1. 淡季如何做啤酒销售技巧
酒类作为快速消费品,销售其实没有技巧可言。
主要注意:
1.多开渠道
2.多铺货
3.多终端展示
4.多促销、多活动
5.多客情
6.多跑路
2. 淡季如何做好啤酒销售
有5个月左右。啤酒销售具有非常明显的季节 性,在我国北方尤为明显。每年的四 至九月是啤酒销售的旺季,而一进入 十月,气温骤降,啤酒销售也进入一 直延续到来年三月的漫长淡季。
许多 厂家一进入十月就得停产,如果旺季 销售不理想,没有取得理想的经济效 益,那么淡季日子就不好过了。如何 做好啤酒淡季市场,使淡季不淡,在 淡季再掀起一个啤酒的小高潮,是增 加企业经济效益的一个好思路
3. 做啤酒销售需要注意什么
推销啤酒的技巧是:充分准备 、突出重点、熟悉品牌 、挥洒自信 、顺水推舟、再争取一次 、扩大战果 、完美谢幕 。
具体解释:
充分准备 :酒店或商超是促销代表的领地,在促销代表进驻以前,公司已经和卖场谈好了促销时段,在生意特别好的地方,很有可能公司已付给了卖场一定的投入,所以,促销代表要十分珍惜促销机会,尽量提前半个小时到场,做好准备工作,和大堂经理接洽,和店方服务员打打招呼,换好工作服,一到时间,马上进入状态,开展工作。
突出重点:接近上客时间,促销代表要密切注意进客门口,切忌在大厅内晃来晃去,或者身体倚在柱子上,或者和服务员闲谈,客人进入酒店,及时热情接应,初步判断谁是主人,即要出钱请客的,谁是主宾,就是被请的关键人物,待客人坐定,帮助服务员给客人倒水、点菜、整理餐具,进一步落实谁是主人,谁是主宾,眼睛多和他们交流,徵求他们的意见,因为喝什麽品牌的酒,主要由他们决定。
熟悉品牌 :促销代表应该熟悉自己所代表的品牌,它的历史、曾经获得的荣誉、独特的工艺和配方、有影响力的宣传活动等等,总之你应该熟知你所代表品牌和竞争品牌相比,它的优势、差异化在哪里,以便在工作中推介自己的产品,答复客人的询问。
挥洒自信 :品牌固然重要,但在很多情况下,促销代表个人的魅力效果更加明显,有的促销代表认为自己的啤酒专业知识太少,自信不足,实际上大可不必,啤酒专业知识知道一些就够了。
顺水推舟:以中国啤酒的代表青岛啤酒为例,如果一个客人对某个品牌已经形成了较高的忠诚度,说:“我喝惯了喜力啤酒”,你万万不可以说喜力啤酒不如青岛啤酒,那样的话客人会觉得你认为他不懂啤酒而不快,你可以这样讲:“喜力也是不错的啤酒,你经常喝喜力,今天就尝尝青岛啤酒的口味嘛,顺便也能支持我的工作”,这也为你下一步的推销打下了很好的基础。
再争取一次:针对第一次推销没有成功的客人,或一时上客太多没有照顾到的客人,不轻言放弃,过一段时间,客人喝了其他品牌的酒,存在不满意的可能性,这时再次推介,从消费者在酒店消费的绅士心理来讲,成功的可能性大於第一次。
扩大战果 :针对已经推销成功的客人,要注意客人的消费进度,酒桌上的酒接近喝完时,及时徵求客人的意见,询问是否需要再增加,且不可认为已经推销成功,就置之不理,细致的服务可以帮你扩大战果。,和平相处,促销代表在工作过程中,要养成良好的职业素养,“只讲自己好,莫论别人非”,有时在同一个卖场有好几种品牌的促销代表,尊重别人,既体现了你的品牌风范,又有利於营造一个和谐的工作氛围,从长远看,利远远大於弊。
完美谢幕 :不管客人多少,都不可以早退,促销时段结束,需要和店方核对数量,填写有关表格,这是基本的要求。除此之外,一定要和大堂经理及店方有关人员,甚至是服务员友好告别,善始善终,这种好的习惯对你会很有益处,曾经有店方丢失东西,首先怀疑作为外人的促销代表,后来事实证明是误会,所以说,沟通会为你减去许多不必要的麻烦。
4. 淡季如何做啤酒销售技巧视频
1.了解:首先要清楚所要销售的啤酒,它的口感、风味、酒精度、PH值、价格范围等。了解全面才能更好的进行销售。
2.经营方案:精酿啤酒厂顾名思义就是专业生产精酿啤酒的工厂,有生产许可证,可以找有影响力的人通过网络进行传播,比如公众号、抖音、快手、微博等社交平台,介绍一下精酿啤酒的起源、种类、工艺等,让消费者了解什么是精酿啤酒。也可以通过微信寻找一些爱酒、酿酒人士,以扩展自己的人脉
线下的话可以向烧烤店、酒店、超市、饭店等酒水量销售大的场所,或者给其他小品牌精酿代工
3、个性化:除了好工艺、好味道外,还可以私人定制啤酒口味和标签,就像婚庆公司是销售酒水最多的渠道,可以和他们合作,酒瓶上可以贴新人婚照的标签(不要忘了在酒瓶上加上自己的二维码哦),既体现了个性,也能大面积的推广。也可以向公司推广,一般公司都会有应酬和客户招待,可以给他们制定专属自己的标志和风味,给公司的形象带来很大的提升。。
5. 做啤酒业务员销售技巧
第一个情况你就应该向客户介绍你的品牌了,介绍品牌可以从你们品牌故事,市场定位,产品优势等等出发介绍
第二个情况 说啤酒不好卖的客户,我估计一般都是敷衍你的,他们对你的啤酒多半和第一种情况的人想法差不多,如果你想做进去,就要靠你的勤劳了,夺取他那跑跑,而且要多观察,观察他店里啤酒,是不是每次去都还是那么多,有没有补过货,去多了情况也摸熟了,客情也建立了。如果他当初确实是敷衍你的你再和他谈,如果真是啤酒不好卖那你就当建立了一个客情店做专场的,今年你就先别想做进去了,不过也可以多去,去建立客情,多和老板沟通,沟通的时候吧你的产品介绍给他,那样说不定明年你们产品做专场时,你再去找他谈更容易,因为你们之间熟悉了,客户对你的产品熟悉了,合作的机会就更大
6. 淡季如何做啤酒销售技巧和方法
用新颖的推广和促销手段吸引客户提高销量,例如举办主题活动,如万圣节活动,圣诞节活动等等,提前一到两周发公告或软文预热,同时也可以请自己的朋友和熟客帮忙推广一下,还可以提升客人对酒馆的忠实度。
此外,还可以举行新款啤酒的品鉴活动,创新精酿啤酒产品,吸引一些猎奇的客户,还可以提升客户对啤酒屋的期待值。
7. 淡季如何做啤酒销售技巧和话术
推销啤酒的技巧是:充分准备、突出重点、熟悉品牌、挥洒自信、顺水推舟、再争取一次、扩大战果、完美谢幕。
8. 啤酒销售方法和技巧
1、提升终端覆盖率及占有率是正道;
2、适当增加渠道各层级的库存,给予渠道压力,增加他们的主动性,特别是终端的库存;
3、通过大力度的消费者促销活动提升流动性;
4、做好冰冻陈列;
5、严抓业务员的维护质量及频次;
6、终端客情提升。。。。