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什么啤酒为啥这么好喝?

啤酒之家 2023-07-31 04:56 编辑:admin 249阅读

一、什么啤酒为啥这么好喝?

纯生啤酒比普通啤酒好喝的原因是:纯生啤酒中的各种营养成份未被破坏,其风味稳定性更好,口味更纯正、新鲜、爽口。 普通啤酒是经过高温灭菌处理的,俗称熟啤。这种啤酒经热处理以后,会损失部分营养物质并对新鲜口感造成损害,因此存在口味上的不稳定性。 而纯生啤酒则摒弃了传统的热杀菌工艺,是一种无菌过滤、无菌灌装,不经过巴氏灭菌或高温瞬时消毒的啤酒,通过无菌膜过滤技术滤除酵母和杂菌,最后经无菌灌装而成的啤酒,属于啤酒中的高档品种。由于此种啤酒的酒液及包装设备均在无菌状态受控下,纯生啤酒中的各种营养成份未被破坏,其风味稳定性更好,口味更纯正、新鲜、爽口。

因为啤酒的主要原料是麦芽,经糖化、糊化出的麦汁。麦汁味道清香。在经过发酵啤酒就更加的好喝了

二、啤酒排行榜前十名

啤酒排行榜前十名有:青岛啤酒、雪花啤酒、Budweiser百威啤酒、燕京啤酒、Carlsberg嘉士伯、珠江啤酒、哈尔滨啤酒、HeineKen喜力、Corona科罗娜、乌苏啤酒WuSu。

1、青岛啤酒

青岛啤酒始于1903年,中国历史悠久的啤酒制造厂商,啤酒十大品牌,于1993年在港交所和上交所两地同时上市,以“畅享欢聚时刻”为品牌主张,产品涵盖经典1903、纯生、奥古特、鸿运当头、白啤、皮尔森、黑啤、IPA、百年之旅、琥珀拉格等。

2、雪花啤酒

雪花啤酒始于1964年,上市公司华润啤酒旗下,全国知名啤酒品牌,旗下拥有勇闯天涯、雪花纯生、雪花消衡原汁麦、雪花淡爽等多款备受欢迎的啤酒产品,并推出了勇闯天涯superX、雪花马尔斯绿啤酒、匠心营造啤酒、脸谱等系列产品。

3、Budweiser百威啤酒

百威啤酒诞生于1876年美国,1995年进入中国市场,是世界知名的啤酒品牌,以其纯正的口感、始终如一的卓越品质赢得了全球消费者的青睐,其严格把关原料选择,采用特定的山毛榉木陈酿工艺,确保百威啤酒清澈、清醇、清爽的天然口味。

4、燕京啤酒

燕京啤酒始于1980年,国内知名啤酒品牌,是清爽型啤酒的代表,于1997年在香港和A股上市,为中国较大的啤酒集团企业,推出有白啤系列、纯生系列、鲜啤系列、清爽系列、无醇系列以及果味啤酒、菊花啤酒等特色系列产品。

5、Carlsberg嘉士伯

嘉士伯创立于1847年丹麦,世界知名的国际啤酒品牌,旗下的140多个品牌,畅销于全球150多个市场,其于1978年进入中国,运营着由25家酒厂组成的供应链网络,旗下拥有嘉士伯、乐堡、渗者凯旋1664、格林堡、布鲁克林等国际品牌。

6、珠江啤酒

珠江啤酒始于1985年,以啤酒业为主体、以啤酒配套和相关产业为辅助的大型国有企业,先研制推出我国首瓶纯生啤酒和白啤酒,成为中国纯生啤酒示范生产基地,在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的崇高地位。

7、哈尔滨啤酒

哈尔滨啤酒诞生于1900年,是百威英博集团旗下全国性知名啤酒品牌,从精选每一颗大麦和酒花开始,中外酿酒大师们建立了1400多条标准流程和240条质保工序,造就了哈啤纯正口感和独特品质。

8、HeineKen喜力

喜力创立于1864年荷兰,享誉国际的啤酒品牌,专注于酿制高品质的啤酒,凭借着出色的品牌战略和过硬的品质保障备受全球多个国家的顾客所拥戴,于2019年其在华业务加入华拿喊做润啤酒旗下。

9、Corona科罗娜

科罗娜创于1925年,全球畅销的墨西哥啤酒品牌,隶属于百威英博集团旗下,以来自波西米亚和塞兹的蛇麻草和从德国、美国进口的麦芽为原料酿制,产品出口到全球180多个国家。

10、乌苏啤酒WuSu

乌苏啤酒始于20世纪80年代,知名新疆啤酒品牌,由嘉士伯啤酒和新疆同济堂健康产业共同组建,其在新疆拥有5家啤酒厂,推出有绿乌苏、红乌苏、乌苏菠萝C、乌苏鲜橙C、乌苏纯生、乌苏小麦白等系列产品。

三、推荐性价比比较高的啤酒?

在喝啤酒方面,我是比较有发言权的。因为我比较喜欢喝白酒,而且很多品牌的酒我都喝过,也储备了很多这方面的知识。

以下5个品牌的酒都是10元左右价位的,都是口粮啤酒,综合考量后我推荐以下五款:

1、福佳白

纯正比利时风味小麦啤酒,酒精度4.5度,原麦汁浓度11.7度。

果香四溢,橘子皮清香混合小麦香气在口腔里爆发,水果香气浓郁,吞咽时顺滑度很不错,一个字爽。价格不贵,而且口感超好,也是我家经常备的一款酒。

2、教士啤酒

正统德式小麦啤酒,酒精度5%vol,原麦汁浓度11.8°p。

小麦与麦芽的香气浓郁,口感上清爽甘冽,收口很涩,这种涩味完全可以作为一种特色来喝了,超爽~可以多囤些~

3、柏龙啤酒

德式小麦啤酒,酒精度5.5° ,原租祥麦汁浓度12.5°P。

这是我爸爸喜爱的德式小麦口粮啤酒,好评放送~干净的小麦香气,入口是爽口的小麦口感,收口依旧爽口,整体喝出来就是那种细密的爽感,不像教士带有的涩味,柏龙这种稳定爽口有点类似于青岛白啤,如果说选择口粮啤我会选择它。

4、青岛白啤

2019年世界啤酒锦标赛大奖,酒精度4.1° ,原麦汁浓度11°P。

青岛人最喜欢喝,很多酒友表示我也很喜欢喝”,细腻的啤酒口感,口腔充满了全麦的香气汪型毁,一大口下去畅快,细品还会有回甘,稳定怡人的品质,和柏龙有点像但在细微处又有独属于自己的那份特别,是口粮酒的最佳选择之一。

5、朝日生啤

日式啤酒的代表作,酒精度5°,原麦汁浓度11.2°P。

日本卖的最好的啤酒,在国内也是受到广泛欢迎,日料店必备啤酒。

正如其标签上所写的,“辛口”就是该困备款啤酒最大的特点,一口下去是干净凛冽的清爽,回味带“辛口”,如果说教士啤酒是涩,那么朝日生啤就是辣,这种特别的爽特别适合于夏天,重要的是价格便宜,而且又非常好喝。

男人在家无论是刷剧,看球赛,必备就是啤酒。今天我就给大家来推荐5款高性价比的啤酒,超市和电商中容易买到的,一起来看看吧

一、崂山玩啤

参考价格:64元/500ml*12听

崂山玩啤是一款度数较低的白啤态隐酒,原麦汁浓度9度,酒精度≥返闭梁3.6%vol。

这款啤酒泡沫丰富、细腻、较为持久,杀口感一般,苦味极弱,入口清爽,有淡淡的橙皮味和麦香。

二、教士啤酒

参考价格:89元/450ml*12瓶

正统德式小麦啤酒,酒精度5%vol,原麦汁浓度11.8°p,德式小麦啤酒被提及最多的牌子,经常和福佳白一起作为讨论出现。小麦与麦芽的香气浓郁,口感上清爽甘冽,收口很涩,这种涩味完全可以作为一种特色来喝了。

三、柏龙

参考价格:漏运105元/500ml*12听

德式小麦啤酒,酒精度5.5° ,原麦汁浓度12.5°P,算是我最喜爱的德式小麦口粮啤酒,干净的小麦香气,入口是爽口的小麦口感,收口依旧爽口,整体喝出来就是那种细密的爽感,不像教士带有的涩味,柏龙这种稳定爽口有点类似于青岛白啤,如果说选择口粮啤我会选择它。

四、青岛白啤

参考价格:96元/500ml*12罐

2019年世界啤酒锦标赛大奖,酒精度4.1° ,原麦汁浓度11°P,青岛人最喜欢喝,我也很喜欢喝,细腻的啤酒口感,口腔充满了全麦的香气,一大口下去畅快,细品还会有回甘,稳定怡人的品质,和柏龙有点像但在细微处又有独属于自己的那份特别,是口粮酒的最佳选择之一!

五、朝日生啤

参考价格:94元/500ml*12听

日式啤酒的代表作,酒精度5°,原麦汁浓度11.2°P,日本卖的最好的啤酒,在国内也是受到广泛欢迎,日料店必备啤酒,正如其标签上所写的,“辛口”就是该款啤酒最大的特点,一口下去是干净凛冽的清爽,回味带“辛口”,讲人话就是辣,如果说教士啤酒是涩,那么朝日生啤就是辣,这种特别的爽特别适合于夏天。

以上就是我推荐了5款高性价比啤酒代表,同时也是知名大牌子,如果心动了,就赶快去超市购买吧。

每当逢过年过节的时候,大家都会准备很多吃的喝的在家里,首当其冲的,就是要准备足够的酒水,亲戚朋友聚在一起,把酒言欢,怎么能少得了酒呢?下面就给大家推荐几款性价比较高的啤酒,建议收藏哦。

一、大乌滚御苏啤酒

一说起乌苏啤酒,很多喝过的人总会冠以“夺命大乌苏”的称号,除了因为啤酒本身酒精度较高之外,更多原因是人们没有喝过真正原产的乌苏啤酒。真正的原产于新疆的大乌苏啤酒,绝对是硬核凭实力,现在很多啤酒都改成了500ml的小瓶装,大乌苏啤酒还是那种传统的 620ml*12瓶/箱的包装,就应该实实在在做啤酒。瓶装大乌苏啤酒最让喝过的人怀旧,选用了上等麦芽,麦芽度为11°P,酒精度4度,优质啤酒花、纯净水源,都是乌苏啤酒的酒质保证。

二、哈尔滨小麦王

我国最早的啤酒工业,除了青岛啤酒,便是哈尔滨啤酒,这是我国传统的老牌子。哈尔滨小麦王虽然是易拉罐装啤酒,但却是550ml*20听的实惠大罐装,这样喝着才过瘾。哈尔滨小麦王啤酒选用了大麦芽、小麦芽两种优质麦芽为酿造啤酒用原料,麦芽度为10°P,酒精度3.6度,倒入杯中后啤酒泡沫丰腴、酒香浓郁,是一款性价比超高的啤酒。

三、百威啤酒

百威啤酒是世界啤酒的老品牌,始于1876年,迄今已经有140多年的历史。与其他啤酒相比,百威啤酒采用了独特的“毛榉木发酵工艺”,使得百威啤酒喝起来格外清爽,而受到了越来越多的人青睐。百威淡色拉格啤酒为550ml*15听包装,麦芽度为9.7°P,酒精度3.6度。

四、青岛啤酒小棕瓶

青岛啤酒作为我国最著名的啤酒品牌,在业界悉御一直是龙头老大的位子,除了传统的青八度、青岛啤酒1903之外,青岛啤酒小棕瓶装大陆岩金质啤酒,是很多人喜欢的一款啤酒,为那种造型独特的小玻璃瓶装啤酒,特别精致典雅。青岛啤酒小棕金啤酒麦芽度为11°P,酒精度4.3度,每瓶296ml,更适合年轻人对瓶喝,要得就是那种豪迈。

五、珠江啤酒金麦穗

在啤酒界,如果论资历,在曾经的啤酒市场,作为老牌劲旅的珠江啤酒绝对有话语权,是我国传统十大著名啤酒品牌之一。在过去,啤酒界一直有“北有青岛、南有珠江”的说法,是南派啤酒的杰出代表。珠江啤酒金麦穗为330ml的易拉罐装,麦芽度为10°P,酒精度3.6度,口感纯正、麦香浓郁。

一、泰山原桨7天新鲜的

刚开始接触泰山原桨7天新鲜的啤洒,或是十多年前,给人的第一印象就是水瓶座特别大,深咖色大空酒瓶,容量是720ml。终归是原浆啤酒,酿造完成后,并没过滤去里面李悔清的酵母成分,除了纯天然谷味、酒花的香味,还加入了酵母菌的味儿芳香。这一款啤洒最好是在家吃烧烤时喝,终归是原浆啤酒,要错乱冷藏口感才能达到最佳状态。泰山原浆啤酒只有短短7天新鲜感,全要当日运输、当日出售,把新鲜的发挥到了极致。也正是因为如此,这一款啤洒无法囤购,只能是现喝现选购才能够。

二、青岛啤洒全麦白啤

白啤酒,来自中世纪的欧洲,一经推出便获得了宫廷贵族的喜欢,喝白啤酒也被看变为财富的象征,故白啤酒又称之为“皇家啤洒”。“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。”现如今,白啤酒也成了平民百姓你喜欢的啤洒类型之一。因为白啤酒也是一种没经过虑的啤洒,含有纯天然酵母成分,酒质浅黄,泡沫细腻多种多样,看上去云雾缭绕,故名白啤酒。青岛啤洒全麦白啤以纯净水、麦芽糖、小麦芽、啤酒花为原料,采用祖方自酿啤酒,原麦汁浓度11.0°P,酒精浓度4.1%vol。香醇的谷味、酒清香、酵母香气,喝起口感丰满,顺滑细腻。

三、燕京10°鲜啤

啤洒或者鲜的好吃,燕京10°鲜啤,三重除氧,“鲜”需有一套。这一款啤洒用了纯净水、麦牙糖、啤酒花、大米为原料,原麦汁浓度10.0°P,酒精浓度3.6%vol。打开表盖把酒言欢,塑料泡沫洁白细腻,谷味芳芬,新鲜的清新的沁人肺腑。

四、百威啤酒传统式玻璃罐

这一款百威啤酒的传统经典玻璃罐,用了独一无二的“榉木发酵技术”,在啤酒发酵的后期阶段,添加了榉木片来堆积酵母。选用慢工酿造专业性,口感清爽、细腻顺滑,原麦汁浓度9.7°P,酒精浓度3.6%vol。

五、小雪花啤酒勇闯天涯

小雪花啤酒勇闯天涯产品系列可能是受质疑比较大的一款啤洒了,这一款啤洒主要在年轻人正中间特别流行,其实很多人特别是在喜欢这一款啤洒。原麦汁浓度8°P,酒精浓度≥2.5%,也正因为这一款啤酒口感比较清爽,也成了这一款啤洒比较大的异议的地区。

六、索命大乌苏

与雪花勇闯天涯一样,这一款啤洒全是受质疑最大的一个啤洒类型之一。乌苏啤酒收藏了传统式620ml的大玻璃瓶装,又因原麦汁浓度11°P,酒精浓度4%vol,喝起特别是在易醉,又被人们讥讽地称作“索命大乌苏”。

七、哈尔滨小麦王啤酒

哈尔滨啤洒小麦王浓缩汁麦芽浓度10°P,酒精浓度≥3.6%,也是一款清新的白酒,特别适合夏天吃串喝。超浓的小麦香气哪前,塑料泡沫丰富多彩,饮后粘杯,口感醇正。

八、11度蓝带啤酒传统式

蓝带啤酒11度传统式,这一款啤洒最大的优势是醇柔清爽、绵软细腻、谷味香醇,浓缩汁麦芽浓度11°P,酒精浓度2.5%vol。独一无二的玻璃罐方案设计,别树一帜,看上去呆呆萌萌。

九、青岛啤洒奥古特

把青岛啤洒奥古特放进最后,并不是这一款啤洒质量不好,根源在于前面有一款青岛的全麦白啤。高质量前渣啤酒花,12°P的麦芽度,4.7%vol的酒精浓度,使这一款啤洒香醇醇厚、谷味丰腴、啤洒花的香味更加深厚。

夏季天气虽然热但是夏季的美食我们都很喜欢,我想大家对小龙虾,烧烤,各种冰镇饮品等都情有独钟吧,夏天各种大排档让人应接不暇,一到晚上很多人围坐在一起吃着烧烤,小龙虾喝着冰镇的啤酒让人瞬间感到畅快,这种感觉真的是太爽了。

总之一到夏天我们会时常和朋友出去聚餐,而此时桌子上一定少不了冰镇的啤酒,可以说啤酒已经成了夏天的标配了。你知道吗有些人一年四季基唤都喜欢喝啤酒。现在的啤酒种类很多,口味也各有不同,我们生活中常喝的啤酒一般分为工业啤酒和精酿啤酒。工歼闷业啤酒通俗的说就是啤酒花和麦芽的浓度比较低,有些再加上一些糖浆,大米,淀粉等配料,这种啤酒口感相对比较清淡。

而精酿啤酒一般只有水、麦芽、酵母和啤酒花,通常用这四种传统原料酿造的啤酒被称为精酿啤酒,它的口感醇厚柔和,麦香浓郁,泡沫细腻持久。好啤酒除了原料水,麦芽,啤酒花和酵母外,还取决于麦芽浓氏锋弯度,麦芽浓度越高,品质越高,口感越好,啤酒味道越醇厚,泡沫越丰富。如果你也喜欢喝啤酒的话,可以看看下面推荐的一些大家都比较喜欢喝的啤酒品牌,朋友们可以根据自己的喜好来选择。

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