1. 啤酒泡沫可以喝吗
啤酒会冒泡，是因为啤酒中压入了很多二氧化碳气体，二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。倒出啤酒后气温变高，气体溶解度变小、碳酸分解，导致啤酒冒泡。
啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的酿制过程中具有不可替代的作用。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。
2. 啤酒泡沫可以喝吗有毒吗
可以喝，那是发酵起的泡泡。
3. 啤酒泡沫能喝吗
啤酒中含有大量的二氧化碳（可以是发酵过程中产生的，也可以是灌装时 人工加入的），也算是一种起泡酒了，其泡沫是否持久细腻，是评判啤酒质量的一个重要标准。
不同于起泡葡萄酒或者香槟，虽然也会起泡，但这些气泡很快就会破 碎，啤酒的气泡一般会持续好几分钟，在啤酒酒液的表面堆积成厚厚的一层泡沫。啤酒会有泡沫，明显是因为起泡作用，专业上称之为“成核作 用”Nucleation。
啤酒中含有大量的来自麦芽等原料的蛋白质和多肽，它们能够聚集在一起并起到表面活性剂的作用，使啤酒的泡沫持久而稳定，不易破碎。麦芽中有一种特殊的蛋白质 ——LTP1（Lipid Transfer Protein 1，脂转移蛋白质），在啤酒泡沫的形成过程中扮演着重要的角色。
LTP1 具有疏水性（不亲水），不能抓住水分，就只能抓住气泡中的二氧化碳了，LTP1 也随着气泡的升起而跑到啤酒酒液的顶部。LTP1 能够包裹住气泡，使气泡即使在酒液表面也不易破碎。此外，LTP1 也会和泡沫层里的其他物质相互作用，使气泡变密并改变气泡的质地，所以堆积在表面的泡沫比在啤酒酒液里的气泡更加细腻紧密。
啤酒花同样有助于泡沫的持久稳定。麦芽原料中的疏水性多肽物质与来自啤酒花的苦酸（Bitter ISO-alpha Acid）连结，使气泡的表面形成据齿且粘性增强（易连结形成多面体结构），稳定性也增强。
4. 啤酒的泡沫有何作用
啤酒会冒泡的原因：
啤酒中压入了很多二氧化碳气体 ，二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。倒出啤酒后，气温变高，气体溶解度变小，气体就跑出来，气温升高，碳酸就分解，气体跑出来，倒出来的时候，成为大气中的压强，比瓶中的压强小，所以会出现冒泡现象。
啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的关键成分，泡沫可使啤酒花的苦味和酒精的刺激性变得柔和，从而增加饮后爽快的感觉。温度不同，啤酒的泡沫多寡不一，其风味优劣也会有明显的差异。泡沫还有使啤酒与空气隔绝的功用，它可减弱空气对啤酒的氧化，而氧化了的啤酒，其爽口风味将全部消失，甚至不堪入口。
扩展资料：
啤酒喝太多可能导致5大副作用
啤酒是我们在日常生活中经常会接触到的低度酒，由于酒精含量低，加上口感清爽，因此受到了不少人的欢迎。
南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授在此前采访中指出，啤酒酒精含量少，而且含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，对健康人群而言，适量饮用的确没有太大坏处，还可以达到散热解暑和助消化的目的。
但如果因为觉得酒精度数低就无所谓，甚至狂喝几瓶啤酒，则可能带来反效果，或会带来以下的副作用：
诱发胃肠道疾病：如果短时间内猛喝啤酒会把胃液冲淡，破坏肠胃的酸性环境，这样会让胃肠道容易感染病原菌，引发细菌性痢疾、急性肠胃炎等肠道传染病。同时，由于啤酒通常都是冰着喝，这样也会使肠胃道温度突然下降，出现痉挛性腹痛和腹泻，甚至可能造成胃出血。
增加酒精肝风险：啤酒度数虽然低，但它产热量大，所含营养成分大部分能被人体吸收，加上需要经过肝脏代谢，如果长期大量喝，同样会损伤肝脏，导致酒精肝。
参考资料来源：
5. 喝啤酒为什么不喝泡沫
啤酒酒精的很低，差不多3%的酒精量，当然喝不醉了。但是因人而异，有的人不易喝酒，一喝就醉。说明你酒量好。
一般都是因为一般的啤酒度数都不高，所以没等醉就排出去了，除非是喝的快，可喝的快就会很撑，搞得不舒服，我寻思啤酒肚就是这么逞强总喜欢“炫儿”一个导致的，另外我们喝啤酒要注意下酒精度数，一般4度一下没什么事，有很多精酿和个别啤酒按以前的速度喝很快就醉了。
6. 啤酒沫能喝吗
少的好。泡沫也会影响喝啤酒的感觉，啤酒泡沫的密度给啤酒一种奶油般的质感和饱满的口感。你会特别注意到麦芽啤酒和其他小麦啤酒，或者用燕麦和黑麦酿造的啤酒也会产生极好的泡沫。
任何一杯啤酒中泡沫的质量都是由许多因素造成的，啤酒是如何酿造的，所用的成分，碳酸化程度，饮用的杯子，甚至啤酒是如何倾倒的。如果杯子里或嘴唇上有残留油脂，泡沫很快就会消散。把啤酒倒在杯子的一侧，而不是直接倒在中间，也会导致泡沫不够完美。
泡沫的数量和质量也取决于啤酒的风格，另一方面，由于酒精抑制泡沫的形成，大麦酒和黑啤等高酒精含量的啤酒就少得多，大多数麦芽啤酒和拉格啤酒都处于这两个极端的中间。
7. 啤酒泡泡能喝吗
啤酒是世界上古老的酒精啤酒，而现在啤酒在世界上销量是很高的。很多不良经销商可能制作出掺水的啤酒。那么这种掺水的啤酒该怎么样鉴别？
1、啤酒混浊沉淀的鉴别：将啤酒倒入杯中，观察是否有混浊和沉淀，有混淀现象说明啤酒超过保质期，而产生生物不稳定性（酵母、污染再繁殖）所造成的，发生此现象的啤酒不能饮用。
2、 啤酒中兑水的鉴别：啤酒中对水以后，观察其酒色暗淡不清亮透明。将啤酒倒人酒杯中到泡沫至杯口为止，观察其泡沫情，对水的啤酒，泡沫少而粗糙，不洁白不挂杯。香气和滋味淡薄，缺乏酒花香气，欠纯正，无爽口感。
3、啤酒中加洗衣粉的鉴别：有一些不法商贩，为了使其产生泡沫，达到以假乱真的目的，常常向啤酒中加水后再加入少量洗衣粉。这种掺假的酒可以通过该法进行鉴别：即把啤酒倒人洁净的酒杯中，观察其泡沫情况：正常啤酒的泡沫洁白细腻，泡沫黏性小，泡沫随时间延长而逐渐消失，而加洗衣粉的啤酒所形成的泡沫黏性较大，泡沫消失很慢，且用手摇动啤酒时，其泡沫不但不消失，而且还产生新的泡沫。品尝其香气和滋味，欠纯正，有不良口感和皂味。
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8. 啤酒的泡泡可以喝吗
你喝啤酒的时候，有没有别暴脾气的啤酒给喷上一身酒水，有没有想过它为什么如此“暴躁”。
在炎热的夏天喝啤酒是很好的解渴消热的方法。急性子的人，把瓶子拿得很高，有点像倒大碗茶似的，让啤酒水柱冲向杯底，结果总是倒满一杯泡沫，泡沫流淌得一桌子，待泡沫消失后，杯子里的啤酒却所剩无几。打开啤酒瓶盖时还经常看到啤酒向外喷沫，有时还像喷泉一样喷出来，这是为什么呢？
一般来说，啤酒装瓶时都留有一定的空隙，啤酒在装瓶加压下溶解有大量的二氧化碳。
倒出得时候压强减小，气体溶解度下降，二氧化碳就跑出来了，所以打开时只要轻轻摇晃，气体就形成泡沫从啤酒瓶里溢出来。
也有研究发现，啤酒的泡沫与麦芽也有一定的关系。因为酿造啤酒的重要原料是大麦芽，而大麦在成长、收割、储藏期间一般是多雨的季节，大麦一旦受潮，极容易受到各种微生物的污染，使几十种霉菌得以繁殖，用它来酿造啤酒便产生了一些泡沫。当然，这些霉菌对人体并没有什么危害，有的甚至还是有益的。据研究发现，啤酒含有十几种人体所需的氨基酸和维生素，能产生大量的热量，极具营养价值，所以啤酒被称为液体里的面包。
啤酒、香槟、可乐等碳酸饮料，都含有大量的二氧化碳。若不密封，二氧化碳会慢慢分散到空气中去，这也正是往杯中倒啤酒带来麻烦的原因。内行的人会将杯子尽可能的倾斜，将瓶口紧靠杯沿，让啤酒缓慢地沿杯壁流向杯底，随着杯子里啤酒增多，再徐徐将杯子倾角调到竖直的位置，这样可以倒满一杯啤酒而不产生多少泡沫。
9. 喝啤酒要把泡沫弄出来吗
沫多正明酒好，喝多了什么酒都醉。
10. 啤酒沫为什么不能喝
因为啤酒中压入了很多二氧化碳气体、二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。倒出啤酒后气温变高、气体溶解度变小、碳酸分解，气体就跑出来。
啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。
优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来；啤酒花有利于麦汁的澄清。
在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。