喝多了不好又不好喝。一般纯生和比纯生便宜一个档次的就好了。 另外推荐外国的啤酒,真心好吃。
一般常见的 冰纯嘉士伯 喜力 科罗娜 都很好喝的,嘉士伯味道适中,喜力比较苦,,科罗娜我最喜欢了,可以从科罗娜开始,这个酒加柠檬更爽,味道很淡很受喝。。
入门之后你可以选择一些烈性点的啤酒喝,德国 比利时的都比较好喝,各种白啤黄啤。
之后可以选择上发酵的啤酒品尝,罗斯福10号,蓝帽,粉象等
8. 蓝帽啤酒多少钱一瓶
智美啤酒红瓶和蓝瓶区别主要是色泽和酒精度。 智美(CHIMAY)蓝啤和红啤都属于修道士黑啤。最好在酒窖温度下饮用(摄氏10-12度获华氏50—54度),但是根据饮用习惯也可冰镇饮用。 智美红帽啤酒呈古铜色,口味柔和润香,带有浓郁的麦芽香味,微带焦炭苦味,泡沫层散发出丰富的酒花、果味和强烈的发酵酯味。是智美品种中最宜上口的一种。有着非常醇美、丰满的质量,酒花苦味和泥土香甜味相互调节得十分美味。适合配丰盛的烤肉和蔬菜,也可代替红葡萄酒作为宴会用酒。 智美蓝帽啤酒的酒性较烈,拥有新鲜酵母的芬芳,略带蔷薇花的气息. 原产国家:比利时 包装容量:330ML, 750ML,3L瓶装 酒精成分: 7%(红帽)、9%(蓝帽) 佳饮温度:6-8℃ 保质期限:至少五年
9. 蓝帽啤酒是黑啤吗
智美蓝帽好喝。智美蓝帽是典型的比利时风格的烈性爱尔兰啤酒,也可以说是比利时风格的黑啤酒,酒性强烈、口味丰富、颜色深黑是它主要的几个特点,这些在倒入酒杯的一刹那便散发出来。
蓝帽极易倒出一个厚厚的泡沫层,酒体深暗,同时散发着浓郁的果香和酒精味道,入口后味道复杂,先是浓厚的水果甜味,然后变成焦糖接近咖啡的味道,之后苦味冲击出来,直到咽下之后喉咙处留有一丝苦味,而口腔中充满的是浓郁的果香和焦糖味道。属中高档次的啤酒。
10. 红帽和蓝帽啤酒
比赛时,一队白帽,另一他蓝帽,守门员红帽,这是水球