内容提要【罗斯福特10号啤酒】
一、罗斯福特10号啤酒介绍
罗斯福10号原产地比利时,它的酒精含量比一般啤酒要高。
Rochefort(罗斯福)酿酒厂起源于罗斯福修道院 RochefortAbbey,最早可以追溯到13世纪的 Trappist monastery,而在修道院酿酒的记录则是来自1595年。到了1794年修道院和酒厂都因不可逆的事件关闭了,修道院直到1887年才得以重建,而酒厂则是在1899年重建的。罗斯福作为老牌的修道院啤酒,是现在为数不多得到修道院产品认证(AuthenticTrappistProduct)的品牌。
目前罗斯福主打6号、TripleExtra、8号和10号这四款产品,口味的浓度是依次递增。6号作头入门是不错的选择,但如果喝到了10号,基本上习惯10号的味道以后往下喝就会有些不习惯了。其中6号、8号、10号是根据现在已经没有再使用的比利时重力度量标准来命名的。6对应的重力值是1060,8对应的重力值是108010对应的重力值是1100。
罗斯福10号,被广大啤酒爱好者誉为世界上最好的啤酒之一。包括所有的工业啤酒、精酿啤酒以及修道院啤酒在内,它都是最好的啤酒之一。它的材料包括水、麦芽,糖,酵母,啤酒花和香料,其中水是修道院内部的水井水,麦芽是来自Pilsener和Munich的,啤酒花是来自Hallertau和Golding的。
酒精含量11.3%,显示红棕色酒液,具有非常持久的保质期,是可以低年份陈年保存的啤酒。毕竟这已经接近红酒的酒精度了。
不过罗斯福10号的体验感并不像113度那么高,本身带有浓郁的麦芽香的啤酒,在冷藏后饮用的感觉,更像是6、7度的啤酒酒劲儿。而且当你第一次见到它,觉得它应该主要体现苦味的时候,入口却会发现10号具有一股迷人的甜味,是红枣、焦糖、雪莉酒的风味,还带有一定的香蕉、丁香、巧克力、奶茶的味道。当然也口以说是甜中带苦,或苦中带甜,但这个感觉不会让人讨厌。你会发现这就是一款优质啤酒该具备的特质。
二、罗斯福10号啤酒几度
罗斯福10号啤酒酒精度数是11.3度,麦芽浓度是22度。
罗斯福10号啤酒由小麦、水、啤酒花、酵母等制成。而普通啤酒是10度左右,也有11.3度。由于酒精含量高,它已成为世界十大烈性啤酒之一。这种啤酒起源于比利时的圣雷米修道院,当时主要用来补充能量。味道微甜浓郁,以味浓著称。
罗斯福10号啤酒很多人不习惯,被网友调侃为比利时最难喝的啤酒。然而,它以它的烈酒而闻名,所以许多人非常喜欢它。很多人抱着挑战的心态去尝试。虽然说味道很差,让他们想哭,但是一点也不影响它的名声。
三、罗斯福10号是精酿啤酒吗
罗斯福10号是一款经典精酿啤酒。
罗斯福10号属于比利时风格的烈性上发酵黑啤酒,倒入杯中酒体呈深红褐色,有比例适中的焦黄色泡沫,这层泡沫其细腻,将酒杯放置30分钟也不会散去,会有薄薄的一层覆盖在酒液上面,非常好。
酒在杯中散发出浓郁的水果混合酒精的味道,入口则以水果味为先,之后体现出浓郁的酒味,酒体浑厚,沙口感并不强。当酒下咽之后,在喉咙处留下淡淡的啤酒花味道,口腔中充满水果混合酒精的香味,回味很久。
作为一款纯正的修道士啤酒,罗斯福10号对是一款佳作,果香、酒香、啤酒花香融合的非常,各司其职,不对其它味道形成冲突,酸甜苦辣也都是非常适度的,并不过分体现某一种味道,而且带有一层非常细腻的泡沫久久留存在酒液表面,视觉、嗅觉、味觉都堪称了。
四、罗斯福10号一瓶相当于几瓶啤酒
罗斯福10号酒精度是11.3度,我们平常喝的啤酒比如青岛,雪花在3度多到4度之间,所以一瓶罗斯福10号相当于我们平时喝的同等三瓶啤酒!
罗斯福10号啤酒(Rochefort),原产国比利时,罗斯福十号是所有的三个系列中重口味的一款,同时它也是外界评价中最高的一款。是一些喜欢追求一瓶刚好的酒或者重口味的酒友们的爱。罗斯福十号一直以来都是世界上公认的好的啤酒之一。
五、罗斯福特10号啤酒
罗斯福特10号啤酒制作原料有小麦、水、啤酒花、酵母等,常见的为10度左右,也有11.3度的。它也因为酒精度高,成为了全球十大烈性啤酒之一。这款啤酒最早源于比利时的圣雷米修道院,在当时主要是用来补充能量的。它有着略甜的丰富口感,因期酒性烈而闻名于世。因为口感不佳,虽然只比普通的啤酒度数高一点,但还是实际体验要更差一些。
六、罗斯福6号8号10号啤酒度数
罗斯福6号:修道院双料、酒精度7.5度、残糖/麦汁浓度1.060。
罗斯福8号:比利时深色烈性艾尔、酒精度9.2度、残糖/麦汁浓度1.080。
罗斯福10号:修道院四料、酒精度11.3度、残糖/麦汁浓度1.100。