1. 雷司令香槟酒
1、长城葡萄酒
品牌所属地:北京,所属公司:中粮酒业有限公司,品牌价值:368.71亿元,是“中国名牌产品”和“行业标志性品牌”,国家免检产品。长城葡萄酒拥有河北沙城、河北昌黎和山东蓬莱拥有三大生产基地,旗下著名产品有长城桑干酒庄系列、华夏葡园小产区系列、星级干红系列、海岸葡萄酒系列等,“长城”系列葡萄酒是中国最早按照国际标准酿造的地道葡萄酒,中国第一瓶干白、第一瓶干红葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中粮酒业诞生。“长城”葡萄酒也是中国款待世界的“美酒名片”,
2、张裕葡萄酒
品牌所属地:山东,所属公司:烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,品牌价值:360.86亿元,前身是 “张裕酿酒公司”,1892年,由著名爱国华侨实业家张弼士投资创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒厂家。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,是国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。主要产品有张裕干红葡萄酒、张裕解百纳干红葡萄酒、张裕干白葡萄酒、张裕天然红葡萄酒、张裕天然白葡萄酒等。
3、莫高葡萄酒
品牌所属地:甘肃,所属公司:甘肃莫高实业发展股份有限公司,品牌价值:203.66亿元。1983年,莫高葡萄基地建设启动,1991年以后先后获得中国农业博览会银奖、中国食品行业名牌产品等。2001年,“莫高”牌系列葡萄酒被中国食品工业协会认定为“中国名优食品”。2009年,莫高葡萄酒荣获“中国驰名商标”。莫高葡萄酒具有莫高黑比诺干红系列、莫高金樽葡萄酒系列、莫高加本侬类系列、干红系列、冰酒系列等。
4、王朝葡萄酒
品牌所属地:天津,所属公司:中法合营王朝葡萄酿酒有限公司,品牌价值:150.85亿元。公司始建于1980年,是中国第二家、天津市第一家中外合资企业。2000年,王朝葡萄酒被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。王朝,“酒的王朝”,共生产葡萄酒、白兰地和香槟酒3个系列超过50种酒精饮料产品。王朝葡萄酒产品主要有王朝特制干红葡萄酒、王朝98年份干红葡萄酒、王朝2001年份干红葡萄酒、王朝2001年份干白葡萄酒等。
5、威龙葡萄酒
品牌所属地:山东,所属公司:威龙酒业有限公司,品牌价值:86.28亿元。公司地处中国最理想的葡萄产区烟台地区,位于山东龙口。2005年威龙葡萄酒分别被授予“中国葡萄酒A级产品”和“中国驰名商标”。1998年,获得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。主要产品有威龙【 特选级·标准酒田 】有机干红、威龙【 精选级·特级酒田 】有机干红、威龙【 限量级·特级酒田 】有机干红、威龙【 精选级·特级酒田 】有机干白等。
6、通化葡萄酒
品牌所属地:吉林,所属公司:通化葡萄酒股份有限公司,品牌价值:56.59亿元。公司始建于1937年,有着近80年珍贵的葡萄酒酿造历史,通化牌葡萄酒被评为“中国名牌”、“中国驰名商标”和“原产地保护标记”产品。酿酒葡萄采用来自长白山西麓的优质葡萄。主要产品有红梅系列、晚收系列、冰雨系列、1959系列等。
7、丰收葡萄酒
品牌所属地:北京,所属公司:北京丰收葡萄酒有限公司,品牌价值:36.97亿元。公司前身是北京南郊葡萄酒厂,建于1980年。先后被评为““北京市著名商标””、“北京名牌产品”、“国家食品工业重点产品”、“消费者信得过产品”等荣誉称号。主要产品有丰收干红、丰收干白等。
8、尼雅葡萄酒
品牌所属地:北京,所属公司:中信国安葡萄酒业股份有限公司,品牌价值:26.93亿元。公司是一家集葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的大型葡萄酒上市企业。尼雅葡萄酒原料来源于天山天池北坡葡园、天山天池葡园和天山北麓昌吉葡园三个生态葡园。主要产品有尼雅酿酒师系列、尼雅2012年份粒选赤霞珠干红葡萄酒和尼雅霞多丽干白葡萄酒·珍藏级等。
9、龙徽葡萄酒
品牌所属地:北京,所属公司:北京龙徽酿酒有限公司,品牌价值:26.92亿元。公司成立于1910年,由法国圣母天主教会沈蕴璞修士创建,并聘请法国人里格拉为酿酒师,生产法国风格的红、白葡萄酒。龙徽是中国最早生产单品种葡萄酒的厂商之一,也是中国最早的起泡酒生产商。主要产品有龙徽霞多丽干白葡萄酒、龙徽雷司令干白葡萄酒、龙徽干红葡萄酒、龙徽赤霞珠干红葡萄酒等。
10、云南红葡萄酒
品牌所属地:云南,所属公司:云南红酒业集团有限公司,品牌价值:24.21亿元。公司成立于1997年,集葡萄种植、酿造和销售、研究开发及葡萄皮籽综合加工于一体。主要产品以干型类葡萄酒(包括干红和干白)及柔红类半干葡萄酒为主,还有高度葡萄烈酒和白兰地等产品和品种
2. 雷司令调酒
“冰”这个字总是给人以美感、高雅感以及一种淡淡的说不出来的距离感,比如冰雪、冰美人和一片冰心。冰,代表了美景、美人与美德,当然还有美酒。在葡萄酒的世界里,美酒与“冰”字也脱离不了关系——冰酒。曾有人说:“冰酒是一种酸酸甜甜的幸福感,世界上最幸福的享受莫过于用冰酒来结束一顿晚餐。
冰酒,又被称为“液体黄金”,散发出蜂蜜、水果的清香,口感甘甜醇厚。在享用完一顿晚餐的主食后,倒上这甜润芳香的冰酒,再配上一点甜点,甜蜜之感顿时涌上心头。我想这大概就是世上最幸福的享受了吧。是不是恨不得马上想要知道这冰酒到底是怎样一种琼浆玉露?
1、冰酒:在一个美丽的错误中诞生
传说,冰酒的诞生是一场美丽的错误。在 200 年前的德国,天气寒冷,葡萄园突然遭受霜害的侵袭。酒农为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的葡萄压榨,按照传统方式发酵酿酒。谁知,无心插柳柳成荫,口感甜蜜和香气浓郁的冰酒由此而生。
2、冰酒是用什么葡萄酿制的?
用来酿制冰酒的葡萄品种较多,加拿大最典型的是威代尔(Vidal)、雷司令(Riesling)和品丽珠(Cabernet Franc)。德国常见的冰酒葡萄品种有雷司令和西万尼(Silvaner)等。还有些酒庄会还使用霞多丽(Chardonnay)、琼瑶浆(Gewurztraminer)及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)来酿制冰酒。
3、冰酒是如何炼成的?
冰酒对地理条件及气候条件都有着非常苛刻的要求。冰葡萄的采收时间比正常葡萄晚 2 至3 个月。在这段时间里,冰葡萄需要适当的环境湿度,以保证其能持续地自然脱水风干,并且不会霉烂或过度干硬。2 个月后,酒农会在气温处于零下 8℃ 时开始采收,接着将其压榨出汁,然后进行发酵。冰酒的发酵时间很长,需要 1 至 3 个月。这样严苛的条件让世界上能出产冰酒的地区也是屈指可数。
4、世界最知名的冰酒生产国:德国和加拿大
由于冰酒对气候条件的要求非常高,因此世界上出产品质优异的冰酒的国家也是凤毛麟角,最知名的莫过于德国和加拿大。德国冰酒以纯正性和复杂性著称,该国的冰酒是其它国家冰酒的质量基准,著名的冰酒产区有摩泽尔(Mosel)、莱茵高(Rheingau)和莱茵黑森(Rheinhessen)等。加拿大也以冰酒而著名,最知名的产区就是安大略(Ontario)。
5、为什么冰酒会这么贵?
不可否认,冰酒的一大特点就是贵。100 多元的葡萄酒常有,但 100 多元的冰酒却几乎是不可能。市面上的冰酒大都在 200 元以上。这和冰酒的酿酒工艺相关。对气候的要求增大了酿酒的风险,也加大了酿酒成本。除了天时,酒农还得在半夜被叫醒,冒着寒风站在雪地里采摘葡萄,随后再压榨成汁,耐心等待发酵。此外,冰酒的产量都很低,这也拉升了冰酒的价格。
6、冰酒与甜葡萄酒有什么区别?
不少人认为:冰酒就是甜葡萄酒,甜葡萄酒就是冰酒。其实不然,冰酒是甜葡萄酒中的一种。甜葡萄酒有多种类型,如采用晚收风干的葡萄酿制的甜葡萄酒,受到贵腐菌感染的甜白葡萄酒、加强型甜酒以及冰酒等。需要特别注意的是,冰酒并没有受到贵腐菌的感染。相比贵腐甜白葡萄酒,冰酒只是在零下 8℃ 的条件下采摘。因此,冰酒酿酒葡萄带来的果香会更加清新明显,而贵腐甜白葡萄酒的干果味会更加突出。
7、世上最幸福的享受:用“冰酒”来结束一顿晚餐
有人说世上最幸福的享受:用“冰酒”来结束一顿晚餐,这是一种酸酸甜甜的幸福感。倒上一点冰酒,再配上点心,让甜蜜的味道丰盈着你的味蕾,闲看庭前花开花落,漫随天外云卷云舒。至少今天,没有白活!
3. 雷司令葡萄酒
能喝,只要没过期。你这种应该是没有保质期的。还有葡萄酒跟白酒不一样,时间长跟味道没关系,要看葡萄的好坏
4. 雷司令 酒
1伊慕酒庄沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选酒
2伊慕酒庄沙兹堡雷司令精选酒
3伊慕酒庄沙兹堡雷司令珍藏酒
4伊慕酒庄沙兹堡雷司令迟摘酒
5. 雷司令甜白葡萄酒
价格在80-160元之间,雷司令多数很便宜的。
6. 雷司令 香槟
1.洋酒部分:洋酒的种类非常多,而且喝的时候都以混合鸡尾酒为主,那么几种基酒是必备的了,朗姆酒,威士忌,预调酒,有条件的朋友还可以准备白兰地,龙舌兰等,
2. 葡萄酒部分:葡萄酒也是必不可少的,干红干白香槟都需要准备,干红那自然是法国aoc级别的了,口感一流,也有档次,干白用来搭配海鲜,雷司令,霞多丽都是非常好的葡萄品种;生日聚会,狂欢party自然少不了一瓶增添气氛的起泡酒或者香槟了,既照顾了女士的口味又增添了气氛,不愧为聚会神器!
推荐,甜白类的,不会喝酒的女生也可以
3. 白酒部分:家里来了长辈或老人,那么白酒该出场了,浓香型酱香型等等,浓香型泸州老窖系列,符合大众口味,高中低档次任您挑选,酱香型茅台红花郎,身份和地位的象征;另外还有适合重口味的老白干香型,衡水老白干,香气四溢,回味无穷。
7. 香槟和雷司令
推荐香槟和雷司令葡萄酒。炸鸡毕竟是油炸食品,难免带有油腻感,而香槟清新的高酸和细腻丰富的泡沫可以很好地化解这种油腻感,让你的口腔保持清爽。当然,干型或半干型雷司令葡萄酒也是佳选。干型的雷司令酸度脆爽,一样可以扫除油腻,而半干型雷司令微甜的口感则对炸鸡偏咸的口感起到一定的中和作用。
8. 雷司令 红酒
在中国好一点的红酒都在11度-12度的,度数不高。 1、酒精度低的葡萄酒(<12.5%) 起泡酒:意大利阿斯蒂(Asti)起泡酒、意大利普罗塞克(Prosecco)起泡酒 白葡萄酒:法国武弗雷(Vouvray)白葡萄酒、法国密斯卡岱(Muscadet)葡萄酒、德国雷司令(Riesling)葡萄酒、葡萄牙绿酒(Vinho Verde) 桃红葡萄酒:加利福尼亚州仙粉黛桃红葡萄酒(White Zinfandel)、葡萄牙桃红葡萄酒 2、酒精度中等的葡萄酒(12.5% - 13.5%) 起泡酒:加利福尼亚州起泡酒、法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)起泡酒 白葡萄酒:奥地利绿维特利纳(Gruner Veltliner)葡萄酒、澳大利亚雷司令葡萄酒、法国阿尔萨斯(Alsace)白葡萄酒等等 桃红葡萄酒:法国桃红葡萄酒、西班牙桃红葡萄酒 红葡萄酒:法国博若莱(Beaujolais)红葡萄酒、法国勃艮第红葡萄酒、法国波尔多红葡萄酒等等 3、酒精度高的葡萄酒(13.5% - 14.5%) 白葡萄酒:澳大利亚霞多丽(Chardonnay)葡萄酒、加利福尼亚州霞多丽葡萄酒、加利福尼亚州灰皮诺葡萄酒、加利福尼亚州长相思葡萄酒等等 红葡萄酒:阿根廷马尔贝克(Malbec)葡萄酒、澳大利亚西拉(Shiraz)葡萄酒、加利福尼亚州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒等等。 拓展资料 白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒,颜色为淡黄色,或去皮酿造,常见的白葡萄品种为:霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)、赛美蓉(Sémillon)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等。 单宁的来源:葡萄酒中的单宁大部分来源于葡萄皮,其他来源还有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。红葡萄酒的单宁往往比白葡萄酒的高很多,因为红葡萄酒是带皮发酵的,而白葡萄酒不带皮发酵。一款不经过橡木桶熟成的白葡萄酒几乎不带什么单宁。
9. 雷司令洋酒
HON酒是一种葡萄酒。狭义上讲,HON酒是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。
首先,HON就是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄HON酒,都是指葡萄HON酒而言。
其次,以其他水果原料酿成HON酒,应加上水果的名称,但它们的知名度远不如前者大。
最后,HON酒通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。
10. 雷司令品酒笔记
排名第三
张裕葡萄酒干红系列:包括赤霞珠干红、西拉干红、梅鹿辄干红、鸿运干红等;
张裕葡萄酒解百纳系列:包括窖藏解百纳葡萄酒、品酒大师解百纳葡萄酒等
张裕葡萄酒酒庄酒系列:包括酒庄蛇龙珠和酒庄霞多丽干白;
张裕葡萄酒干白系列:包括雷司令干白、贵人香干白、张裕干白等。
11. 雷司令酒庄
1.伊珠庄园。被誉为“中国冰葡萄酒之乡”的新疆伊珠葡萄酒股份有限公司,座落在素有“中亚温岛”和“塞外江南”美称的伊犁。公司紧靠218国道,北距伊宁市24公里,交通十分便利。
2.天塞酒庄。新疆天塞酒庄有限责任公司,成立于2010年3月。“天塞”之名,其一源于100多年前德国蔡司公司制造的一款经典镜头tessar, 酒庄以之命名,意在致敬经典与百年传承;其二源于酒庄的地理位置,酒庄坐落在新疆天山脚下焉耆盆地
3.乡都酒庄。新疆乡都酒业有限公司位于巴音郭楞蒙自治州焉耆回族自治县七个星镇西戈壁,是一家种植、加工、销售有机葡萄酒的企业。1998年开荒种植酿酒葡萄,2002年成立公司开始酿酒。
4.纳兰河谷酒庄