原浆酒顾名思义就是酿造而成未经任何勾兑处理，直接而成的酒，这种酒品质较高，味道也醇正，所以受到许多人的青睐，不过要说原浆酒一定比普通的白酒好，那就不一定的，因为在白酒中勾兑有两种，一种是使用酒精、香精勾兑，还有一种是使用不同的原浆酒勾兑。
前一种勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。
但无论如何勾兑，勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和原浆酒有很大差距。
而且酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头，而原浆酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。
后一种勾兑酒其实才是主流的高档白酒，因为同一批白酒中难免出现味道上的差异，为了保证同一批酒的啤酒，就要用不同的原浆酒进行勾调，使其风味一致，经过勾调的酒其实风味更适合人饮用，也比原浆酒更好，大多数高档酒都是经过原浆勾调的。所以原浆酒可以说比酒精勾兑的白酒好，但是不见得比原浆勾调的高档酒强，还有专家指出，原浆酒中有些物质按照我国的食品标准是超标的，本不该推广。