1. 啤酒有味道吗
一般来讲，酱油味是典型的氧化味道，储藏过程中避光不当的世涛类啤酒更容易出现诸如酱油味、咸腥味、馊米饭味一类的杂味（这种储藏不当很有可能发生在经销商环节，我曾经喝过来自不同经销商的Brewdog Cocoa Psycho和De Molen Mooi & Meedogenloos，其中大部分还是会呈现其本身应有的风味，但有的时候就会出现风味减退和氧化味道出现的情况）。如果你饮用的啤酒中有较重的令人不快的味道的话，建议不要继续饮用了
2. 啤酒有味道吗能喝吗
关键还是在原材料和工艺上。以前的啤酒为什么有浓浓的麦香味，主要是因为用了大麦、麦芽、啤酒花这三样东西，而现在都用得很少了。很多啤酒早在十多年前就不用进口大麦了，而是改用大米甚至玉米粉了，麦芽变成大米或者玉米粉，啤酒花变成酒花制品，最重要的啤酒花和麦芽基本见不到了，原麦汁的浓度降低了甚至没有了，发酵的产物少了，肯定会越喝越淡。啤酒，开始慢慢变成了啤水。
另外就是啤酒的酿造工艺了，以前酿造啤酒，是传统的生物酿造工艺，要让微生物发酵，现在很多用的则是工业啤酒工艺，这种工艺有点类似于白酒中的勾兑酒，很多啤酒都是直接用糖浆生产，看看有些啤酒标签上的配料表，上面会写着糖浆、啤酒浸膏这些东西，根本没有发酵的产物了。以前的啤酒，里面加的是二氧化碳气体，工艺比较复杂，成本也比较高，现在很多啤酒，改成了小苏打加压缩空气，用压缩机把空气压进去，缺少了最重要的二氧化碳的参与，泡沫自然是很少了，所以现在很多啤酒喝不出泡沫来。时间省下来了，然而味道却没有了。
3. 啤酒都有什么味道
我是抚顺人。天湖。抚顺现在唯一的生产啤酒的企业。以前有3.4家相继倒闭。
要说天湖啤酒个人觉得天湖啤酒属于自成一派。
没有雪花啤酒喝着那么醇厚的感觉。
也没有青岛清醇的感觉。
天湖是生啤酒所以保质期很短只有6天。
总之外地人很难适应。而抚顺人对天湖确情有独钟。
每到周末3.5个哥们相约在街边的大排档畅饮好不痛快。哈哈
4. 啤酒有什么味道
啤酒的味道和口感不是一回事。因为味道是让人在品尝咀嚼中感受到的一种味道，是酸的，甜的，苦的，辣的......而口感则是人对某种食物的温度的一种感觉。就拿啤酒来说吧，你喝到嘴里是凉的还是温的。特别在炎热的夏天人们都喜欢喝啤酒撸串串，百分之八十的年轻人都喜欢喝那种冰镇过的啤酒，喝到嘴里那叫一个爽！所以味道和口感是两回事。
5. 啤酒有味道吗还能喝吗
啤酒味道会有醋酸味等异味，就不能再喝了。啤酒是以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒最长的保质期是一年，短的也就2、3个月，散装的啤酒只有几天的保质期。国标规定啤酒4个月的保质期，一般情况下，瓶装啤酒在半年以内，罐装啤酒在1年以内。
6. 啤酒有香味
我一直对啤酒的味道不是很敏感，因为不同品牌的啤酒我根本分辨不出它们有什么不同，除非真的味道相差很大。啤酒的味道来源于它的四种基本原料——麦芽、啤酒花、酵母和水。粗略地说，麦芽在水中浸泡，通过淀粉酶的作用产生糖类。这些糖会在啤酒酵母的作用下发酵，产生酒精。
啤酒花在其中提供一些独有的香气，并产生苦味来中和酒里的甜腻口感。多种原材料共同作用，才有了啤酒的最终味道。因此，原材料种类不同，生产出来的啤酒味道就会不同。
7. 啤酒有酒味吗
果汁变质是由微生物的作用所引起。用于生产果汁的水果往往都带有微生物，在生产过程中也会被微生物再污染。微生物污染果汁后，能否在果汁中生长繁殖， 这要视果汁的酸碱度而定，果汁的pH 值一般在2.4（柠檬汁）～4.2（番茄汁）之间。在该pH 值范围内能生长繁殖的微生物，仅仅只是一些酵母、霉菌和极少数细菌。果汁中还含有一定的糖分，当它达到一定量时，可抑制这类微生物的生长繁殖。果汁中常加入多量的糖，也能起到抑菌作用。由微生物引起的果汁变质往往会出现一些伴生现象，这些现象常可帮助我们从感官上来判断果汁的变质。
果汁浑浊除了化学原因外，多数是由酵母菌引起酒精发酵造成的。这种情况的出现，主要是由于贮藏容器未清洗干净，以致瓶内残留有酵母菌。还有一些酵母菌的作用也可造成果汁浑浊。
浑 浊
果汁在贮藏过程中，由于酵母菌的作用使果汁发酵而产生酒精。产生酒精的量与果汁中二氧化碳的量有关。在高压后的二氧化碳的贮藏条件下，酵母菌生长繁殖受到抑制，不会导致产生酒精。但当二氧化碳浓度降低时，果汁中存在的酵母菌又恢复了生长繁殖能力，使果汁发酵产生酒精。由于果汁中含有果糖，在某些细菌的作用下，果糖的40%可以转化为酒精。另外，霉菌的某些菌种在一定条件下，也可促使果汁转化为酒精。因此，变质后的果汁都带有酒味。
8. 喝啤酒有味道吗
喜欢喝酒的人 酒真的是香的，能够品出里面很多种味道，厚重的酒糟味，能想象出在翻动酒糟发酵的场景。
谷物的香气，就是那种稻谷加工厂有时候能闻到的味道。泥土味等等。口感，大部分不喝酒的人可能只觉得辣，就好像不吃辣椒的人永远不知道辣椒的香。
正是这种刺激的口感更像是一种挑战，在这种刺激的口感里去细细品味一丝甘甜。
9. 啤酒有臭味
人都知道啤酒是养花的好肥料。啤酒是由大麦芽和小麦芽发酵而成的溶液。它含有丰富的营养，有利于植物的生长。此外，它含有大量二氧化碳，还能促进植物的新陈代谢。与淘米水和大豆水相比，它不需要发酵，无异味，深受所有花卉爱好者的喜爱。
然而，当用于花卉栽培时，必须注意使用方法，不能误用。啤酒浇花也很精致。当然，啤酒不能直接喷洒。相反，它是在加水后喷洒的。如果用来灌溉盆地土壤，啤酒和水的比例是1:40。如果直接用于喷洒在植物上，啤酒和水的比例是1:50。这可以使植物的叶子变得光滑明亮。一些花卉爱好者喝下剩下的一口啤酒，然后直接倒进花盆里。一两次都很好。几次之后，花开始变黄，叶子变黑，慢慢枯萎。这是直接倒啤酒造成的。