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啤酒的配料有哪些？

啤酒之家 2023-04-02 21:48 编辑：admin 94阅读

1水。酿造用水的好坏，直接影响到啤酒的质量和风味。

2麦芽。大麦芽是酿造啤酒的主要原料，是啤酒的骨架。

3酒花。学名蛇麻，又叫啤酒花。赋予啤酒爽口的苦味和香味，增加啤酒的泡持性，增加麦汁和啤酒的防腐能力。

4啤酒酵母。用以进行啤酒发酵的微生物。

铺助原料，大米、玉米、淀粉

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