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中国医疗器械展会2017年下半年哪儿举办

啤酒之家 2023-02-19 05:33 编辑:admin 279阅读

一、中国医疗器械展会2017年下半年哪儿举办

上海世博展览馆隆重举行

二、今年9月份自酿出了15斤左右的葡萄酒,我想问一下如何让葡萄酒更醇香?自酿的葡萄酒可以保存多久?

    如果让葡萄酒更醇香,还要进行二次发酵,也叫苹果酸-乳酸发酵,土话叫陈酿,但是二次发酵对酿酒设备和酿制环境要求很高,如果酿酒的条件达不到要求,二次发酵时葡萄酒会越放越坏,最后就变质了。至于自酿的葡萄酒可以保存多久,也要看您酿酒的水平和酿出的葡萄酒的质量,只有高质量的自酿葡萄酒才有长期存放的可能,对大多数自酿葡萄酒爱好者而言,由于您使用的二次发酵所用的酿酒设备不够专业,酿酒的环境也不能达到恒温恒湿的要求,只能现酿现喝,最好别陈酿更不要长期保存。

    现在很多自酿葡萄酒爱好者是采用精酿技术自酿葡萄酒,精酿技术要求使用专用的自酿葡萄酒设备,利用这种酿酒设备的特殊结构来保证自酿葡萄酒的质量和酿酒过程的卫生标准。图示是一种目前常用的适合在家庭环境下使用的自酿葡萄酒设备,它能防止葡萄酒与空气接触,还可以降低二次发酵时对环境温度和湿度的要求,这种自酿葡萄酒设备使用简单、方便,能从根本上保证了自酿葡萄酒的质量。

三、自酿葡萄酒长了一层白醭 还能喝吗?怎么处理呢?

可以的。把它弄去就可以了。酿酒都这样的。沉淀后。喝上面的

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