一、青岛的大街小巷竟是打散啤的地方，请问这些散啤安全吗，如果是搀水还可以接受。为什么每个小店的酒味都略
首先说明，青岛市内的散啤基本上都可以保证质量，不会掺水的，因为都是密封包装的“炮弹”，需要专门的气阀才能开启。
味道略有不同是因为虽然都是青啤，但不同的厂出品，味道会有点差异的，另外还有崂特等厂家。
PS，其实一厂基本不产散啤了。
二、有地道的青岛人吗？想了解一下青岛特产欢溪桶啤酒酥，有了解的吗？
艰难岁月救百姓于危难
解放前，百姓生活贫困，经常食不果腹。在当时的青岛啤酒厂里，有一个周姓工人怕家人饿肚子，就把厂里废弃的酒糟带回家，和着面粉，做成一种非常酥脆并略带啤酒香味的酥饼，用以充饥。啤酒酥在分给亲朋好友和邻居吃了之后，竟然大受欢迎，邻居们也纷纷效仿。这个原本只是为了充饥的啤酒酥，竟一度成为当时最风靡的食品，帮助很多百姓度过了那段艰难岁月。解放后，生活条件渐渐的好了，会做这种啤酒酥的人也慢慢没有了。
传承历史啤酒酥二度逢春
在2008年，高先生在陪同台湾朋友郑先生参观青岛啤酒博物馆时，听到了这段啤酒酥的故事。经商多年的高先生，就想把这种早年间的啤酒酥，做成青岛特色的旅游纪念品。高先生的想法得到了郑先生的大力支持。
为了研究啤酒酥，高先生和郑先生一起在青岛走访当地老人，搜集、整理各种资料，学习各种糕饼制作工艺和品管理理念。啤酒酥经过反复测试之后，在2013 年研发成功，并一起成立了青岛欢溪喜饼食品有限公司，推出欢溪桶啤酒酥系列产品。
欢溪桶啤酒酥，王牌伴手礼
啤酒酥，采用新鲜的青岛啤酒和原料，纯手工制作的。含有啤酒麦芽发酵后的氨基酸，具有调理肠胃、增强食欲的保健功能，还承载着青岛半个多世纪的历史记忆，融合了青岛时尚动感、激情现代的城市特色，是最具青岛城市风情的“特产名片”。2013.年10月，啤酒酥开发出多种口味系列产品。在青岛，啤酒酥已经成为百姓旅游回家、走亲访友、逢年过节随手必带的健康礼品，非常具有青岛特色。
三、我是青岛的导游，现在大家都在说欢溪桶啤酒酥，谁能介绍一下？感激不尽！谢谢哈
你不是青岛人吧？青岛人应该都知道啊。欢溪桶啤酒酥是青岛的特色产品，是解放前就有的青岛老物件，承载青岛文化记忆，比较有底蕴的东西。另外包装很有特色，很时尚。看看下面你就明白了！
青岛欢溪桶啤酒酥的故事！
解放前，百姓生活贫困，食不果腹。在当时的青岛啤酒厂里，有一个周姓工人就把废弃的酒糟带回家，和着杂面做成酥饼，用以充饥，邻居们也纷纷效仿。啤酒酥帮助很多百姓度过了那段艰难岁月。
2008年，青岛欢溪喜饼食品公司得知这段故事后，决心将啤酒酥复原。公司派专人不断走访当地老人，搜集资料，聘请台湾烘焙大师一起研发啤酒酥。在历时五年，近百次测试之后，啤酒酥终于研发成功。2013年，欢溪食品公司正式推出欢溪桶啤酒酥系列产品。
今天的欢溪桶啤酒酥，承载着青岛半个多世纪的历史记忆，融合了青岛时尚动感、激情现代的城市特色，是最具青岛城市风情的“特产名片”。在青岛，欢溪桶啤酒酥已经成为百姓旅游回家、走亲访友、逢年过节随手必带的健康礼品，是最具青岛特色的王牌伴手礼。
四、青岛哪里卖散啤，就是塑料袋装的啤酒的？
这个季节 到处都有 。你看到小商店或者小饭店门前摆在不锈钢的桶的就是比煤气罐矮一点粗一点。一般桶上还有一个水龙头。或者有的还挂一个弹簧秤。你就可以问老板：“给打几斤啤酒”就可以了。