1. 影响啤酒销量的原因
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。
这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。
精酿啤酒卖不动主要原因有两点:
1、啤酒价格上涨。随着经济发展，物价一直在上涨，但很多人的工资却原地踏步。啤酒价格上涨主要是因为原材料涨价，啤酒花是酿造啤酒最重要的原材料之一，啤酒花涨价，就意味着啤酒必定会涨价。曾经1块5一瓶的啤酒，现在至少卖到3块钱，一些大品牌的啤酒价格会更贵。所以现在很多人选择喝汽水，也不喝啤酒。
2、酒的品质下降。虽然现在市面上啤酒的种类越来越丰富，几乎每个地区都有特产的啤酒。可是啤酒种类变多，口味丰富，但是酒的质量却一直在下滑。一些啤酒加工厂为了节约成本，在酿造啤酒的时候把酿造时间精简，导致啤酒的味道不够醇厚。还有一些根本不用粮食酿造的，而是采用啤酒花，和一些添加剂制作而成的酒水，这种啤酒口感差还不健康。经常喝酒的人一尝便知，喝一次就不会再买。
2. 影响啤酒行业发展的因素
啤酒啤酒生产过程色度物质的形成因素色度物质的含量主要与生产过程中色素物质的浸出和形成条件有关。頭條萊垍
以美拉德反应为主体，通过麦芽与酒花中多酚物质的溶解、氧化聚合形成。垍頭條萊
控制工艺条件，减少类黑素的生成量，使啤酒最终具有良好的光泽。萊垍頭條
原料因素制造麦芽用的大麦因品种不同会产生不同的色度，同时受到制麦工艺的直接影响。萊垍頭條
如浸麦度过高，叶芽生长过长，焙焦期空气湿度过高，温度高而烤糊，形成大量黑色素。萊垍頭條
大麦含有多酚物质较多，制得的麦芽色度较深。頭條萊垍
麦芽溶解度过高，低分子糖和氨基酸含量高，同时，在大麦发芽时，为蛋白质和淀粉分解为可溶性氨基酸和糖，提供了较多的美拉德反应的组分，加速了色素物质的浸出。條萊垍頭
麦芽色度是决定啤酒色度的首要条件，一般在生产工艺相对固定的条件下，通过调整麦芽的色度和采用不同原料配比方案来调整麦汁和啤酒的色度。萊垍頭條
酒花因素酒花储存时间过长，或已氧化变质，其中的酚酸、儿茶素、花色苷等物质过多会产生苦涩感，同时也使啤酒色度加深。萊垍頭條
良好的酒花呈黄绿色，陈年酒花则由于被氧化而变成褐色或红色；酒花中的单宁物质与铁盐呈蓝黑色，单宁物质氧化后变成红色鞣酐均会增加啤酒色度；酒花用量过大，添加时间不同等均会在一定程度上影响啤酒色度。萊垍頭條
酿造用水的因素对色度物质浸出的影响如果水中的碳酸盐含量过高，就会增加糖化醪液色度，使麦汁色度上升。萊垍頭條
酿造用水的pH过高，或是水质太硬等都会增加色素物质的浸出机会，以及多酚物质的过多溶解。萊垍頭條
3. 啤酒酒量越来越差
酒量是天生的人体内的肝脏有一种激素可以分解酒精减少被人体吸收的酒精量当然锻炼有一定作用比如：坚持天天喝一点，三五年之后肯定酒量大增但不是主要原因这里有些小窍门：萊垍頭條
一是准备些解酒、醒酒类的药物或饮品，如醒酒汤、葛类制品等，据说效果不错。萊垍頭條
二是在酒桌上耍点小聪明，就不用明讲了，相信你会的。还有这些做法也可以延缓喝醉的时间：萊垍頭條
1、饮酒前先喝一杯牛奶。萊垍頭條
2、饮酒前吃两片肥肉。萊垍頭條
3、喝酒中不时含点盐。喝白酒的时候，要一杯白开水，一直不停的喝水，不容易醉。喝啤酒的时候，要勤上厕所就没问题。萊垍頭條
你可以到中药店买些葛根在喝酒的时候当茶喝，可提高酒量还有一个速效的方法：頭條萊垍
（1）钦酒时口含绿豆干粉(采摘绿豆之花)晒干研成粉备用可千杯不醉。萊垍頭條
（2）用硼砂10克,枳壳子10克共为未炼成蜜丸,如姆指大小,钦酒前先服一丸,钦酒当中口内始终含一丸药何可纵钦不醉希望采纳。。。。。。。 萊垍頭條
4. 影响啤酒销量的原因是什么
1、营销意识不强：萊垍頭條
不少企业决策者首先在主观意识上就认为夏天是白酒的淡季，销量下滑或产品走不动都是很正常的现象！而正是这种“任期自然销售”的粗略意识才导致了大多数白酒企业在淡季营销上缺乏主观能动性，没有在淡季来临之前做好相关的市场防御工作，在淡季的时候也未把重点真正转换到市场营销和管理上来！从而由于准备不、战术不恰当，而丧失了在淡季的整体竞争力。萊垍頭條
2、产品市场定位不准导致淡季更淡：萊垍頭條
炎热的夏天是饮料和啤酒等产品的旺季，作为白酒产品而言，要想在这个季节实现较大的销量，就必须在产品种类、结构与档次上进行合理的调整。整体来看，在夏季，白酒市场酒和低档酒(如光瓶酒)的销售弧线变化不是很大，经常喝白酒或送礼的消费者在夏季基本上还是依然购买，而转喝啤酒、红酒等产品的消费者基本上以中青年人居多。所以，要巩固白酒的主流消费群体，在夏季是不宜主推高度酒的！但反观我们的不少厂家是冬季主推的什么产品、在夏季还是依然摆放在货架上，即没有根据季节变化的规律性来适时调整产品的合理结构，以至淡季更淡。萊垍頭條
3、促销战术不当使淡季战绩不佳：萊垍頭條
在炎热的夏季，笔者看到包括很多名优产品在内的白酒企业都在搞“买一赠一”活动，可多数厂家送出去的并不是消费者想要的，因为他们送的都是同样的白酒，毕竟白酒本身在淡季就是不太受欢迎的，即便你送的是一个产品或其它红酒产品，但效果都不会太理想。象全兴大曲就会促销，卖出一瓶就送六瓶矿泉水，因为相对来说，水饮料在夏季比酒受欢迎些。所以，在淡季的促销策略上，我们的白酒厂家不能一搞促销就来倆，一定要想法如何抓住消费者的真正需求所在才是关键！萊垍頭條
4、缺乏强有力的品牌作支撑：萊垍頭條
我们经常会看到这样一种现象，那就是不少白酒品牌、特别是白酒一旦离开了促销攻势产品在商场就基本叫停，在淡季更是惨淡经营。为什么会有这样的结果？因为这样的白酒产品虽然卖了个好价钱，但由于自身在产品度与美誉度方面极度匮乏，从而不能依靠忠诚度较高的、极为稳固的消费群体来支撑市场的更大发展。所以，高价位的白酒品牌还必须具有高价值的品牌基础，否则，将很难建立起稳固的消费根基。垍頭條萊
5、自欺欺人的淡季营销手法导致名存实亡：條萊垍頭
现在不少的白酒厂家也实现了在淡季的稳定增长，可他们实质上只是把产品的库房换了个地方，表面上看是“销售”出去了，但实际上并没有被消费者“消费”掉！造成这种结局的病根在于：我们的厂家在淡季来临之前是想方设法让经销商进货，一些片区的业务人员为了赢得淡季的业绩，也是拼命把货往经销商那里压，但这些实质上并没有真正解决企业在淡季的销售问题。頭條萊垍
6、厂商各自为阵：萊垍頭條
每逢白酒淡季，厂家与各级渠道商及终端零售商由于没有形成有效的合力，以至淡季门庭冷落。这方面，一是厂家对淡季营销战术没有进行彻底的灌输与执行，经销商的行为往往也与厂家的意愿相违背；另一方面经销商在淡季过于依赖厂家的促销，缺乏主动意识，有的更是把主力投入到其它畅销产品上去了，这样一来，导致淡季更淡。萊垍頭條
5. 影响啤酒销量的原因分析
大家好，小编和大家一样都喜欢喝啤酒，但从不去了解啤酒相关知识，其实喝啤酒有利也有弊的，啤酒有利的方面有如下的营养价值:頭條萊垍
1． 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低， 营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。垍頭條萊
2． 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。萊垍頭條
3． 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。萊垍頭條
4． 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。垍頭條萊
但啤酒中含有的氨基酸，饮用时要禁忌:垍頭條萊
1.忌饮用过量；萊垍頭條
2.忌大汗之后饮用；條萊垍頭
3.忌与烈性酒同饮；萊垍頭條
4.忌饮生物造成的浑浊啤酒；萊垍頭條
5.忌饮变质、变色啤酒；萊垍頭條
6.忌饮用热水瓶贮存的啤酒；萊垍頭條
7.忌饮冷冻啤酒；萊垍頭條
8.忌啤酒兑汽水饮用；條萊垍頭
9.忌用啤酒送服药品；萊垍頭條
10.忌消化系统病患者饮用；垍頭條萊
11.忌饮用时同吃腌熏食品；萊垍頭條
12.忌空腹多饮冰镇啤酒；萊垍頭條
13.忌运动后饮啤酒；垍頭條萊
14.忌食海鲜饮啤酒，导致痛风；萊垍頭條
15.喝啤酒会影响男性生育能力。萊垍頭條
消化道疾病患者，比如患有胃炎、 胃溃疡、结肠炎的病人；肝脏病患者，有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能，容易发生 酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞；心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。特别的是，婴幼儿、老年人、体弱者和一些 脾胃虚寒病人也不宜饮用啤酒。萊垍頭條
小编认为喝啤酒是有利有弊，为了健康，小编建议大家适量饮用为佳，大家觉得如何？欢迎评论，谢谢~垍頭條萊
6. 影响啤酒销量的原因有哪些
哈尔滨啤酒被美国一家公司收购，管理上不是十分合理，销售活力鼓励不积极，同时市面上啤酒种类多，啤洒生产工艺简单，投资成本不高，不少县城也投资啤酒生产线，生产啤酒，啤酒主要成份是水，萊垍頭條
水的质量有很大决定性，如五大联池啤酒因其水是天然矿泉水而畅销，哈尔滨啤酒面对许多竞争，做好自已，勇于开拓，相信会勇闯天涯。萊垍頭條
7. 影响啤酒质量的因素有哪些
1、挑选适合自己的原麦汁浓度的啤酒。萊垍頭條
根据口味偏好挑选适当原麦汁浓度的啤酒。麦汁浓度高，发酵成熟后的啤酒酒精度也高，这样的啤酒比较有更强的酒花味，相比之下口感也更为醇厚。條萊垍頭
2、多看配料。萊垍頭條
如果要对原麦汁浓度的追求到了极致，那就可以多留意产品的配料。垍頭條萊
一般来说，不添加大米等辅料的啤酒比添加辅料的啤酒口味更醇厚。條萊垍頭
3、饮用啤酒的最佳温度是10℃~12℃之间。萊垍頭條
饮用啤酒的最佳温度是10℃~12℃之间，在这个温度范围，啤酒中的香气可以正常地散发出来，不好的风味挥发不出了来，酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，啤酒泡沫形成得多且持久，同时会带有香气。温度太高，或太低都不好。萊垍頭條
4、饮用啤酒的节奏。頭條萊垍
此外，啤酒应大口大口地喝，避免啤酒在口腔停留过长时间而升温，这样会影响啤酒的口感。萊垍頭條
5、专门的酒杯喝专门的啤酒。萊垍頭條
还有，喝啤酒应该有相对应的专用杯子，应该选择洁净的玻璃杯，如果更有仪式感，可以买各大啤酒对应的专用杯子，会更有feel。玻璃杯会让啤酒中的香味发挥的更彻底，而且也更直观的欣赏不停翻滚的泡沫。萊垍頭條
6先看出厂日期。垍頭條萊
啤酒的保质期有的一年，五年，十年的，但是还是趁新鲜喝。因为经过长期运输的进口啤酒，新鲜度下降，会影响风味和口感。在超市买啤酒的时候，不要看保质期，应该先看出厂日期。在适应的温度中储存，保证新鲜度。萊垍頭條
啤酒应该存放在阴凉的地方，避免日光直射，温度以7℃~9℃为宜。由于啤酒是一种胶体，成分在酒体中稳定分布，一旦经过冰冻，其稳定状态就会被破坏，进而影响啤酒的口感和风味。萊垍頭條
8. 啤酒销量与经济的关系
SABMiller与中方华润创业有限公司合资成立华润雪花,雪花啤酒销量在2008年增长了19.1%,达到61亿升,远远领先于BudLight与其姊妹品牌——百威
9. 影响啤酒产量的因素
亲，要看酒糟的含水量如何，一般情况下，一吨混合料会产生一吨湿酒糟，上下差不多。
酿制啤酒一般是采用麦芽酿制，啤洒生产者除了生产啤酒外,还要产生相当量的啤酒糟,啤酒糟，是啤酒工业的主要副产品，是以大麦为原料，经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。每生产1t啤酒大约产生1/4t的啤酒糟，我国啤酒糟年产量已达1000多万t，并且还在不断增加