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33、罗斯福10号修道院四料

啤酒之家 2023-03-06 10:03 编辑:admin 54阅读

罗斯福10号修道院四料
 
名称: Rochefort Trappistes 10 Abbey Quadrupel
品牌: 罗斯福/Rochefort
风格: 修道院四料/Abbey Quadrupel
产地: 比利时/Belgium
酒精度: 11.3%vol
 苦度(IBU): 24.5°P
外观:简约不简单的酒标,深褐色的酒液,倒入杯中泡沫颜色偏深,可持续十分钟左右。
香气:浓烈的烤面包风味和麦香,酒精度稍稍突出。
口感:焦糖,太妃糖,咖啡混合而成的风味,酒体极其厚重,11度多的酒精度使其入口咽下后的温热感十分强烈。
整体感受:刚入门精酿的新手容易直接被这浓烈的苦味和焦味怼蒙了。但在逐渐接触精酿的道路上逐渐形成自己的口味体系后,再一次接触罗十,可能会理解到它的精妙之处,毫无疑问罗十是入门之后特别不错的一款口粮酒。
总结:Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒。
这款罗斯福10号是具有代表性的比利时四料,初始麦汁度24.5P,深棕色酒体,酒精度达到11.3%。所以饮用这杯可爱的啤酒要适量,它经常被称为“不可思议的啤酒”。
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