1.精酿啤酒怎么喝法
两种喝法，挤柠檬汁或者喝一口酒缀一下柠檬。
喝科罗娜加柠檬，这个典故是在偶然的情况下流传开来的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。于是，墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中，偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配，于是，此特殊喝法开始在美墨边境流传开来。
2.精酿啤酒如何喝
第一点就是建议大家原浆酒贮藏后再饮用。很多人认为刚出炉的酒一定最好，毕竟任何东西都讲究尝鲜嘛。但大家不知道的是刚出炉的原浆酒一般或多或少含有一些硫化氢、硫酸等物质，饮用后会有大家经常会有的口干头痛的现象，所以还是建议大家将原浆酒贮藏一段时间后再饮用，贮藏一段时间后，这些有害物质会慢慢挥发掉，这样饮用起来会更健康。一些多酒厂售卖年份酒也是这个道理。原浆酒最少贮藏一年的时间为宜，贮藏一年以上的原浆酒味道就很不错了。
第二点就是建议大家原浆酒需要降度后再饮用。原浆酒的度数一般是很高的，大多数的原浆酒在64度左右，即便经过贮藏后，度数也大多在60度左右。这个度数对大多数人来说还是很高的，所以建议大家原浆酒要通过降度后再饮用，这样对身体会更好一些。
那么，酒厂一般是如何实现降度的呢？
提到降度，大家首先想到的就是直接加水，其实这是不对的。如果直接向原浆酒中加水，原浆酒就会形成乳浊液，酒体就会出现浑浊，这也是大多数人普遍认为的鉴别原浆酒的方法。
其实，原浆酒降度是通过不同度数的原浆酒进行调和，因为原浆酒在酿制蒸馏过程中，不同轮次的白酒也拥有不同的度数，高在可以达到64度左右，低的有20多度，甚至有些有10多度的白酒，用这些不同度数的原浆酒来调和，是目前比较好的降度方式。
当然，并不是说原浆酒直接饮用就不可以，一来直接饮用原浆酒对人身体有很大的伤害，而且大家知道，在很多时候我们的酒量并不是由我们自己来决定的。另一方面，原浆酒有些刺激的，不好入口，而且味道也有一些酸涩，也有不少人反应饮用原浆酒后有反胃感。
3.精酿啤酒怎么打酒
1677啤酒酸甜可口、不上头的果味啤酒，有果汁般的清新俏皮，又让人保留三分微醺的醉意，男女通吃。
果味啤酒的世界也很复杂，光是西打酒属不属于啤酒，就是个世纪之问。西打酒（Cider）原意为苹果酒，是世界上第二大果酒，仅次于葡萄酒。不过，现在西打酒的口味早已不局限于苹果，而是泛指各种用水果发酵酿成的酒精饮料。
4.精酿啤酒制作教程
怎样才能提高酒量？咱们平时亲友相聚、觥筹交错时，总是爱多喝，喝多了，撒酒疯出洋相，大脑指挥不灵，手脚不听使唤，走路摇摇晃晃，说话口无遮拦，什么威信、尊严、个人形象通通都被毁掉，随意对提升酒量还是很多人的刚需；
虽然说酒量的多少和人的体质有关，但有一些科学有效的办法，也可以提升一定量的酒量，前提：酒喝多了还是伤身，所以能少喝还是尽量少喝
总结几个提升酒量的方法：
1、酒前准备：喝酒前尽量先吃东西垫垫肚子，空腹更容易醉；喝酒前一小时吃维生素B复合片，买一瓶，按说明推荐剂量翻倍吃下；更甚可以吃一些解酒药，市面上还是挺多的；
2、从简入难：最好是先从酒精度数低的啤酒或红酒练起，一点点地锻炼，等到对酒精不那么敏感了，再去接触度数高的白酒；
3、从少到多：循序渐进，今天喝一杯酒，感觉浑身发热，那么就坚持喝上一个星期，每天都是一杯，不超量，逐渐地增加酒量；
4、酒中怎么办：锻炼的时候尽量选择合得来的朋友，愉快的心情也能提升酒量，边聊边喝；边吃边喝，减慢酒精摄入的频率，5瓶酒在1小时内喝完还是2小时内喝完效果完全不一样；尽量喝常温的酒，冰的酒更不容易代谢，而且对胃的刺激比较大；
5、量力而行，每次喝到微醺就行啦，超量到呕吐那就得不偿失了；
6、增加平时的锻炼，体质好了，对酒精的代谢也会好很多~
祝愿每个小伙伴都身体健康~
5.精酿啤酒的步骤
将酒桶底部的红色龙头向外拉出，然后逆时针方向旋转90度，啤酒即可流出，反方向转回90度，即可关闭。
由于真空原因，开始酒流快而细，当啤酒停止流出，请逆时针方向旋转酒桶上方中心的红色旋钮，啤酒即可顺畅流出。停止饮用时，将红色龙头推回酒桶，即可保存。酒鲸精酿啤酒 倾倒方法：将酒体分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一处稍做停顿，气泡后再慢慢倾倒，满杯时泡沫与啤酒保持3:7的比例。 最佳饮用温度大约：夏季为6-8℃、冬季为10-12℃。在此温度下，啤酒的泡沫最丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。
6.精酿啤酒的做法
一、健力士精酿啤酒
这款啤酒适合在冬天酿制，室温保持在20度左右才可以酿出好喝的啤酒来。需要一定的季节性
具体配方是：马里斯水獭麦芽，大麦片，烤大麦，啤酒花，酵母
单步糖化大约控制在70度，60分钟，然后升至75度(控制在15分钟升度)。再继续煮60分钟冷却后，在20度左右下发酵10天就可以了。
二、酵母小麦啤酒
这款啤酒应该说是精酿啤酒的前辈了，有一股特殊的清香味。
具体配方是：淡色艾尔麦芽，德国plisin，慕尼黑麦芽稻壳，酵母，
单步糖化65度控制在60分钟内。升至76度，控制在15分钟内，然后煮沸90分钟冷却。仔20度环境下活化酵母，发酵7天就可以喝了。
三、saison啤酒
这款啤酒它的发酵温度非常高，可以达到20到35度，发酵时间比较长。更适合在夏天酿造，对要求也不是非常苛刻。
具体配方是：比利时比尔森，麦芽，黑麦，麦芽，白色小麦，啤酒花，酵母。
单步糖化64.5度，60分钟后升温至75分钟，然后煮沸90分钟，冷却至发酵一个月就可以好了。
7.如何精酿啤酒
绝大部分精酿啤酒选用优质天然的原料，上层发酵，有着层次馥郁的香气和复杂变幻的口感。
上发酵和下发酵的不同在于精酿啤酒的温度和发酵时间，上发酵的温度较高在10-20度和发酵的时间较长一般在7-20天不等，而下发酵的温度较低10度以下和发酵时间较短大部分工业拉格在3-7天。
8.精酿啤酒的喝法
将酒桶底部的红色龙头向外拉出，然后逆时针方向旋转90度，啤酒即可流出，反方向转回90度，即可关闭。由于真空原因，开始酒流快而细，当啤酒停止流出，请逆时针方向旋转酒桶上方中心的红色旋钮，啤酒即可顺畅流出。停止饮用时，将红色龙头推回酒桶，即可保存。 德国传统的啤酒倾倒方法：将酒体分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一处稍做停顿，气泡后再慢慢倾倒，满杯时泡沫与啤酒保持3:7的比例。 最佳饮用温度大约：夏季为6-8℃、冬季为10-12℃。在此温度下，啤酒的泡沫最丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。
9.怎么酿精酿啤酒
啤酒纯酿与精酿区别主要是原材料有差别。
纯酿啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水三种原料经酵母发酵制作，典型代表是德国啤酒。公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了德国纯啤酒令规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。
精酿啤酒属于更加高端一点的啤酒，其只采用了麦芽、啤酒花、酵母和水等材料进行的酿造，不添加任何的人工添加剂，所以其麦芽的含量会比较多，而且在酿造的过程中采用的都是非常上等的原料酿造而成的，也可以说精酿啤酒是人们对于啤酒的更高一层的追求。所以精酿啤酒的价格会比普通的啤酒价格偏高很多，但是即使精酿啤酒还是非常受到市场的认可和消化者的喜爱。
10.精酿啤酒喝法次序
糖化指利用麦芽本身所含有的各种水解酶，在适宜的温度、PH值、时间等条件下，将麦芽中的溶性高分子物质（淀粉、蛋白质、半纤维素及其中间分解产物等），逐步分解为可溶性的低分子物质，这个分解过程，称为糖化。
淀粉的分解
淀粉分解的好坏，直接影响到啤酒的成本及啤酒的质量，麦芽中的淀粉分解酶包括α-淀粉酶、β-淀粉酶、异淀粉酶、界限糊精酶、蔗糖酶等，通过这些酶的作用，淀粉不断降解为麦芽糖、麦芽三糖、葡萄糖等可发酵性糖及低聚分子糊精。
β-葡聚糖的分解
在35～50℃时，麦芽中的大分子葡聚糖溶出，提高醪液的黏度。尤其是溶解不良的麦芽，β-葡聚糖的残存高，麦芽醪过滤困难，麦芽汁黏度大。
蛋白质的分解
蛋白质在蛋白酶的作用下依次分解为高分子氮、中分子氮和低分子氮，分解为氨基酸，分解产物不仅是酵母的营养物质，而且还影响啤酒的风味、泡沫和非生物稳定性 。
滴定酸度及pH的变化
糖化醪的酸度主要来自于麦芽中酸性磷酸盐、草酸等，麦芽中可溶性酸及其盐类溶出，是构成糖化醪的原始酸度。蛋白质分解产生的氨基酸以及琥珀酸、草酸等，均会使滴定酸度增加，pH下降，缓冲能力增强。
多酚物质的变化
多酚类物质存在于大麦皮壳、胚乳、糊粉层和贮藏蛋白质层中，多酚物质在50℃以上易与高分子蛋白质结合而沉淀。适当降低pH，有利于多酚物质与蛋白质作用而沉淀析出，降低麦芽汁色泽。
脂类分解
脂类的变化分两个阶段：第1阶段是脂类的分解，即在适温度下通过脂酶的作用生成甘油酯和脂肪酸；第二阶段是脂肪酸在脂氧合酶的作用下发生氧化。
11.酿啤酒的方法
自酿啤酒的方法如下：浸泡大麦，然后待其发芽后进行干燥处理，麦芽粉碎，取得麦汁，糖化，麦汁过滤，麦汁冷却澄清，酵母发酵——主酵，酵母发酵——后酵，啤酒过滤即可。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含 二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。
拓展资料：啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。