1. 青岛啤酒多少种包装
1、现在市面上能见到的青岛啤酒
较常见的有:奥古特啤酒,纯生啤酒,极品白金装啤酒,绿色装啤酒,冰醇啤酒(以上各种都有两到三种不同规格包装,不同包装有些也有区别),逸品纯生啤酒,棕金装啤酒,黑啤酒。
还有一些不常见的如:假日红色装啤酒,红色装冰醇啤酒,另一种绿色装啤酒,各种出口装啤酒等,品种过多,不一一赘述。这些可能只能从青岛本地见到。
当然,还有只有本地才能买到的扎啤!由于保质期只有两三天,这种美味不在当地是吃不到的。
根据原麦汁浓度分类
啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。
根据杀菌方法分类
鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。
根据啤酒酵母性质分类
上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
2、a)按原麦汁浓度分:
(1)营养啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%
(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%
(3)储藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%
(4)高浓度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%
b)按所用的酵母种类分:
i.用上面酵母发酵的啤酒。
ii.用下面酵母发酵的啤酒。
c)按啤酒的色泽分:
i.浅色啤酒:以捷克的比尔森啤酒为典型代表。
ii.浓色啤酒:棕啤,红啤。
iii.黑啤酒:以德国的慕尼黑啤酒为代表。
iv.绿啤酒:因添加螺旋藻而呈绿色。
v.小麦啤酒,又称白啤酒,颜色浅黄,有脂香味。
d)以成品啤酒杀菌与否分:
i.鲜啤酒:未经巴氏杀菌即销售。
ii.熟啤酒:经过巴氏杀菌即销售。
iii.纯生啤酒:成品啤酒经过超滤等方法进行无菌过滤,而不经过巴氏杀菌。
e)按包装容器分:瓶装、罐装、桶装啤酒。
f)以销售渠道分:内销酒、外销酒。
g)特殊类型啤酒:绿啤酒、无醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。熟啤是经过灭菌处理的啤酒,保存时间较长.
2. 青岛袋装的啤酒是什么
青岛鲜啤,酒精度在4.7%VOL
3. 青岛啤酒包装尺寸
青岛啤酒规格分别为640ml、355ml、296ml。
青岛啤酒包装箱规格640ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分,分为出口纸箱、内销纸箱两种。
内销酒箱面上的“青岛啤酒”字全的英文字母及栈桥图形用的是大红色,箱面上标有:“中国啤酒唯一驰名商标”、“此包装仅限中国境内销售”的文字,字体是宋体,比例适当,色泽均匀,印刷清晰。
出口酒箱面上的“青岛啤酒”字体的英文字母及栈桥图形等用的是深绿色,字体是正楷,间架结构协调规范,比例适当,色泽均匀,印刷清晰。出口、内销包装箱绝大部分用热熔胶封口,从封口处打开检验,有两道热熔胶,呈条状痕迹,箱面上有激光射码机打印的生产日期,由点组成的数码,每个点有扩涨感。
4. 青岛啤酒包装盒
我每年至少回家两次,每次都要准备特产,还得换着样的准备,因为老送那些亲戚都会腻,时间久了真的不知道能带什么回去好。
除了海鲜干货是首选,烟酒茶叶也是必要的,酒可以送即墨老酒便宜而且是好东西,再就是青岛啤酒了虽然超市都有,但也是值得送的而且送出去也不会有人嫌弃
海鲜要根据季节买 如果4/5月份 就送新鲜点儿的鲅鱼带回去(市场有加冰的保温泡沫箱可以放上36小时没问题),十月一期间 带螃蟹 当地人都叫 二木子(二母子的意思,就是螃蟹肚皮的三角很圆但总体是个胖三角,螃蟹很肥吃起来很爽)
去团岛海鲜市场太远 去南山海鲜市场太难停车,而且都得一早去,建议没事儿先买点自己吃,吃好了 定点买,都差不多也很难推荐哪家。
茶叶就去茶叶批发市场买把,到底什么样的正宗 谁也谁也何不出来,各说纷纭。。。。
再就是青岛独的小东西,(更正下原来留言网友提醒我才知道得利斯火腿不是青岛产的 = =0),青岛钙奶饼干(这个现在送有点寒蝉了。。。),
最受老年人欢迎的还有 青岛 灯塔牌酱油 了 绝对的青岛味~ 不仅实惠还算惊喜。
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更新下
俺现在搬到离着抚顺路市场不远的地方了,发现有个专门的海产品干货区,这两年都在那边买干货,品质不错比南山市场便宜质量好
干货:
虾皮、虾米首选一般家里人都喜欢,送亲戚可以买干大虾(带着虾皮的那种)送,一斤装两个小长方盒子挺好看,煮菜,微波炉干烘就能直接吃,还比较好看实惠。
虾皮买的话用手摸摸试试,好的虾皮 品相大 完整 吃起来不咸,最重要的是手摸起来越干燥的越好!虾米也是 干燥、品相整根的比较多 碎渣少的 都是好的
虾皮35一斤左右 够装两个包装袋,轻便量大。虾米上述的大概45一斤,可以装一个大包装袋,或两个小包装袋。
还可以买点成包装的虾酱试试(如果吃得惯的话)
还有金钩(也就是那种去里皮的虾肉 从虾米大小的 到小手指大小的),批发市场价格45-65-85-120的都有,根据面子需要可以从小买到大。。。千万不要去超市买,价格简直翻倍,自行选择把。
其他的蛤蜊肉 干笔管 干鲅鱼 都不太受到内里老家人的欢迎,以前小时候很喜欢的鱼片 这年头家里人都没人吃了,鱿鱼丝太劲道了嚼不动。。。。海蜇皮现在很多超市都有,平常吃的不多偶尔过年带一份 回家调凉菜还可以。
鱼片买给老人或孩子吃的话 可以选那种没有糖的 一般35一斤 可以装两小袋,看得过去。
以上说的是2017-2018年的价格。
对了还有海参,干海参价格各种飞天 媳妇拖熟人买了那种500元十几头的(就是那种小手指大小的),给家里人吃,结果 这种东西吃起来太麻烦了,要反复的发泡,不然据说影响口感和营养。。。。。感觉很坑,市场完全不透明,营养价值有争论,没有真熟人 不建议买,有这钱买营养品 完全绰绰有余, 鲜海参 价格便宜很多但 腥味太大,一般人吃不惯的,可以自行探索下。。。。
海鲜:
上面说的一些海鲜吧 也就是螃蟹还不错(到季节了买),其他鲜鲅鱼、黄花鱼啥的吧 我们老家批发市场都能买到了。。。。。 所以也不算什么特色了,个人认为大可不必费心买。
我发现南山市场很多海货并不是当地的,听说都是连云港日照或烟台,当地自己捕捞的那种小海鲜在团岛或者沙子口早上才能买到。。。所以不要太在意了。。。
白酒、啤酒 :
还有琅琊台酒 这算是青岛当地最好的白酒了,作为特产也很受长辈喜欢,不管怎么样,算特产 算心意,而且琅琊台也不贵,中档低档的从百元到几十元都有,可以搜搜专卖店,比超市便宜的多。
最重要的发现是,很多超市进的啤酒,肉礼盒,馒头都是从抚顺路批发市场这里批发的,就拿啤酒奥古特来说,批发市场直接比超市便宜15块钱。。。发现之后再也没去过超市买啤酒之类的东西,肉礼盒更是批发价比超市便宜。
至于即墨老酒 我至今也没搞懂 人家说的即墨 原酒厂的那个牌子是哪种,买哪个好,因为据说以前即墨原厂倒闭之后,雨后春笋般的开了很多黄酒厂 都叫即墨老酒,所以希望有懂得人可以帮介绍介绍,我去药店、超市买过 包装不错的那种 也不贵 很便宜一箱 6-8瓶的60-80元不等。
茶叶:
家里人特别喜欢崂山红茶,我发现市场上进的货都是一样的。。。基本上品相好点当年的崂山红茶 和绿茶都是70-80元一斤(就是问起来茶叶味道比较比较芬芳,没有太多碎屑),也可以先一样买几块钱的回家泡泡尝尝,有条件的商铺现场可以冲着给你品尝,多看几家就发现都都差不多。
另外 可以买个15-20元的包装盒装(里面有分两个小铁罐总共装一斤的,当然也可以两小罐装八两,自己考虑,或者小店盒子梁晓冠装半斤的),根据自己送亲戚的需要搭配。
酱货:
厨王鸡 算是本地特产 山孚家品牌,一般大超市都有代售点,真空包装的也有,当天吃的熟食的那种也有,可根据需要搭配拼包装盒,他们家还有猪蹄子,也还不错,不过价格相对有点贵,两个烧鸡 两个猪蹄子搭配我记得就要一百四五了吧,买过一次就没再买
流亭猪蹄,价格也不便宜,超市里没注意过有没有卖的 有待查询
波尼亚包装礼盒 青岛品牌,超市、批发市场都有卖的,可以备选 各种档次的都有88/98/128至258 等等都有搭配
炸货:
青岛还有一个比较有名气的 就是 脂渣了! 我以前特别爱吃,但是比较油腻,价格比贵,花钱多一般买不着什么东西,买点自己吃还可以,送人买多了吧 贵,买少了吧 感觉不好看,各大超市有专柜(印象当中利群超市有李村郑庄脂渣专柜)
再更新下
大馒头!
前两年很有名的王哥庄大馒头 但是我至今没找到好地方买…… 主要是表示 批发市场的馒头太low也没啥正宗可言,想买当天的不容易,也放不久…… 可是俺媳妇的朋友是胶州的,胶州有手工艺馒头 走的时候收了两盒 特别好看 送人好看有面子还不贵,等年底打听打听,有没有可靠的渠道再分享,或者大家自行探索吧,欢迎分享
其余待发掘的 再更, 也希望 其他朋友集思广益 多多建议, 目前我开发的节日特产礼品就这些了
5. 青岛啤酒多少种包装的
GB 4927-2008 对于啤酒标签、标识的有关规定指出:啤酒销售包装应符合GB10344的相关规定,产品应标明:产品名称、原料、酒精度、执行标准、执行等级、灌装(生产)日期、保质期、原麦汁浓度、净含量、执照者名称和地址。
用玻璃瓶包装的啤酒,还应在标签、附标或外包装上印有“警示语”——“切勿撞击,防止爆瓶”。
与此同时,外包装纸箱上除标明产品名称、制造者名称和地址、生产日期外,还应标明单位包装的净含量和总数量。
啤酒执行标准详解
GB 4927:是国家标准的意思,简称“国标”,是国标的拼音首字母,4927是啤酒标准的编号。
生产日期:沿着商标周围有两组数字,1—12为月份,1—31为日期。厂家采取在标边月数和日数切口的办法用以注明何月何日生产。
保质期:瓶装、罐装熟啤酒规定不少于120天(一级)、60天(二级);瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。
净含量:即啤酒的容量。
原麦汁浓度:啤酒分为高浓度型(原麦汁浓度在16度以上)、中浓度型(原麦汁浓度在8至16度)、低浓度型(原麦汁浓度低于8度)三种。商标上所标不同度数的糖度所指便是原麦汁浓度。
酒精度:啤酒中所含的酒精度数,一般啤酒的酒精含量只有3—4.5度左右。
6. 青岛啤酒外包装尺寸是多少
青岛啤酒是一个很常见的啤酒品牌,不管是瓶装还是易拉罐装在市场上销售一直很火爆。那么青岛啤酒一瓶多少毫升呢,大体来说有500毫升和330毫升的,一般情况下瓶装的都是500毫升居多,易拉罐的有330毫升和250毫升的。
7. 青岛啤酒的外包装
青岛啤酒易拉罐装有两种拉环是因为不同批次生产的啤酒采用的不同的包装,里面装的酒都是一样的。
8. 青岛啤酒瓶装种类
通俗的说青岛啤酒就一种,就是市面上比较常见的现在又500ml*12瓶的和600ml*12瓶的绿色箱子的。现在又有了:青岛冰醇12瓶箱装,青岛干啤12瓶箱装,青岛纯生12瓶箱装。还有24瓶的易拉罐。和24瓶的青岛小优,就是KTV离常见的那种。这些是比较普通的
9. 青岛啤酒包装规格
一厂的。
回答这个问题青岛啤酒600 毫升是几厂生产的,在多年前啤酒2,3,4,5 厂都有生产600毫升的瓶装,现在一厂的也出来了600毫升的听装,为了迎合当今的年轻人和市场的需求,青岛啤酒厂也是开发新品种,推出了各种规格的包装,不这是大玻璃瓶装,市场反响不错。
现在各个酒厂都在出,向市场要效益。
10. 青岛罐装啤酒种类
市面上不同颜色的罐装青岛啤酒,其基本上酒液都差不多,主要根据原麦汁浓度分为醇厚11。10。和淡爽型的7。8。根据是否经过巴氏灭菌可分为熟啤和生啤。另外各个分厂生产的酒又各不相同,以青岛本地原产的酒更为出色。纯生经过无菌膜过滤,保持了啤酒的新鲜度。口感好,清爽,但价格较高,保质期短。熟啤口感醇厚,麦香气息浓,苦味值高。高端酒以纯生系列,奥古特系列,白金(透明玻璃瓶装),棕金(棕色小瓶装)为主。
11. 青岛啤酒有多少种包装
青岛崂山啤酒
㈠按包装方式分为:瓶装、散装、易拉罐;
㈡按酒精含量分为:低浓度、中浓度、高浓度;
㈢按生产工艺分为:鲜啤(生啤酒)、熟啤酒