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啤酒今后的消费者市场(啤酒市场现状)

啤酒之家 2022-11-04 02:54 编辑:admin 138阅读

1. 啤酒市场现状

从啤酒行业网络零售情况来看,2019年3月啤酒网络零售TOP10品牌分别是:青岛啤酒、百威、福佳、科罗娜、哈尔滨啤酒、雪花、范佳乐、喜力、乌苏啤酒、瓦伦丁。其中,青岛啤酒市场占比第一,占比达到啤酒行业总体网络零售额的8.5%。其次,百威啤酒则位居第二,占比为7.4%。

2. 啤酒市场现状调研

2020年我国啤酒生产3411万千升 消量为3826万千升。

我国是啤酒生产大国,但近年来我国老龄化趋势加剧,20-39岁消费群体人数减少,叠加产品严重同质化的消极影响,我国啤酒产量呈现下降趋势。2020年底我国啤酒生产3411.1万千升,同比下降9.4%。

消费量来看,人均消费量的减少是影响啤酒行业产量下降的重要原因,2014-2018年啤酒消费量持续下降,近几年消费量虽然有所上升,但均在4000万千升以下,2020年消费量为3826.4万千升,预计2021年我国啤酒消费量可达3856.6万千升。

3. 啤酒市场现状如何

冬季啤酒销量锐减已经成为长久以来大家所关心的问题,无论生产厂家还是销售方,甚至于广大消费者对于冬季啤酒销量的关注。

首先在口感来说,啤酒在冰镇条件下入口时的口感是最佳的,冬季天气冷,相对来说啤酒入口时始终感觉是温的。

其次,来源于啤酒发源时所留下来的传统,象最早的啤酒节都是在十月份左右开完啤酒销量大幅度下滑,白酒的受青睐程度大大提高,传统的东西有时候在消费者心里会遗留。 我也是做酒水销售方面的,我们一直坚持着只有淡季思想,没有淡季市场的原则,一直把冬季啤酒的产销存作为重点来看,冬季的市场也许远远不是大家所想的啤酒的市场在冬季没有出路。

4. 啤酒市场现状分析

夏天的傍晚,冰镇啤酒配下酒小菜,是属于夏天特有的“畅爽”。但这么多年过去,下酒菜还是那个味道,啤酒却不声不响的经历了变革。

早些年,一个区域总出现的啤酒就那几个牌子,有绿色玻璃瓶的,也有易拉罐装的,但是大家更钟爱玻璃瓶的:便宜、喝着过瘾。

现在,超市里的啤酒形状高、矮、胖、瘦;牌子千差万别;黑啤、白啤、生啤……就连种类都多得让人眼花缭乱;更让你不能忽视的是,这啤酒怎么越来越贵,看着也越来越高端了。这其中与啤酒行业经历的变革不无关系。

19世纪末,啤酒开始传入中国,它虽然属于外来酒种,但在新中国成立后发展迅速,特别是近十余年来,中国的啤酒消费总量一直稳居世界第一。

据数据调查显示,30多年前,我国具有2800多家啤酒企业,啤酒区域化严重,档次较为低端,价格战非常激烈,整体利润低,没有形成品牌,整个啤酒行业混乱。

而现在,在册的规模啤酒企业缩减到300多家。这中间经过收购、整合、扩张等环节,啤酒行业日益趋于成熟。

这中间也出现新的挑战,2014年,我国啤酒的产销量一直在持续下滑,直到2018年才实现正增长,但是行业产量却在继续下降。啤酒行业为适应形势,在积极的调整。我们比较直观能够感受到的就是啤酒变贵了,也变得更加高端了,这与4个啤酒行业现状有关。

1、啤酒行业进入良性发展阶段,已经没有足够的增量空间,前些年由于价格战的原因,啤酒行业的利润薄弱,为了获得长足发展,企业将目光集中到产品的结构升级,开始研发中高端啤酒,行业整体也在提价注重利润。如青岛啤酒推出了奥古特,雪花啤酒推出了脸谱系列。

2、随时间推移,80后、90后也逐渐成为啤酒消费的主力军,消费观念升级,人们开始追求啤酒的多样化,中高端化,低端市场萎缩。

3、啤酒成本中包装约占50%,受环保政策的影响,包装成本在增加,其他原材料以及人力成本也有一定程度的增加,成本的增加也是啤酒提价的原因之一。

5. 啤酒市场发展趋势

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6. 啤酒市场现状调查

被收购了。

1990年7月,金威在深圳开始正式投产,至此成为了这座城市不可分割的一部分。

老一辈深圳人应该对仅金威啤酒印象深刻,在鼎盛时期,金威一度霸占了深圳啤酒市场80%以上的份额,1997年,金威啤酒还被广东省政府认定为名牌产品。

然而,在2013年,华润雪花斥巨资53.84亿元收购了金威的啤酒业务,如今金威啤酒已经难觅踪影了。

7. 啤酒市场现状及消费需求的调查

据国家有关部门统计:中国啤酒产量在2002年以2386.83万吨位居世界第一。2003年中国内地啤酒消费量达到2500万吨,成为世界上最大的啤酒消费市场。再除以中国人数,可算出中国人均喝啤酒只有16-17升。瓶装啤酒大约容量0.62公升,这样可计算出平均每人每年大约喝25~27瓶啤酒。

8. 啤酒市场格局

2020年珠江啤酒完成啤酒销量119.94万吨。

受疫情影响,啤酒行业面临巨大考验,2020年中国啤酒规模以上企业累计产量同比下降7.0%。面对严峻形势,公司抓紧抓实抓细常态化疫情防控,平稳安全有序地推进复工复产,同时采取有效营销措施助力复商复市,2020年公司完成啤酒销量119.94万吨,较去年同期下降4.65%;聚焦产品创新,推动高档结构产品销量占比同比提升、吨酒销售收入同比提升,使公司营业总收入在销量下降情况下增长0.13%;积极开展开源节流、降本增效等专项工作,充分利用国家阶段性减免企业社会保险费等政策,促使营业成本同比下降6.17%。

9. 啤酒行业市场分析

代理啤酒利润一般10%左右。一般来说,正常的产品毛利应该在10%左右,但是各个代理的区域产品零售价格是不同的,比如零售价格在3元/支,终端利润约0.5元/支,代理则毛利约为终端利润的20%。

利润是企业家的经营成果,是企业经营效果的综合反映,也是其最终成果的具体体现,啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。

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