1. 啤酒创新产品
百威啤酒在美国就是很普通的地方啤酒也就是人们日常当中的口粮酒。百威啤酒在中国，它包装精密，身为一个档次。广告做的也好。啊，所以百威啤酒在中国的销量，尤其在ktv，餐饮，娱乐都非常的好。他的包装起了一定的作用。
2. 啤酒酿造新技术
啤酒酿造 有以下5道工序。主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。 ①原料粉碎：将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。②糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解酶作用的温度（45～52℃）（蛋白休止）。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化酶（β—淀粉酶和α—淀粉酶）作用的温度（62～70℃）（糖化休止），以制造麦醪。麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。蛋白、糖化休止时间及温度上升方法，根据啤酒的性质、使用的原料、设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁后，在煮沸锅中煮沸，添加酒花，调整成适当的麦汁浓度后，进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物，澄清的麦汁进入冷却器中冷却到5～8℃。③发酵：冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵，用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时，最高温度控制在8～13℃，发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期，一般发酵5～10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒，苦味强，口味粗糙，CO2含量低，不宜饮用。④后酵：为了使嫩啤酒后熟，将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右，调节罐内压力，使CO2溶入啤酒中。贮酒期需1～2月，在此期间残存的酵母、冷凝固物等逐渐沉淀，啤酒逐渐澄清，CO2在酒内饱和，口味醇和，适于饮用。⑤过滤：为了使啤酒澄清透明成为商品，啤酒在—1℃下进行澄清过滤。对过滤的要求为：过滤能力大、质量好，酒和CO2的损失少，不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤、纸板过滤、微孔薄膜过滤等。
3. 啤酒技术创新
产品创新方面，依托于国家重点实验室的创新研发实力，青啤推出了“百年之旅”、“琥珀拉格”等系列艺术酿造新品，而为了讲好品牌故事，重塑品牌价值，青啤在全国布局了200余家“TSINGTAO1903”酒吧，匠心打造了啤酒时尚消费的新模式，用场景化的消费体验传播着青啤的口碑与文化。
4. 啤酒创新产品有哪些
南昌啤酒公司充分利用资源优势，对产品结构进行了大幅度的整合和升级换代，先后推出了“绿之瑰宝”、“特制8度”、“淡爽啤酒”、“本生啤酒”等十余种高、中档产品，特别是“本生啤酒”的诞生，使公司的产品结构得到有效优化，填补了江西没有高档啤酒的空白。“本生啤酒”先后被评为“江西省2003年优秀新产品一等奖”、“中国啤酒著名创新产品奖”，并在市场上一举获得成功，深受消费者欢迎。本生啤酒的问世正式宣告了省外品牌垄断江西高端市场的历史，一去不复返。
5. 啤酒创新产品名称
1.青岛啤酒
青岛啤酒是一家成立于1903年具有悠久历史的中国知名啤酒制造厂商，是啤酒十大品牌之一，于1993年在港交所和上交所同时上市，产品涵盖了1903、纯生、奥古特、白啤、黑啤、皮尔森等众多啤酒系列。
2.雪花啤酒
雪花啤酒是一家创立于1964年的国内知名啤酒品牌，旗下拥有勇闯天涯、雪花纯生、雪花淡爽、雪花原汁麦等众多受欢迎的啤酒系列产品，清新淡爽的口感和创新具有挑战的品牌个性深受全国消费者的喜爱。
3.百威啤酒
百威啤酒是一家诞生于1876年，1995年进入中国市场的世界知名啤酒品牌，世界十大白啤酒品牌之一，凭借卓越品质和纯正口感赢得了全球消费者的喜爱与青睐，并且品牌采用特定的山毛榉木陈酿工艺保证了百威啤酒清澈、清醇和清爽的天然口味。
4.燕京啤酒
燕京啤酒是一家创始于1980年的国内知名啤酒品牌，是国内啤酒行业清爽型啤酒的代表，于1997年在香港和A股分别上市，旗下拥有白啤、纯生、鲜啤、清爽、果味啤酒等多个系列，菊花啤酒更是品牌旗下的特色产品。
5.嘉士伯
嘉士伯是一家成立于18474年丹麦的全球知名国际啤酒品牌，目前已经覆盖了全球超过150个市场，1978年进入中国市场，在100多个国家拥有140多个核心啤酒品牌，国内销售有20多个品牌。
6. 啤酒行业应该怎么创新
青岛啤酒鲜酒吧是青岛啤酒正式授权在广东地区经营的实体店项目。
为打造青岛啤酒鲜酒吧项目的连锁品牌，寻求青岛啤酒文化体验与粉丝经济结合，以城市特色人文生活为依托，用创新思维打造青岛啤酒专属资源渠道，创建集品牌传播、社区销售、互动体验三位一体的全新商业模式
7. 啤酒工艺的创新
雪花原汁麦好喝，原汁原味、新鲜浓醇，有麦汁的清香！香气较弱、口感清淡、前调微甜，后味微苦。杀口明显，无酒精感。“原汁麦”，指的是使用头道麦汁精华酿制，要知道传统啤酒酿制会采用“多次洗槽”工艺，使用二道麦汁、三道麦汁等。雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，进取、挑战、创新的品牌个性深受到全国消费者的普遍喜爱，成为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌。
8. 啤酒创新产品案例
在不云南，在重庆
乐堡啤酒是重庆嘉士伯乐堡啤酒公司生产的。
乐堡啤酒的历史
始于1873年哥本哈根的乐堡啤酒，是丹麦第一款淡味型啤酒。拥有清爽顺口的口感和淡雅适中苦度的乐堡，畅销全球70多个国家和地区。也是目前国内唯一拥有创新易拉啤酒瓶盖设计的国际啤酒品牌。
此后历经多年的不懈努力，乐堡凭借卓越的品质和清爽顺口的口感成为享誉全球的知名品牌。
9. 啤酒新产品创新
中华小果园算啤酒
中华小果园款啤酒好喝。尤为喜爱中华小果园款啤酒的口味，中华小果园款啤酒尤为好喝不上头。中华小果园款啤酒做法的创新比传统的有味道。中华小果园款啤酒里面含有足量的营养成分，吃了对于人体身子尤其有甜头。
与普罗旺斯类似，中华小果园款啤酒采用的是传统的发酵方法，有着类似的酵母味与烘焙味。中华小果园款啤酒当作饮品本体很轻，中华小果园款啤酒有更加突出的荔枝口味，味道的复杂性堪比香槟。中华小果园款啤酒选用真正的大自然食材加工而来，防腐剂少。中华小果园款啤酒当作一款不同的地域的饮品，神州热土都驰名当世。
10. 精酿啤酒是最新的创新产品吗
精酿啤酒一直以小产量为特色。美国曾经对微小酿酒厂，也就是大家认为的精酿啤酒厂做过定义。需要满足以下要求：
1.年产量少于600万桶;
2.酒厂不能有超过25%的股份被非精酿酒厂控股;
3.至少有一款主打产品,或是超过50%的总销量中没有使用辅料酿酒。或者即便使用辅料,也是为了增加风味而不是减少风味。
精酿啤酒酿造工艺要求更高
精酿啤酒追求的就是与众不同，个性化的风味和口感，因而要求自己的主打产品纯度更高，口感与其他啤酒要有明显区别。
11. 青岛啤酒创新
3月29日晚间，青岛啤酒披露2019年年度业绩报告，报告期内，实现营业收入279.84亿元，同比增长5.3%；实现归属于上市公司股东的净利润18.52亿元，同比增长30.23%；实现基本每股收益1.37元。公司拟向股东每股派发现金红利0.55元。青岛啤酒以人民币1637.72亿元的品牌价值继续保持中国啤酒行业品牌价值第一。
保持啤酒中高端竞争优势 开拓“啤酒+”新业务领域
年报显示，2019年，公司主品牌青岛啤酒共实现销量405.1万千升，同比增长3.49%，其中“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量185.6万千升，同比增长7.08%，保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势。
据悉，在继续坚定不移做强做优啤酒主业的同时，青岛啤酒发挥创新性思维，整合平台资源积极开拓“啤酒+”新业务领域，开发生产了以王子海藻苏打水为代表的海洋健康饮品等新产品，打造与主业互补的多业态共赢共利生态圈，为长期可持续高质量发展奠定了基础。
多措并举产品结构 调整提升盈利能力
报告期内，青岛啤酒发挥覆盖全国主要市场的网络布局优势，以体育营销、音乐营销、体验营销为主线持续提升品牌影响力和市场竞争力；公司加快了营销创新和渠道创新，加大数字化营销工作力度，不断完善“网上超市+官方旗舰店+授权分销专营店+微信商城”的立体式电商渠道体系，多渠道满足互联网时代消费者的购买需求和消费体验。在国际市场，公司加强国际品牌传播与推广，通过重点市场推广、赞助体育、音乐、美食文化营销等举措，强化品牌触达，提高品牌活跃度，持续强化青岛啤酒高端品牌识别，树立“中国质造”高端形象，继续扩大青啤海外市场覆盖范围。
对于未来发展，青岛啤酒将继续加快产品结构优化升级，继续推进“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的品牌战略，开发特色差异化产品，加快向听装酒和精酿产品为代表的高附加值产品转型升级，保持公司在国内中高端市场的领先地位。