1. 白啤酒与黑啤酒哪个口味好
黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显 生产工艺及使用原料的情况来看，“白啤酒”营养更为丰富一些 “白啤酒”因为其浑浊的状态，感觉不像是啤酒。
生啤酒没经过二次发酵的.啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多生啤都是桶装的。熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长。随着啤酒酿造技术的逐步成熟，日本、美国以及欧洲一些国家的啤酒生产企业利用先进的无菌灌装和低温膜过滤冷灭菌技术，取代传统的灌装和加热杀菌工艺生产生啤，使保存期更长的瓶装生啤得以问世。
2. 黑啤酒和白啤酒哪个好
黑啤酒主要是以大麦加焦香麦芽为原料酿制而成；黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。
白啤酒主要以全麦芽（大麦芽占60%-70%、小麦芽占30%-40%）为主要原料的啤酒，酒液呈白色，清凉透明，酒花香气突出，泡沫持久。
浅黄色啤酒以麦芽、大米为主要原料，其口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
按营养价值比较则：白啤酒＞黑啤酒＞黄啤酒
3. 白啤酒与黑啤酒哪个口味好喝
黑啤酒和白啤酒的区别是：味道不同、口感不同、制作工艺不同。
1、味道不同
黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，较为醇厚浓重。而白啤酒花香气突出，清新淡雅，更为活泼和跳跃。
2、口感不同
黑啤口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，味香、有着柔和的麦芽香。而白啤泡沫持久，酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
3、制作工艺不同
黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。而白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料，有时加入一定比例的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
4. 白啤酒与黑啤酒哪个口味好点
您好！啤酒的种类非常的多。黑啤和白啤是一种分类。那么黑啤和白啤有什么区别呢?除了颜色不一样，口感上有没有什么不一样呢?
从制作上面来讲，黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。而白啤酒以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
从气味上面，黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，较为醇厚浓重，而白啤酒花香气突出，清新淡雅，更为活泼和跳跃。
口感上面上等黑啤口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，味香、有着柔和的麦芽香。白啤泡沫持久，酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。适合于各种场合饮用。
黑啤和白啤能够在世界范围内被广为接受和传播，其出众的口感是他们真正开疆拓土的原因。所爱当然是最好的，最好的往往都拥有共通的优秀品质。黑啤和白啤到底哪个好喝，是根据个人口味，也可以根据上面这些区别轻松选择你所喜爱的，或者不用选择，两者兼得也是人生美事哦!
以上就是关于德国黑啤和白啤的区别，大家赶紧了解起来吧!不过你如果喜欢，都可以尝试起来!
5. 白啤酒与黑啤酒哪个口味好喝一点
生啤又叫鲜啤，是不经过杀菌处理的，有独特啤酒风味的，但不易保存的啤酒。
黑啤是指麦芽烘培到一定程度，使啤酒颜色过于深色的一种啤酒。酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度10-20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不是很明显。而且黑啤的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素c，维生素h，维生素g等微量元素。其氨基酸的含量比其他啤酒好高3-5倍左右。而且发热量很高，每100毫升黑啤酒发热量大约为100千卡，享有“黑牛奶”的美誉。
所以我觉得黑啤比生啤乃至其他大部分的啤酒都要好喝。
6. 白啤和黑啤酒的区别
白啤更好喝一点。
白啤中泡沫丰富且细腻，大多带有果香味，啤酒花的味道不明显。酿造白啤的过程中，一般会往麦芽中添加较大比例的小麦，再采用发酵法生产。
黑啤常带有巧克力或咖啡的香气，同时还有比较突出的麦芽香和焦糖味，啤酒花的会有一些苦味。黑啤的口感醇厚，能品尝到丰富的层次感，酒精浓度一般在5%左右，甚至更高。
黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，苦味比较明显，在我们目前大多数啤酒都属于黄啤，因此可以说黄啤在我国的啤酒市场占有主要地位。
7. 黑啤与白啤哪个好喝
喜力啤酒和青岛白啤酒口味完全不一样。喜力啤酒是进口啤酒，历史悠久，名气很大。酒精度数也是跟大部分进口的外国啤酒一样5度左右。口感比较清爽。青岛白啤是青岛啤酒厂近几年出的新品种，口味与进口的1664啤酒差不多，带点甜味。酒精度在4度左右，口味醇厚。个人感觉青岛白啤口味更符合国人。
8. 白啤酒黄啤酒黑啤酒哪个口感好
你所说的啤酒是根据色泽进行了区分，是因为生产过程中使用的原料、以及生产工艺的不同，所谓“黄啤酒”使用的是浅色麦芽（辅以部分大米）制备出的麦汁，其色度一般在25EBC以下，色泽看起来就是“黄色”的；而“黑啤酒”使用了大量的黑麦芽或焦香麦芽制备出的麦汁，其色度一般在40EBC以上，色泽偏黑、偏红、泡沫丰富，故称为“黑啤酒”，若色度在25—40EBC之间，行业内一般称为“深色啤酒”。
而“白啤酒”就不是简单的原料使用问题，虽然也使用的是浅色麦芽做原料，但是在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵，且在第二次发酵过程中，加入了其他风味物质（如酯香类物质），其最终成品酒也未进行过滤，成品酒中含有大量的蛋白质和酵母（已杀灭），故外观上看，成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为“白啤酒”。
从以上生产工艺及使用原料的情况来看，“白啤酒”营养更为丰富一些，“黑啤酒”其实也不错，口感丰满，泡沫丰富，本人更喜欢“黑啤酒”，因为从色泽上看更让人有饮用的欲望，而“白啤酒”因为其浑浊的状态，感觉不像是啤酒。
9. 啤酒白啤好还是黑啤好
当然是青岛纯生啤酒了，纯粮食酿造，味道醇厚，酒香扑鼻，特别是冰镇的夏天喝起来那叫一个爽，而住在青岛的朋友经常能喝到，刚出厂没径过热杀菌这样啤酒的活性成分比较多口感更好。青岛白啤酒我自己感觉味道有点淡，稍微有点苦味，酒香味很足，感觉有后劲。
10. 黑啤和白啤哪个口感好
崂山沙子口有两家啤酒厂一家是青岛啤酒，五厂是青岛啤酒下属工厂，一家是劳特啤酒厂是私有工厂。崂山沙子口啤酒5厂的好喝，他选用崂山矿泉水酿造泡沫洁白丰富，口感清冽干爽，白啤是青岛啤酒2015年推出的一款小麦啤酒，酒体淡黄色香气，还是德式小麦的那种香蕉和丁香味入口麦香味比较足，清甜白啤喝起来比较爽口，口感也更柔和一些，趋于平淡，在德国和比利时很受欢迎，据了解白啤酒一般都是生啤酒，因此我们青岛人都爱喝沙子口的崂山啤酒。