1. 巧克力世涛啤酒制作配方
alesmith艾尔史密斯,原麦汁浓度:26.36°P,酒精含量:12%
alesmith艾尔史密斯是美国高端精酿啤酒代表酒厂,而要选出一款最具代表性的酒款,那无疑就是这款满分作品赛道帝国世涛啤酒,被誉为美国乃至全球最出色的咖啡帝国世涛,至于帝国世涛啤酒口感,可以说喝起来完全感受不到它的高度酒精、高苦度,而只有咖啡、巧克力的顺滑香甜。
2. 巧克力牛奶世涛啤酒介绍
是。
世涛啤酒是上发醇啤酒的一种,是珀特啤酒传入西班牙后,在本地改进造成的啤酒,它立即将麦籽烘焙食品后酿制,酿出去的酒含有糊味,异于啤酒花苦涩味和锋利感。
世涛具备细致的泡沫塑料和极为深黑的色调,口味醇正,特殊烘烤麦芽糖为世涛啤酒产生相近现磨咖啡或是朱古力版的浓厚香味。
3. 巧克力世涛黑啤
世涛(Stout)啤酒是上发酵啤酒的一种,是波特(Porter)啤酒传到爱尔兰后,在当地改良产生的啤酒,它直接将大麦焙烤后酿造,酿出来的酒带有焦味,异于啤酒花苦味和锐利感。
视觉上世涛具有细腻的泡沫和极其深黑的颜色,口感醇厚,特种烤制麦芽为世涛啤酒带来类似咖啡或者巧克力版的浓郁香气。
这个风格啤酒通常有着奶油般的口感和极强的烘烤麦芽带来的类似巧克力的味道,还有较强的酒精度。实际上不单单爱尔兰有着最好的世涛啤酒,英国及世界各地也涌现出不少出色世涛品牌。
延展回答:
世涛啤酒
世涛啤酒(英语:Stout),又称司陶特、黑啤酒,一种深色的啤酒,由烘焙过的麦芽或是大麦、啤酒花、水及酵母所制成。它源自于波特啤酒(Porter),酒精含量约7%至8%。Stous源自法语:Etout,原义是强烈,或是光荣的意思。
最早源自于英格兰伦敦的波特啤酒,传入爱尔兰之后,爱尔兰人将原料由原先的烘烤麦芽,改为未发芽的烘烤大麦。我们可以简单的理解为世涛是改良版本的波特啤酒。 其实这种Stout黑啤酒最初是由Egerton Manuscript记载在1677年的英国伦敦出现,健力士的创始人Arthur Guinness极其喜爱,所以从1795年开始酿造,通过改良直到1820年才有了现在的健力士。
健力士使用烘烤过的大麦、啤酒花、水和酵母通过上层发酵技术进行酿造,视觉上健力士具有细腻的泡沫,和极其深黑的颜色,口味上有酒性较烈、味道醇厚而且具有强烈的焦糖甜味的特点,现在的Stout黑啤酒的定义和规范基本都是从它而来的。
4. 巧克力樱桃世涛啤酒
青岛琅琊台作为国际知名品牌,享誉中外,但要说琅琊台开始生产精酿金啤,千万不要惊讶!坐落在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城的青西金啤精酿体验馆,就是青岛黄岛发展集团与琅琊台集团共同打造的一家现酿现喝的精酿啤酒体验馆。现酿现喝?大家跟随记者一探究竟吧。
第一个建在国际啤酒城的精酿啤酒加工厂
青西金啤精酿馆坐落在金沙滩国际啤酒城内,占地5000多平方米,高雅的欧式建筑风格与北边相邻的啤酒博物馆相得益彰。因为体验馆融合了啤酒酿造、参观体验、商务接待、精酿啤酒俱乐部等四大功能区,所以成为全国乃至世界唯一一家建造在国际啤酒城内的精酿啤酒加工厂。
“体验馆将啤酒酿造和啤酒体验融合在一起,不仅可以让游客亲眼目睹和了解精酿啤酒的生产过程和工艺,还可以让他们亲身体验现酿精啤的醇厚和清爽。”青西金啤工作人员介绍说。
一进体验馆大厅,记者通过透明玻璃就可以看到体验馆酿酒区,封闭、整洁、杀菌、发酵的酿酒区内,功能不同的酒罐有序的排在一起,最后的黄色酒把可以打出浓厚的鲜啤。
强强联合打造青西金啤精酿品牌
青岛金啤精酿体验馆由西海岸黄岛发展集团与琅琊台集团两大知名企业联手打造,可谓强强联合,旨在打造西海岸自己的精酿啤酒品牌。
“青西”取自青岛西海岸新区,“金啤”为精酿啤酒中品质最高端啤酒,故打造品牌名称为“青西金啤”。“相比工业啤酒,精酿啤酒愈发受到啤酒爱好者的喜爱,我们希望通过新区两个企业的共同努力,把‘青西金啤’逐步打造成中国第一精酿啤酒品牌。”工作人员满怀信心地说。
据悉,目前青西金啤有皮尔森、白啤、琥珀拉格、青稞艾尔、IPA、世涛等精酿品种及苹果西打起泡酒,各种精酿因为制作成分和配方工艺的不同,颜色、浓度、醇度都有差异,其中苹果西打起泡酒是由鲜榨、现榨的苹果汁经现代化工艺发酵酿造而成,酒体清亮透明,光泽溢人,内有细腻的酒泡升起,散发出浓郁的苹果香气,酸爽酣畅的口感,是女士嗨啤的首选。记者也深信必有一款精酿适合您,冲击您的味蕾,让您回味无穷。
打造突出精酿特色的综合性体验馆
体验馆精酿主题鲜明,精酿文化氛围浓厚,突出真材实料、现场酿造的优势特色,为精酿爱好者提供最新鲜、最畅爽的精酿体验。
“体验馆一楼啤酒酿造和品鉴体验区突出精酿啤酒文化,二楼雅间注重直连直饮的精酿特色体验,三楼精酿啤酒俱乐部是精酿啤酒爱好者的集聚地。”工作人员讲解说。
据了解,体验馆一二楼设有特色中餐,三楼俱乐部则主打西餐。德式烤猪肘、香煎大盘肠、黑椒牛仔骨等是体验馆的一绝,让游客畅饮精酿啤酒的同时,享受到可口的美食。其中,三楼精酿啤酒俱乐部欧式的装修风格以及教堂式的穹顶给人一种高贵奢华大气的感觉,环境优雅,餐品丰富,适合团建、轰趴、婚礼、会议接待或私人定制等;俱乐部还提供现场乐队、歌手、专业舞蹈团队等表演,满足游客各方面需求。
特色精酿啤酒
皮尔森(酒精度4.0-4.2%):淡色拉格的鼻祖,酒体金色透明,泡沫洁白持久,入口后浓郁的皮尔森麦芽香气冲击味蕾,回味净爽悠久,凭借独特的酿造工艺,呈现了一款沁人心脾的匠心之作。
白啤(酒精度4.4-4.6%):全麦芽酿造,泡沫洁白细腻,酒体饱满、浑浊,色泽淡黄,具有独特的果香和丁香花味,融合度高,是大众消费的典范。
琥珀拉格(薏米啤酒)(酒精度4.9-5.1%):酒体呈琥珀色,其酿造原料由薏米与麦芽充分融合,酒体醇厚柔和,薏米香气突出,泡沫细腻丰富,回味悠长,除湿养颜,风味独一无二,深受广大消费者喜爱。
青稞艾尔(酒精度5.4-5.6%):由青藏高原上青稞麦芽与大麦芽精心酿造而成的一款独具特色的精酿啤酒,泡沫细腻丰富,色泽棕红,口感醇厚,青稞麦芽与大麦芽完美融合,层次感丰富,整体平衡、协调,具有很好的保健功能。
IPA(酒精度5.9-6.1%):是体验馆内的经典之作,精选美国多款酒花,由酿酒师精心酿造而成,酒体突出迷人的热带水果香气,泡沫细腻,回味甘爽,是一款有故事的风靡全球的经典精酿啤酒。
世涛啤酒(酒精度6.3-6.5%):世涛啤酒起源于波特,外观深棕色,咖啡、巧克力、麦芽香味突出,带有浓郁的烘焙麦芽香发酵产生的醇脂香,口感饱满,顺滑,泡沫细腻丰富,是成功男士的最爱。(通讯员:王宗明)
看了以上回答你知道为什么吧!
5. 世涛啤酒怎么酿造
到精酿酒吧最核心的应该是找到最适合自己味蕾的酒,怎样从万花丛中选中一瓶可以带给味蕾享受的酒,并且能深刻品尝出其独有味道,才是高逼格的体现。
通常情况下,每种精酿啤酒风格都拥有着不同的基本味道表现,有些味道来源于麦芽,有些出自啤酒花,有些源自原料的多样性,还有些味道产生于啤酒发酵阶段或取决于不同的酿造工艺。所以首先要弄清楚精酿啤酒都有哪些味道呈现。
1.苦味
主要来自于啤酒花,特别是美式IPA或英式苦啤,通常都会有比较明显的苦味。
2.酒花味
它包括很多种类,例如草药味、泥土味、针树叶味、杉树味,且带有令人愉悦的苦味。
3.稻草味
它常会出现在凸显酒花味的啤酒中,例如欧洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾尔。
4.太妃糖味
这种味道来源于麦芽本身,尤其出现在德式维也纳麦芽配制的维也纳啤酒(Vienna)、比利时琥珀啤酒或者世涛啤酒(Stout)中。
5.草药味
主要源自啤酒花的味道,其中包括月见草(Oenothera biennis)、薄荷、留兰香(Mentha spicata)等味道。
6.胡椒味
常出现在比利时艾尔(Belgian Ale)中,且有黑胡椒味或者白胡椒味。
7.酸味
特指令人愉悦的酸,皆来自于柠檬、柑橘或酵母等产生的果酸味,例如比利时拉比克啤酒(Lambic)、柏林小麦啤酒(Berliner Weisse)等。
8.醋味
像法兰德斯红色艾尔(Flanders Red Ale)、拉比克(Lambic)、法兰德斯老棕色艾尔(Flanders Oud Bruin)、贵兹(Gueuze)这样的比利时酸啤,常会带有让人记忆犹新的水果醋味。
9.焦糖味
通常来自于焦糖麦芽(Caramel Malt),慕尼黑麦芽(Munich Malt)或维也纳麦芽(Vienna Malt),且略苦回甘、甜味十足!
10.香蕉味
常出现在德国小麦啤酒中,如半发酵小麦啤(Hefeweizen)、古斯(Gose)、水晶小麦啤(Kristall-Weizen)、柏林小麦啤酒(Berliner Weisse)等。
11.松香味
常出现在美式淡色艾尔(American Pale Ale)中,其味道多来自于美式啤酒花,例如:克拉斯特酒花(Cluster)、摩西酒花(Mosaic)、亚麻黄酒花(Amarillo)等。
12.苹果味
大多数英式淡色艾尔(English Pale Ale)都会出现这种味道。倘若带有明显的青苹果味,那就意味着啤酒还太嫩,仍需更多时间进行熟成。
13.泡泡糖味
经常会出现在德国小麦啤酒(Weissbier)中,且由一种名为愈创木酚(Guaiacol)的天然有机物而产生的。
14.葡萄柚味
美国啤酒花会带有这种味道,但奇怪的是葡萄柚味却成为比利时啤酒的主要特征。
15.土壤味
比利时艾尔或英式艾尔常有类似的味觉,其好似湿土壤或湿石头的味道,且主要来自于英国啤酒花。
16.烟熏味
来自于烟熏麦芽(Smoked Malt),特别是德国的烟熏啤酒尤其明显,喝这种味道的啤酒就像是在大口吃培根!
17.饼干味
很明显,它来自于淡麦芽的标准味道。
18.甘草味
这种味道出自于深色麦芽,带有甘草味的啤酒包括有德式黑啤(Schwarzbier)、英国老式艾尔(Old Ale)、波特(Porter)和世涛(Stout)。
19.雪利酒味
常出现在比利时野生酵母的拉比克啤酒(Lambic)中,甜雪莉酒味则出现在瓶中二次发酵的啤酒中。
20.咖啡味
这种味道也出自于深色麦芽,带有咖啡味的啤酒包括有欧洲深色拉格(European Dark Lager)、棕色艾尔(Brown Ale)、波特(Porter)和世涛(Stout)。
21.红酒味
该味道常出现在木桶内熟成的啤酒,例如野生酵母啤酒拉比克啤酒(Lambic)或者烈性艾尔(Strong Ale),时常会带有这种味道。
22.葡萄干味
它常会出现在深色艾尔中,例如:帝国世涛(Imperial Stout),且通常产生于啤酒酿造的发酵阶段。
23.酵母味
新鲜的酵母味有点像刚出炉的面包,而臭酵母味却是由于啤酒中的硫化物过多,特别是硫化氢含量较高时,从而会产生这种不良的味道。
24.麦芽味
它是啤酒最显著的味道之一,且伴有饼干味、烘烤味与太妃糖的味道。
25.丁香味
常出现在德国小麦啤酒(Weissbier)中,且经由发酵中的酚类化合物而产生。
26.玫瑰味
多来自于啤酒花,有时也会出现在瓶中二次发酵的比利时艾尔啤酒(Belgian Ale)中。
27.烧焦味
通常来源于被高度烘烤的麦芽,且在世涛啤酒(Stout)中最为常见。
28.奶油糖味
常出现在部分烈性淡色艾尔(Strong Pale Ale)中,例如苏格兰艾尔啤酒(Scotch Ale)或者英式烈性艾尔(English Strong Ale)
29.核桃味
来源于水果麦芽(Fruit Malt),且常会出现在英国北方的棕色艾尔(Brown Ale)中。
30.柑橘味
出自于啤酒花,特别是美式和一些英式的啤酒花皆带有这种味道。
31.烟草味
常来源于德国的泰南格(Tettnanger)啤酒花,该酒花具有苦香兼优的特点,且有着优质酒花香气和较低的律草酮含量。
6. 精酿啤酒牛奶世涛配方
美国牛奶世涛原产于巴戈利亚。它是一款英式啤酒,添加了乳糖。像牛奶般丝滑。
7. 巧克力牛奶世涛配方
好喝。
健力士司陶特啤酒是上发酵啤酒的一种,是波特(Porter)啤酒传到爱尔兰后,在当地改良产生的啤酒,它直接将大麦焙烤后酿造,酿出来的酒带有焦味,异于啤酒花苦味和锐利感。
视觉上健力士司陶特具有细腻的泡沫和极其深黑的颜色,口感醇厚,特种烤制麦芽为世涛啤酒带来类似咖啡或者巧克力版的浓郁香气。
这个风格啤酒通常有着奶油般的口感和极强的烘烤麦芽带来的类似巧克力的味道,还有较强的酒精度。实际上不单单爱尔兰有着最好的世涛啤酒,英国及世界各地也涌现出不少出色世涛品牌。
8. 精酿巧克力世涛
IPA和世涛的区别:
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒体清澈,颜色偏淡,多为琥珀色,所以IPA的全称是印度淡色艾尔,一般可以闻到明显的果香和花香,不同的酒花酿出来香味也会有所差异,这款酒也是在精酿爱好者中比较受欢迎的酒,美国人尤其喜欢。
一般的世涛是使用烘焙过得深色麦芽进行酿造,整个酒体比较厚,颜色多为深色,口感较为浓稠。根据酿造手法和配方不同款式酒精度数在7-12°之间,麦芽汁浓度在18-25之间。
这个种类的啤酒通常有着很润滑的口感和很强的烘烤麦芽带来的味道,整体给人焦香味和咖啡的味道,酿酒技术好的酿酒师可以把酒精感隐藏起来。
9. 巧克力世涛啤酒酿造
精酿啤酒与工业啤酒的区别还是蛮大的。
原材料不同
发酵工艺不同
发展历史不同
风格和营养价值不同
保存时间不同
喝法不同
精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。
工业啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。
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如今精酿啤酒在国内已经开始慢慢发展起来,也有更多的爱好者加入到其中,精酿啤酒越来越得到了大家的认可。对于我个人的感受,我接触精酿啤酒之后,就喜欢上了精酿啤酒,因为它的口感多样化,我最喜欢就是世涛,带有奶油的味道,度数虽偏高,但是口感味道都很不错;当然因人而异,还有咖啡味、巧克力味、糖果味、水果味各种各样。当你喝过精酿啤酒之后,在回过头来喝工业啤酒,你就会觉得工业啤酒像“水”一样,没什么感觉,说不定酒量也会倍增。
——希望可以帮到你!
10. 燕麦世涛啤酒配方
为什么啤酒被誉为是饮料中的「联合国」?想要了解啤酒的前世今生,要从「一万年历史」「两种发酵工艺」「三个美食搭配原则」「四种风格」「五感体验」开始,掌握这「一二三四五」口诀,就能轻松涨涨啤酒知识。
1、人类享用啤酒的时间可能超过 1 万年
啤酒可以说是万能的「社交网红」,人类享用啤酒的时间可能超过了 1 万年。
啤酒的诞生是一场美丽的意外——公元前 9000 年,美索不达米亚人开始采集野生大麦,一次偶然的机会,他们把麦粒丢进陶罐就打猎去了。而正是这段时间,自然界出现了神奇的巧合:一场降雨打湿了大麦,促使它们生长、产生糖分。又一场大雨灌满了陶罐,野生酵母得以分解糖分,进而转化为酒精和二氧化碳……而这,就是最原始的啤酒。
(啤酒的原料之一大麦)
可能一个天生的酒鬼受到酒精和麦芽的感召,一口灌下去,一种从未有过的奇妙味道冲击着他的味蕾。「这玩意真是太特别了!」他开始呼朋引伴都来尝试一下这种液体。从此以后,一切都改变了。啤酒让原始人的生活变得更加有趣,他们开始暂时放下手中的石头与棍棒,分享啤酒,进行社交,从此开始迈入了文明世界的大门。
啤酒的酿造中有种植物必不可少,那就是啤酒花,又称作蛇麻。第一批啤酒花大约于公元 1000 年出现在德国不莱梅的汉莎商业公会。1150 年左右,本笃会修道院院长长希尔德加德,在书中写道「正是因为它包含苦涩,所以投入那些易腐的饮料中,可以让其保存更持久。」在没有巴氏消毒法之前,如果不放啤酒花啤酒很少能存放超过两周。啤酒花给予了啤酒独特又迷人的苦涩感,还具有天然的防腐作用,让啤酒在数年后依然能保证品质。
(啤酒花)
2、百种风格的啤酒,从分类上说只有两种
虽然啤酒在人类历史上扮演着重要的角色,但其实啤酒酿造的原料非常简单:麦芽、酵母、啤酒花、水。作为最有深度和广度的饮料 之一,她可以让你体会麦芽的香甜,也能感受到酒花的浓郁,各种酵母带在发酵过程中散发出的奇妙味道,更不用提添加的各种奇思妙想的辅料,带来无限的可能性。
在大部分的认知当中,啤酒分为三种:白啤,黄啤,黑啤。但如果此时你看到一杯红色的啤酒,你该如何分类?红啤?圣帕特里克节的时候,某些爱尔兰酒吧还会推出绿色的啤酒,莫非要多出「绿啤」的分类?显然这样粗暴的分类方法是不科学的。
啤酒从发酵工艺上来区分,只有两种:艾尔(Ale)啤酒和拉格(Lager)啤酒。
(艾尔啤酒和拉格啤酒酿造)
艾尔指的是上层发酵的啤酒,即发酵时酵母悬浮在酒液上层。这种发酵方式往往是酵母的发酵习惯决定的,反之拉格啤酒在发酵环节中,酵母沉在酒液底层。艾尔啤酒对发酵的室温要求更高,但相比于拉格酵母,它的发酵时间更短,最终形成的啤酒在风格上香气更加浓郁,口感往往更醇厚。
拉格啤酒恰恰相反,它需要的发酵温度更低,而最终它呈现出的酒体更清爽,酒液清澈,风味上更加简单易饮。因为低温下酵母的活动比较可控,啤酒的品质稳定,所以拉格更适合于大规模的工业化生产。随着制冷设备的出现,这种啤酒更是席卷了全球。我们现在平时在市面上大部分喝到的啤酒,90% 以上都是拉格啤酒。
3、啤酒与美食搭配的三点原则——ABC 美食原则
「下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒?」这句话曾随着韩剧的热播像流感一样散布开来,就算你没有真的尝试过这个组合,但你至少听说过。
不过如果你在被问到「啤酒应该搭配什么食物?」还是只能给出这个毫无新意的答案,就显得太没有创意了 。毕竟没有人规定啤酒只能配油炸食品。
除了众所周知的葡萄酒,其实啤酒以其风味的复杂与丰富性,与食物一起也有无限种令人惊奇的可能。在做啤酒的餐酒搭配的时候,我们一般推荐「ABC原则」,完全根据自己的喜好来做搭配,非常简单容易上手。
A-Align-匹配
匹配的原则关注的是食物和啤酒浓度的一致性,原则运用于两种味道很接近,而不希望某个味道特别抢戏。比如用清爽怡人的百威啤酒搭配龙虾沙拉,酒液透亮,顺滑的口感搭配龙虾的鲜嫩更加美味。
B-Bridge-衔接
衔接的目的在将多种风味很好地关联到一起,从而给人带来一种全新的味觉体验。比如用时代啤酒搭配鲜香诱人的糯米鸡。淡金色酒液,口感清新。酒花的风味遇上糯米鸡荷叶的清香,相得益彰。再比如用口感清爽顺滑,泡沫细腻的福佳白啤搭配麦香油爆虾。小麦啤酒的天然麦香和菜的麦香完美契合。
这种搭配让味觉之间不会起任何冲突,反而相辅相成彼此衬托。
C-Cut-对比
对比的原则是将食物和啤酒的质地和味道做对比,比如啤酒中的二氧化碳产生的沙口感与食物的油腻感形成对比。当我们在享用牛肉的时候,一杯酒花香气四溢的 IPA 就与红肉中的油脂味道形成了对比。而食物和啤酒之间还有苦味、甜味的对比等等。
4、什么场合更适合喝哪种啤酒?四大品类告诉你答案
拉格啤酒又可分为「清爽怡人型」和「匠心经典型」两种,清爽怡人的拉格酒液透亮,口感清新激爽,是派对聚会的必备,科罗娜、百威、米开罗、哈尔滨是这类的代表;
匠心经典型拉格代表则为时代、贝克、斯巴腾和哈尔滨 1900 等,纯净酿造传承了欧洲经典,适合沙龙派对和庆典节日。
而艾尔啤酒则分为「麦香型宜人型小麦啤酒」和「醇厚浓郁型艾尔」。前者风味天然、果香浓郁、泡沫细腻,白啤酒便是其中之一,是情侣约会的必备神器,代表为福佳、范佳乐、鹅岛 312、哈尔滨白啤等。
而「醇厚浓郁型艾尔」这类口感风味独特,十分适合独自品味,或者约上三两好友小酌一番,是犒赏放松的不二选择,代表为鹅岛 IPA,鹅岛苏菲艾尔,乐飞,宝丁顿等。
5、用你的五感重新认识手中的啤酒
很多人对于啤酒的认知一直停留在「啤酒,水也」,很多人认为啤酒的宿命就应该是被用来吹瓶的。
而当你真正迈进啤酒的大门,你会惊叹的发现原来啤酒的世界是如此丰富:皮尔森,德式小麦,比利时双料、三料、四料,英式波特,燕麦世涛,帝国世涛,美式 IPA,浑浊 IPA,拉比克,酸啤,果啤……
一杯好的啤酒会从五感上给你带来非凡的体验——先观察它的颜色:是透明的金黄?还是浑浊?亦或是类似黑咖啡般的醇厚?接着我们去聆听酒体中气泡欢腾的声音,那是一杯啤酒是否具有活力的象征;然后将鼻尖靠近杯口,闻到了麦芽的香甜,还有一些草本植物的感觉,而那是啤酒花的味道;然后大口地喝下一口啤酒,慢慢地咽下,感受酒液在口中回温过程中带来不同的层次感,先是麦芽的甜香,酒花淡淡的苦味,还有一丝酵母发酵带来的特殊风味,最后紧接着而来的可能是一个充满了酒花味道的饱嗝;充分感受酒体给口腔带来的感受,是轻还是重,是脆爽还是浓稠……所有的一切,尽在一杯啤酒之中。