1.各个啤酒的特点
生啤：含有酵母，关键的是没有气泡，保存时间短，一般只能保存2天左右，这种啤酒一般只能再当地售卖，没有任何的包装。
熟啤：经过灭菌，经过过滤，啤酒中的酵母已经被高温杀死了，所以稳定性特别的好，可以包装得很好，然后运到外地销售，我们再夜市，或者超市遇到的瓶装啤酒都是熟啤。
原浆：不添加水，不经过灭活菌，泡沫特别的多，香气要比生啤和熟啤要香很多，这么说吧，就好比说吃苹果，普通的苹果就像是超市里买的啤酒直接喝，而原浆酒的味道就像是去了苹果园，现摘现吃苹果的感觉！
扎啤：再夜市上，有一种啤酒叫做扎啤，扎啤一般都是从生产线上注入封闭的酒桶中，喝之前再注入二氧化碳，完全杜绝了与空气的接触，然后再卖给顾客，其特征是纯天然，无色素，无防腐剂，所以口感也非常的好。
2.各个啤酒的特点是什么
虎牌啤酒1931年开始在新加坡生产，至今全球的销售网络已超过60个国家，它是新加坡最受欢迎的啤酒，在本区域其他国家如越南和马来西亚也取得出色的表现。虎牌啤酒被公认为亚洲最佳啤酒之一，它是个高素质、高档的品牌，市场定位符合我们入口的啤酒标准。特点是柔滑而持久，个人喝过虎牌晶纯，口感介于喜力跟嘉士伯之间，没喜力那么醇厚，嘉士伯又比它清爽。
3.好啤酒的基本特点
龙山泉原浆好喝。它使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下，口味纯正、清爽、无甜、无后苦等余味的啤酒。
原浆的主要特点是发酵度高，含极少的残糖成分。符合现代人对啤酒的新潮追求，低热低糖，喝后不会使人轻易发胖，适合现代人的营养观念，又有较好的口感，老少皆宜，因此风行于全世界，广受青睐。
4.啤酒的主要特征
啤酒：啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。 啤酒的主要成分：
1.7种人类不能合成的氨基酸 2.平衡人类的肽和氨基酸 3.酒花素 4.多种维生素等成分 啤酒的化学成分：
1.总酚物质 简介：本类物质来源于麦芽和酒花，根据原料的不同，会在啤酒当中有不同的含量。
根据本类物质不同的结构与分子的大小，对啤酒的物理特性有着影响，比如：色度、口味、泡沫等等。过量的本类物质会于氧气一起造成啤酒中蛋白质沉淀和非理想口味。 检验原理：本类物质会于三价铁离子在碱性溶液下反应生成棕色的洛合铁。通过光度计在600nm下进行测量。
检验过程：-啤酒通过摇晃去除二氧化碳（麦汁或嫩啤酒通过离心机澄清）。 -10ml待测样品加入8mlCMC-EDTA溶液，在25ml容量瓶混合 -加入0.5ml三价铁离子溶液 -加入0.5ml氨溶液(3.5%) -加水至25ml线 -10分钟后在600nm下对盲样品通过光度计在1CM的厚度下测定吸收值。 -盲样品：10ml样品加入8mlCMC-EDTA溶液，在25ml容量瓶混合,加入0.5ml三价铁离子溶液，加入0.5ml氨溶液(3.5%)，加水至25ml线 结果：总酚物质(mg/l)=820*测定值 正常值：150-200mg/
l 2.苦味值 简介：麦汁和啤酒当中的苦味物质是异构a酸。 检验原理：异构a酸被异辛烷(2，2，4-三甲基戊烷)在酸性环境下萃取出，并且在275nm时有最大的吸收值。
检验过程：-麦汁或嫩啤酒通过15分钟3000转/分钟离心澄清。（勿过滤） -啤酒通过摇晃除二氧化碳。 -10ml样品在20oC下恒温。(如果是麦汁，则5ml麦汁加5ml水)，加到离心瓶里 -加入0.5ml6N盐酸，20ml异辛烷和三个玻璃球 -拧紧离心瓶的盖，15分钟、20oC下进行机械摇晃 -3分钟3000转/分钟离心分离 -在275nm下对异辛烷通过光度计测量吸收值 结果：BE=测定值*50（麦汁BE=测定值*100） 正常值：啤酒：10-40BE麦汁：20-60BE ----来源微博
5.啤酒酒体特点
拜仁巴赫白啤酒好喝
拜仁巴赫白啤酒被称为“液体面包”，口感还不错，很多人对它的评价都很好，而且酒精度适中，白啤风味突出，虽然被调侃为假洋啤，不过它也有自己独特的特点。味道是德式小麦啤酒和福佳白啤酒结合，冰镇起来喝风味极佳。
拜仁巴赫白啤酒是一种高度发酵、泡沫很多的淡啤酒，而且和大多数白啤酒一样，它也会在瓶中二次发酵。所以酒质是浑浊的，不是很清澈。它的性价比较高
6.啤酒的共同特点是什么
其实这些啤酒根本就不是进口的啤酒。近两年，山东出现了很多所谓的进口啤酒，它们的共同特点是，包装华丽，价格便宜，名字洋气，给人以进口啤酒的感觉。但实际上它根本不符合进口啤酒的要求，在技术监督局登记的也并不是进口啤酒。
它们的产地多数都是德州，质量一般，口感统一，就是民间俗称的“工业啤水”。
7.怎样介绍啤酒的特点
俄罗斯啤酒的地位在酒精类饮品中仅次于国酒伏特加。啤酒的类别也不像德国啤酒那样依发酵方法区分，俄罗斯啤酒主要以颜色区分为浅色啤酒，红啤，黑啤等等。一些酒精度很高的（6%-8%）烈性啤酒也颇受欢迎。主要品牌为波罗的海啤酒（Baltika），能占到80%以上的份额； 斯坦利（Stary Melnik）啤酒等。俄罗斯的啤酒酿造史非常悠久，中国的第一家啤酒厂-哈尔滨啤酒厂就是俄罗斯人建造的。
8.各个啤酒的特点英文
light beer 淡啤酒頭條萊垍
draught beer 扎啤萊垍頭條
rice wine 黄酒萊垍頭條
appetizer 餐前葡萄酒垍頭條萊
Martini 马提尼酒（一种由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的鸡尾酒）萊垍頭條
gin 姜酒；金酒（一种无色的烈性酒，由蒸馏的或再蒸馏的裸麦或其它粮谷加入杜松子或香料制成的，如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料）頭條萊垍
Gordon's gin 哥顿金酒（英伦国饮）萊垍頭條
rum 郎姆酒萊垍頭條
Bacardi 巴卡第（一种古巴郎姆酒）條萊垍頭
vodka 伏特加萊垍頭條
Smirnoff 皇冠伏特加萊垍頭條
whisky 威士忌萊垍頭條
brandy 白兰地酒條萊垍頭
Calvados 苹果白兰地酒垍頭條萊
Bailey's 百利甜酒垍頭條萊
Budweiser 百威啤酒條萊垍頭
Foster's 福士啤酒條萊垍頭
Beck's 贝克啤酒萊垍頭條
Carlsbery 嘉士伯啤酒垍頭條萊
Guinness 健力士啤酒萊垍頭條
claret 红葡萄酒（法国波尔多地区生产的干红葡萄酒）萊垍頭條
cider 苹果酒萊垍頭條
champagne 香槟酒萊垍頭條
cocktail鸡尾酒萊垍頭條
liqueur 白酒，烧酒萊垍頭條
bloody Mary 血玛丽（一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的鸡尾酒）頭條萊垍
Tequila Sunrise 龙舌兰日出萊垍頭條
gin tonic 金汤力（用金酒和汤力调制成的鸡尾酒）垍頭條萊
Pink Lady 红粉佳人（一种鸡尾酒，由杜松子酒、白兰地、柠檬汁或石榴汁、鸡蛋蛋白和石灰水带碎冰摇匀并过滤后形成）Gibson吉布森鸡尾酒萊垍頭條
screwdriver 伏特加橙汁鸡蛋酒萊垍頭條
amaretto sour 杏仁酸酒垍頭條萊
margarita 玛格丽塔鸡尾酒；一种用龙舌兰酒、桔香酒和柠檬或莱母汁混合而制成的鸡尾酒垍頭條萊
egg nog 蛋酒萊垍頭條
whisky sour 威士忌酸酒萊垍頭條
gimlet 琴蕾；一种由伏特加和杜松子酒制成的鸡尾酒，加入柠檬汁使之甜些，有时加入苏打水并饰以一片柠檬萊垍頭條
grasshopper 绿色蚱蜢；一种由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋组成的鸡尾酒萊垍頭條
kir Royal 皇家基尔（基尔酒一种用无味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒调制的饮料） 萊垍頭條
9.啤酒的产品特点
产品特点
口味特点：
风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。
原料选用：
麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成；
大米：以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的代码配比；
酒花：采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花；
水：酿造用水；
酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。
10.啤酒的种类与特点
啤酒的分类方式有很多，可以按照啤酒的色泽、浓度、生产方法、所用的酵母性质等分类。按照目前啤酒国家标准的定义，一般将啤酒分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。
熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。
2. 生啤酒和鲜啤酒是不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤酒是用特殊过滤方法除菌的啤酒，如纯生啤酒。
3. 特种啤酒是原材料工艺有较大改变，具有特殊风味的啤酒，如干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒等。
11.各种啤酒的特点
生啤、熟啤、原浆、纯生、鲜啤、扎啤。
1首先说说生啤和熟啤，与其说它两是特定的一种啤酒，不如说是一类酒。生啤，是指发酵完成后只经过简单过滤杂质，最大限度保留其原滋原味，不经过加工，灭菌等一系列工业处理的啤酒。这类啤酒不管是风味还是营养价值的较之熟啤要高，价格也比较贵一些。当然，缺点也同样明显，这类啤酒保质期短，一般只有三至七天，不利于远程运输，所以一般只有当地才能喝到。
2其次有，原浆和纯生则是从生啤上加工而来的，生啤经过更为严格的过滤处理掉其中的酵母和杂质，更小分子的蛋白质和脂类得以保留，就得到了我们市面上能买到的原浆。熟啤是指经过工业加工，灭菌包装上市销售的啤酒。也是现在市面上主流。
3最后说，鲜啤和扎啤，是比较相近的两种套过程，不经过巴氏灭菌或者高温灭菌的处理，但是它又不经过过滤，所以和生啤是有区别的。扎啤也算是鲜啤的一种，区别在于扎啤在饮用前注入二氧化碳。扎啤从生产线直接注入运输用的不锈钢罐体到饮用前注入二氧化碳的整套过程。