1. 啤酒的运输和储存
玻璃瓶装的啤酒放在速冻箱里会被冻炸，也就是结冰后会炸，如果短时间，不结冰的情况下不会有事。造成爆裂的原因有两个：
当啤酒放冰箱急冻时啤酒结成冰以后,体积膨胀,爆裂。
啤酒中含大量二氧化碳,二氧化碳溶解度随温度的降低而减小,放入冰箱后,二氧化碳放出,压强增大,从而爆裂。
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啤酒不适合在冰箱冷冻，很容易因为冷热不均发生爆炸。为了减少酒瓶爆炸，首先是温度适宜，存储温度一般是以5-25度为宜，要注意避光保存。
不要将啤酒放在高温或者阳光下暴晒，也不要将啤酒放进冰箱冷冻室进行急降温。要是啤酒放在高温下的话，最好是过一段时间再喝。
在开启啤酒瓶时尽量避免使啤酒离开人体，尤其是不要离要害部位太近，这样容易爆炸造成危害。
可以利用罐装啤酒来代替玻璃啤酒，这样发生危险的概率相对来说还是小一些。罐装啤酒的话可以放进冰箱进行冷藏。
2. 啤酒在运输过程中应该注意什么
当然可以啊，啤酒都可以网购，自然就可以快递，只要注意贴上易碎物品
3. 啤酒的运输半径
20l的啤酒桶为圆桶半径约14cm，直径28cm，高度33cm（高度精确的话是32.5cm，一般是33cm。
啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
4. 啤酒的运输和储存方法
啤酒运输以汽运为主，运输过程中需要注意几个方面
一、运输的温度问题，尤其是冬季的北方和夏季的南方，温度低容易结冰，温度高容易暴瓶，要特别注意的
二、运输的安全问题，尤其是玻璃瓶，总归会有破损的，要注意破损率，实在危险高，就要挂保险
5. 啤酒运输温度
不会，啤酒是密封的，不能蒸发！
蒸发是在任何温度都能发生并且只在液体表面发生的汽化现象，从微观上看，就是不停地做无规则运动的液体分子中，总有一些分子的速度大到能够挣脱液面其他分子的束缚，跑到液体外面去，这就是蒸发。不难想象，从液体中挣脱出来的分子，也会重新回到液体中，所以，加快液面附近空气流动，就可以将出来的的分子带走，减少再回到液体的机会，可以加快蒸发。啤酒被密封，啤酒中的液体分子会出来，出来之后只能在液面附近徘徊，并不时地会到液体中，如果出来的与回去的达到某种平衡，就可以理解为不蒸发，啤酒就不会减少。
6. 啤酒在什么温度下储存
绝大部分啤酒冷藏之后一些不好的风味会被遮盖。同时温度降低，会使二氧化碳融入酒体，增加沙口感，使啤酒的口感更加新鲜。
比如喝的人最多的美式淡拉格，酒体轻盈易饮，气大，杀口感足。这种啤酒的适饮温度在5℃左右，夏天一口气吨半瓶，清凉爽口，心旷神怡。
那么什么啤酒不冷也好喝呢？
酒体越重、酒精度越高、风味越内敛，香气越复杂的啤酒相对应的适饮温度也就越高。
比如说比利时四料、帝国世涛、英式大麦酒等啤酒风格。这些酒通常都是酒体厚重，香气复杂且内敛，而且气小，杀口感低。在品饮温度低的情况下一些内敛的风味无法释放出来，而且也不需要过高的沙口感。我在品饮这种啤酒的时候都会把温度控制在12℃左右再让它随着室温逐渐升高，让它把更深层次香气释放出来。由于酒精度高，易饮度低，绝大部分人不会用这种啤酒作为吨吨吨的对象。
在这里我分别就我提到的三种风格给题主推荐三款酒，都是一些名气很大产量高容易买到而且不贵的酒。
1.比利时四料
罗斯福十号
神酒！始终保持自身超高品质的同时价格还是入门级的价格。常年在ratebeer top50中稳居前十。被无数的精酿爱好者推荐腻了的酒。这恰好也是其超高品质的证明。
2.帝国世涛
磨栏风车地狱与诅咒
磨栏风车被称为酱油厂，这也从侧面体现了其酿造深色酒的功力。这款地狱与诅咒是风车厂的招牌，一款非常纯粹的帝国世涛。巧克力咖啡和焦糖味一个不少的同时伴随着非常浓重的谷物焦香，甜度很低，喝着非常过瘾。
3.英式大麦酒
磨栏风车炸弹与手雷
又是帝磨栏的酒，这款酒也是一款非常均衡非常标准的大麦酒。整体香气就是麦芽的甜香为主，穿插着一些蜂蜜果脯的香气，酒体顺滑饱满，较甜，几乎没有杀口感。适合在冬季来上这么一杯，慢慢品尝。
7. 啤酒的储存方式
酒窖和冰箱很适合存放精酿啤酒，但不要长期将它们放在冰箱里进行储存。
储存啤酒的温度一般在4-12之间为适宜，熟啤酒温度在4-20之间。
8. 啤酒的运输和储存方式
要看扎啤杯容量大小，一杯扎啤量大概1升=1000毫升，瓶啤酒一般10升左右，换算下就行了。除了杯子大小还要看倒出泡沫的多少。扎啤：扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。 扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。
饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3~8℃，从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。
9. 啤酒的保存方法如下
储存啤酒的温度一般在4-12℃之间最合适，储存啤酒温度为4-20℃的原因是因为温度过高会改变啤酒花的性质，啤酒长时间放置在温度偏高的环境下，其口味调和性将会受到破坏，如放置在20℃温度下保存的啤酒要比放在5℃条件下引起混浊，啤酒最好放置在阴凉处或冷藏室内保存。
10. 啤酒的运输和储存要求
啤酒运输以汽运为主，运输过程中需要注意几个方面一、运输的温度问题，尤其是冬季的北方和夏季的南方，温度低容易结冰，温度高容易暴瓶，要特别注意的二、运输的安全问题，尤其是玻璃瓶，总归会有破损的，要注意破损率，实在危险高，就要挂保险