徘徊超越 覆盆子碰撞 帝国世涛

名称：	Wander Beyond Raspberry Crash Imperial Stout
品牌：	徘徊超越／Wander Beyond
风格：	帝国世涛／Imperial Stout
产地：	英国／UK
酒精度：	10.0%
苦度(IBU):	N/A
外观：酒体深黑色酱油，泡沫丰富不持久
香气：香草味和覆盆子味突出，可可增强了口感饱满度。
口感：初入口中是咖啡世涛的甜腻感，瞬间是覆盆子果汁微酸的清爽感中和了甜腻，应该说是很易饮爽口的世涛了，厚重之中透露着顺滑，甚至比较适合在夏天喝。
整体感受：总体感觉很不错，帝国世涛的酒体基体水平很高，足够厚重复杂，足以加载各种增味，树莓果浆的味道也非常的好，最难的是二者融合的自然柔和，浑然天成，若不是强烈的暖喉感，很难意识到这是一款10%酒精的酒，很好的创意加上优秀的平衡感，带来的绝对是美妙的享受
总结：我们喜欢酿造果味帝国世涛，这款啤酒也不例外。Raspberry Crash是一款有嚼劲的帝国世涛，我们在覆盆子上再次发酵，然后再加入香草和可可豆。Raspberry Crash最好在低于室温的情况下饮用，以充分享受巧克力和成熟覆盆子的味道。