1.世界啤酒分类图谱
乌苏啤酒诞生于上世纪八十年代，源自美丽的新疆乌苏市，选用精品啤酒花、矿泉水等酿造而成，在新疆，许多扎巴依嗜酒如命，不喝酒就好似没有人生，不喝酒就没有朋友，不喝酒就没有精气神，不喝酒心里就难受得慌，所以称之为“夺命”，以反义来表达人们对乌苏啤酒的爱意。
然而最初“夺命”二字并不来源于这里，而是它的英文名字“WUSU”，这个名字倒过来就是“ＮＳＮＭ”，被人们调侃的念做“弄死你们”，这并没有恶意，反而有一种新疆人在乌苏啤酒面前不服输的精神。
2.世界啤酒分类指南电子版下载
您好 我来尝试回答您的问题。
我们常见的国外的啤酒品牌有：荷兰的喜力啤酒 美国的百威 德国的贝克啤酒。
但是真正的啤酒大国，却是个欧洲的弹丸小国，它真正的把啤酒融入了文化，做到了极致，那就是比利时。
2011年，据不完全统计，比利时登记在册的啤酒品牌有1150多种，每种品牌都有自己的口味和历史。啤酒和比利时巧克力一起，成为了比利时的国粹和代表，世界闻名。
下面我就介绍几大类不同的比利时啤酒类别以及其代表性的品牌
I， 金啤酒：官方名字叫做Pils。这种啤酒起源于捷克的城市Pilsen，故此得名。1928年开始在比利时生产。酿造方式为味低温发酵，呈金色，味道微苦，一般为5%的酒精含量。一定要喝冷的，所以也称为解渴啤酒。这种啤酒现在为工业大生产，也是最最常见的比利时啤酒种类。 常见的品牌有：
Jupiler
Stella Artois
Vedette
II， 白啤酒 Biere Blanche：这种啤酒含有很高的麦芽成分，达到30%至60% 有的酒厂还会加入一些香料。此种啤酒的颜色很淡，故称白啤。这种啤酒也存在于德国，在德国白啤称为Weisse，比如德国柏林的Berliner Weisse。比利时白啤酒出现于14世纪，在一个叫HOEGAARDEN的小镇。
常见的品牌有
Hoegaarden 就是哪个小镇的名字，在中国的酒吧里也很常见，不过价格是比利时的4到5倍
III，修道院啤酒 Biere d'Abbay：比利时修道院酿造啤酒已经有悠久的历史了，但是在19世纪法国大革命期间渐渐消亡，在二十世纪初，一些修道院为一些酒厂颁发执照，允许他们在修道院以外的工厂进行酿造，并可以在酒瓶上标示“Biere Belge d'Abbay reconnue” 就是比利时修道院啤酒认证。修道院也会获得啤酒厂的股份，并分得利润。 这是一种使用传统方法酿制，也就是更高的麦芽含量，酒精浓度在7% 到9%之间。但是，已经不是修道院自己酿造了，已经工业化生产。但是产量低一些，工艺也复杂一些，所以就贵了不少。
常见的品牌有：有金啤酒和黑啤酒
Leffe
Grimbergen
Ename
IV，Biere Trappiste：Trappistes是基督教西都教会成员的名称，所有啤酒都有教会认证，故此得名。这是最最传统的比利时修道院啤酒，是比利时啤酒的精华。与上面提到的不同，Trappiste啤酒必须符合以下的要求才能得到认证：
首先，啤酒必须是在传统的西都修道会的修道院酿造并销售，这些修道院必须在历史上就一直在酿造啤酒。保证历史的传承，并且西都修道会奉行“一日不做一日不食”的原则，而这种做的修行，就是参加酿造啤酒。又为这种啤酒加入了一份宗教的气息。现在，一些大的修道院也可以聘用个人来生产，但目的是为了帮助本地人就业。
第二，trappiste啤酒出售所得到的利润必须只能用于修道院内部的运行，修缮和维护，不能归任何人所有，修道院是修行之所。
第三，如果还有盈余，就必须用在当地的发展上，比如文化事业，教育等等。总之，不可以像一个公司一样，盈利是为了私利。
由于不为追逐利润，纯粹是修行和善意的副产品，Trappistes啤酒的产量很少，但是工艺最最传统，麦芽含量高，高温发酵，味道非常厚重，酒精含量可高达12% 包装只有瓶装，绝没有易拉罐。是真正爱酒人士的最爱。
常见的Trappistes认证啤酒有
Westvleteren 由Abbay de Saint-Sixte酿造， 这种啤酒是比利时最贵也是最知名的修道院啤酒，而且一直都不增加产量，每年产酒期，爱酒人士酒从世界各地赶来，基本上几天就销售一空。一般游客基本上很难买到正品。
Westmalle
Achel 5
Chimay
Orval
Rochefort
V，果味啤酒：如果您不喜欢啤酒的味道，比利时还有果味啤酒，就是在酿造过程中加入水果，酒精浓度很低，微甜，没有啤酒的苦涩。
Kriek 樱桃啤酒
Belle-Vue 覆盆子啤酒
比较奇怪的是，国人称一种私人酿造的啤酒为失身酒，就是这个
Huyghe Brewery 其实就是一种传统方法酿造的啤酒，有比较高的酒精含量，可达到10%，因为外观比较可爱，是一个小粉象，所以女性比较青睐，但是以为是一般的啤酒，会一不小心喝多，然后就、、、、、
比利时啤酒的酿造历史可以追溯到十四世纪于布鲁日。其实酒类的酿造发展是由于黑死病，那时候根本不知道传染的媒介啥的，大家就知道一喝井水或者河水，人就会患病死亡。他们只知道这是上帝的惩罚，并不会知道是由于人们随便埋葬和丢弃病人的死尸污染了水源。所以，大家只知道喝酒就不会患病，法国盛产葡萄，就酿造葡萄酒，比利时只有粮食，所以就酿造啤酒。而当时的修道院也是医院，有大量的病人居住和死去。所以，修道院酿造啤酒也就理所当然了。时间一长，也就成了传统，也成了帮助他人的一种标志。
希望能够帮到您
3.世界啤酒品牌大全
1.澳大利亚的玛格丽塔河谷和亚拉河谷，这里是绝好的酿酒地区，我们知道啤酒的保质时间并不长，所以如果酒庄如果能够自己在附近开一个酒吧是最好的，这里有许多酒吧，比较流行的啤酒有味道浓郁的没事啤酒，有适合在夏日消渴解暑的比利时白啤，还有些特色酒，如杜松子啤酒、咖啡啤酒等。
2.意大利，现在是个经济时代，什么火搞什么，意大利的酒庄也不例外，意大利的很多葡萄酒庄同时酿造啤酒，他们创造性的把啤酒和葡萄酒结合起来，把葡萄酒汁和麦芽糖汁混合在一起，有的还把贮藏葡萄酒的酒窖来酿造啤酒。我们不得不佩服意大利人的创意，希望他们再接再厉，创造出更多具有创意的啤酒。
3.非洲。非洲人历来爱喝啤酒，其首屈一指家酒庄成立于1983年，很快这种酒庄迅速流行开来。
4.新西兰纳尔逊·塔斯曼地区。那里是啤酒的主要产地，如果你到那里，一定不能错过当地的手工精酿啤酒，现在各行业都流行纯手工制作，酒也不例外，新西兰的手工精酿啤酒也在世界范围内流行开来。
5.日本。日本虽然吸收了很多中国文化，但也发展出了他们自己的文化，他们酿制的啤酒也像他们生产的产品一样以精致为卖点，当然，他们也通过自己当地的农产品如红薯、柚子、红米进行酿造，发展出了自己的特色。
6.韩国，韩国的啤酒也像他们的一样，只是最近这些年才开始发展起来的，这都多亏了从国外移民到这里的啤酒商，带动了当地啤酒业的发展，同时让他们本土的酒水品质得到了提高，如果你去韩国，
4.世界啤酒分类图谱表
我们在生活中总会看到啤酒的身影，啤酒是我们最常见的一种酒，也是我们世界上最古老的一种酒，啤酒的原料也贴切我们的生活，是由啤酒花，麦子，酵母，水酿造成的，同时啤酒分为很多种，每种啤酒的价格和度数都不一样，有的啤酒度数小，例如果啤，果香味重，酒精味少，还有的啤酒味道辛辣，比较冲，酒精味道重，也是我们常喝的一些啤酒，啤酒不光在度数上有区别，它还在色泽上有区别，有淡黄色，金黄色，黑啤等这些分类，每种啤酒都蕴含不同的风味，接下来我给你们介绍世界上最带劲的10种啤酒，喝过5种的是酒神，全喝过的请允许我叫一声“爷”
第一种比尔森啤酒

比尔森啤酒
比尔森啤酒是世界上盛名的啤酒种类，啤酒生产主要以淡黄色的啤酒和金黄色的啤酒为主，啤酒的品质泡沫持久，味道偏苦，但是苦尽甘来，在后就会有一些酒精的清爽的味道，也被我们誉为啤酒质量最佳的啤酒，保留古代的传统工艺，保存比尔森啤酒原本的老味道，也让独特的制作传统手艺流传下来，度数一般在4.9度，价格200左右。
第二种戈顿班德啤酒

戈顿班德啤酒
戈顿班德啤酒是一种深棕色的啤酒，酿造用的啤酒花也是由四种啤酒花混合而成分别为哈拉道酒花，酿酒师金酒花，萨士酒花，泰特南酒花，味道也更加丰富，具有酒精的涩味和酸味，同时苦味也被冲淡，度数在14度左右，价格在150左右。
第三种健力士黑啤

健力士黑啤
看到这个名称我们就知道这个介绍的啤酒是黑啤酒，是爱尔兰当地盛产的一种啤酒种类，健力士黑啤味道正宗，带有非常纯正的口味，味道浓厚，单薄，带有苦咖啡的滋味，色泽暗沉，泡沫丰富，健力士黑啤度数在4.2度，价格在225块。
第四种百威啤酒

百威啤酒
百威啤酒是现在非常畅销的啤酒，也深受人们的喜爱，产地是在美国的百威啤酒厂，历史悠久，有这“啤酒王”的称号，百威啤酒是属于清淡型的啤酒，给人清爽的感受，并且苦味并不明显，度数在3.8度，价格亲民在120块。
第五种莫瑞蒂红啤酒

莫瑞蒂红啤酒
莫瑞蒂红啤酒的产地是在意大利的啤酒厂，产出的啤酒味道有这甜麦芽的味道，色泽呈现金黄色是我们熟悉的啤酒正宗的颜色，泡沫松软，度数是在4.6度，价格是在100以内。
第六种生力啤酒

生力啤酒
生力啤酒的产地是在香港啤酒厂，而且历史特别悠久，味道非常顺喉，清爽，尤其是酒的气味特别持久芳香，度数保持在5度左右，价格在98左右。
第七种嘉士伯啤酒

嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒产地在我国国内，独特的酿造方法，给嘉士伯啤酒带来一种淡淡的柠檬味道，但是涩泽的味道也比较重，度数控制在4度，价格在30块左右，而且我们在冰镇的时候喝完，味道才会更佳啊！
第八种碧特博格啤酒

碧特博格啤酒
碧特博格啤酒产地在德国，是一个非常畅销的品牌，原料的选择采用基本的酿造原料，没有一些其他材料的选择，保证了啤酒的地道的原味，度数在5.5度，价格是98块。
第九种力堡小麦啤酒

力堡小麦啤酒
力堡小麦啤酒是德国弗兰出口的啤酒，味道清淡，扎实，而且啤酒花的选择也是特别正宗的，泡沫细腻。达到很好的平衡，度数在4.6度，价格在65块
第十种贝克啤酒

贝克啤酒
贝克啤酒是德国销量第一，历史悠久，而且色泽正宗，受到了贝克当地人们的喜爱，酒质饱满，度数在7.8度，价格在120左右。
5.世界啤酒分类图谱图片
啤酒分为以下6种，分别是：干啤酒、全麦芽啤酒、黑啤酒、低（无）醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒。萊垍頭條
1、干啤酒：萊垍頭條
该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。頭條萊垍
2、全麦芽啤酒：垍頭條萊
酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。條萊垍頭
3、黑啤酒：萊垍頭條
麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。萊垍頭條
4、低（无）醇啤酒：條萊垍頭
基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为0.5%(v/v)。萊垍頭條
5、冰啤酒：萊垍頭條
将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。萊垍頭條
6、小麦啤酒：萊垍頭條
以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。萊垍頭條
6.世界啤酒分类指南
啤酒的分类主要有两种，一种是按照发酵方式分类，可将啤酒分为艾尔和拉格两类；另一种则是按杀菌方式分类，可将啤酒分为生啤和熟啤两类。
7.世界啤酒分布图
好喝
皮尔森啤酒，它起源于 19 世纪捷克的皮尔森地区，现在已经是全世界受欢迎的啤酒了，占全世界啤酒总产量的 2/3。皮尔森啤酒口感清爽，味道还是比较淡，不过因为全用麦芽，麦香很浓。
皮尔森啤酒泡沫非常丰富，香味浓郁而且持久，饮用本款啤酒，口感犹如撞击冰山的清爽快感。为了提高醇厚的口感，保留了酵母，酒体中分布均匀，视觉更加迷人。
8.世界啤酒分类指南2015中文版
一、啤酒分为
1）顶部发酵啤酒（艾尔啤酒）
2）底部发酵啤酒（拉格啤酒）
3）结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的（混合啤酒）
二、艾尔啤酒分为：
1）淡色艾尔（Pale Ale）
起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。
2）棕色艾尔（Brown Ale）
酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒
3）波特啤酒（Porter）
啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒
4）世涛（Stout）
与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。
5）小麦啤酒（Wheat Beer）
会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。
6）比利时艾尔（Belgian Ale）
从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。
7）酸艾尔（Sour Ale）
源于比利时，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。
8）拉比克（Lambic）
在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的～拉比克啤酒。
三、淡色艾尔啤酒主要分为：
1）英式苦啤酒（English Bitter）
2）优质苦啤酒（Best Bitter）
3）美式淡色艾尔（APA) American Pale Ale
4）印度淡色艾尔（IPA) India Pale Ale
5）琥珀色艾尔（Amber Ale）
6）北法风格窖藏啤酒（Bière de Garde）
7）爱尔兰红色艾尔（Irish Red Ale）
8）金色艾尔（Blonde Ale）
10.世界啤酒大全
世界十大啤酒品牌：
美国 安海斯布希公司 生产百威啤酒
比利时 贝克英特布鲁时代公司 生产贝克啤酒
荷兰 喜力公司 生产喜力啤酒
丹麦 嘉士伯公司 生产嘉士伯啤酒
巴西 安贝夫公司
南非 南非啤酒
美国 美乐公司 生产美乐系列啤酒
英国 苏格兰纽卡斯尔公司
日本 朝日啤酒
日本 麒麟啤酒
中国十大啤酒品牌：
第一名:青岛啤酒
青 岛(中国驰名商标) 金志国 青岛啤酒股份有限公司 地址：山东青岛香港中路五四广场青岛啤酒大厦青岛啤酒股份有限公司邮编:266071
第二名 燕京啤酒
燕 京(中国驰名商标) 李福成 北京燕京啤酒集团 地址：北京市顺义区双河路9号北京燕京啤酒集团邮编:101300
第三名 华润雪花啤酒
雪花(中国驰名商标) 王 群 华润雪花啤酒(中国)有限公司 地址：北京市东城区建国门北大街8号华润大厦华润雪花啤酒（中国）有限公司邮编:100005
第四名 珠江啤酒
珠 江(中国驰名商标) 方贵权 广东珠江啤酒集团有限公司 地址：广州市海珠区新港东路磨碟沙大街118广东珠江啤酒集团有限公司邮编:510308
第五名 哈尔滨啤酒
哈尔滨(中国驰名商标) 李文涛 哈尔滨啤酒集团 地址：黑龙江省哈尔滨市香坊区油坊街20号哈尔滨啤酒集团邮编:150030
第六名 山城啤酒
山 城(中国驰名商标) 华正兴 重庆啤酒（集团）有限责任公司 地址：重庆市九龙坡区石桥铺石杨路16号重庆啤酒（集团）有限责任公司邮编:400039
第七名 雪津啤酒
雪 津（中国名牌） 陈志华 福建雪津啤酒集团 地址：福建省东南沿海莆田市涵江区福建雪津啤酒集团邮编:351000
第八名 金威啤酒
金 威（中国名牌） 叶旭全 深圳金威啤酒集团有限公司 地址：广东深圳市布心东昌路一号深圳金威啤酒集团有限公司邮编:518019
第九名 中华啤酒
中 华（著名商标） 孔飞跃 浙江钱江集团股份有限公司 地址：浙江省杭州市萧山区新街镇海塘路浙江钱江集团股份有限公司邮编:311217
第十名 黄河啤酒
。
11.世界啤酒分类图谱大全
分类如下：
一、按工艺分
1、纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。
2、干啤酒 该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。
3、全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料（请参见啤酒的原料）。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。
4、头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
5、黑啤酒 麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。
6、低（无）醇啤酒 基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% ( v/v )。
7、冰啤酒 将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。
8、果味啤酒 发酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于妇女、老年人饮用。
9、小麦啤酒 以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。
10、淡色啤酒 色度在 5~14EBC 之间。淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
11、浓色啤酒 色泽呈红棕色或红褐色，色度在 14~40EBC 之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花口味较轻。
12、黑色啤酒 色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。
13、鲜啤酒 啤酒包装后，不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期 7 天左右。
14、熟啤酒 经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为 120 天。
15、浑浊啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。
16、果蔬汁型啤酒(beer with fruit and vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指标和风味，并保持啤酒基本口味。除特征性外，其他要求应符合相应啤酒的规定。
17、果蔬味型啤酒(taste of fruit and vegetable beer)在保持啤酒基本口味的基础上，添加少量食用香精，具有相应的果蔬风味。除特征性外，其他应要求符合相应啤酒的规定。
18、上面发酵啤酒 采用上面酵母。发酵过程中，酵母随CO2 浮到发酵面上，发酵温度 15~20℃ 。啤酒的香味突出。
19、下面发酵啤酒 采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度 5~10℃ 。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
二、按酵母分
世界公认的啤酒分类方法为两大类： 顶部发酵（Ale 艾尔） 和底部发酵 （Lager 拉格）
1、顶部发酵（Top Fermentating，又称为Ale）。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中，液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16~24 °C。
2、底部发酵（Bottom fermenting，又称为Lager）。顾名思义，该啤酒酵母在底部发酵，发酵温度要求较低，酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒（Lager）。
三、按色泽分
由于啤酒颜色从0~40SRM，色谱为连续图谱，所以严格地讲，无法按照啤酒的颜色来分类。当然市面上有以下的各种通俗分类法：
1、淡色啤酒(Pale Beers)
淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种、按色薄泽的深浅、淡色啤酒又可分为以下三种。
（1）淡黄色啤酒
此种啤酒大多采用色泽极浅、溶解度不高的麦芽为原料、糖化周期短、因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁。
（2）金黄色啤酒
此种啤酒所采用的麦芽，溶解度较淡黄色啤酒略高、因此色泽呈金黄色，其产品商标上通常标注Gold一词，以便消费者辨认。口味醇和，酒花香味突出。
（3）棕黄色啤酒
此类酒采用溶解度高的麦芽、烘烙麦芽温度较高、因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。
2、浓色啤酒（Brown Beer)
3、黑啤（stout Beer)
四、按杀菌情况分
1、鲜啤酒(Draught Beer)
2、熟啤酒(Pasteurized Beer)
五、按原麦浓度分
1、低浓度啤酒(Small Beer)
2、中浓度啤酒(Light Beer)
3、高浓度啤酒(Strong Beer)
扩展资料：
世界啤酒著名品牌
1、WESTVLETEREN比利时生产特拉普啤酒（Trappist）的几个啤酒厂里，Westvleteren是其中产量最小的一个。它们只会出口非常有限的小部分产品。
这种棕色的啤酒上有着细腻的白色泡沫，口感滑润，以焦糖味为主，带有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利时啤酒的最高典范。它的口感超强，酒精含量也高。
2、ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT美国这种啤酒的各个方面都如此perfect，以至于容易让人忽略了它所蕴涵的惊人力量。
无论是大木桶装、小木桶装还是瓶装，都能让你的嘴巴充斥着无尽的快乐。啤酒散发出浓郁的巧克力芬芳和酒香，极其绸密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3、MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麦城黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右。
它的氨基酸含量比普通啤酒高3~4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒佳品，人称“黑牛奶”。
4、DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL加拿大当这种浓稠的黑啤酒被倒出来，它会形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起来晶莹剔透，香味丰富而又均衡，馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和浓重的苦甜咖啡气味，再加上草莓的芳香立刻都扑鼻而入。
这种酒味道醇厚并带有一种砂糖的粗砺感，同时又很粘稠。将麦芽的甜味和咖啡的苦味复杂而微妙地结合在一起，最后嘴里还回荡着啤酒本身淡淡的味道。这种酒让你的味觉体验几乎发挥到极限，让人非常享受。
5、ROCHEFORT TRAPPISTES比利时外表看起来，这种啤酒为深棕色并带有棕色的泡沫；尝起来，带有些许坚果和深色水果的清香，特别是无花果的香味。
还有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。口感甜香，带有轻微的酒精味，久久回旋在唇齿之间。这种酒味道香醇，可以说是罗塞福酒厂（Rochefort）最好的啤酒了。
6、N?RREBRO BRYGHUSNORTH BRIDGE EXTREME丹麦啤酒呈深琥珀色，有着适度的奶油状泡沫。浓郁的啤酒花味道与焦糖、深色麦芽的香味混在一起。喝到嘴里，酒香伴着苦味的啤酒花在口腔中散布开来，然后慢慢转变成可口的麦芽味道。所以，味道虽然浓烈，但会被美味的麦芽调和。
7、ALESMITH SPEEDWAY STOUT美国诱人的深色液体混合著苦味和麦芽味，喝下后，酒精味让你的舌头感觉干燥。这种酒的颜色为深黑色，上面带有棕黑色泡沫，散发著浓郁的咖啡香，同时伴有巧克力、麦芽和怡人的烘烤味。
8、THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL美国这是一种软酿酒（soft brew），味道浓烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黄色，味道极其浓郁香醇。它有着优质啤酒花的特色，而且口感带有柠檬口味，奶油状的泡沫让你回味无穷。
9、WESTVLETEREN EXTRA比利时这种棕色的液体带着浓郁的水果发酵香味，尝起来有种甜果和香料的感觉，味道醇厚，喝的时候要慢慢体味它的淡淡清香。
而且它竟然还带有木香、皮革和面团以及枣仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道丰富而且均衡，均衡中带着绚烂，是一种需要慢慢品尝的国际顶级啤酒。
10、DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT美国这种啤酒的颜色为深黑的红木色泽，带有少量的棕色泡沫，同时，弥漫着浓郁的深色水果、干香蕉、麦芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麦芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的美妙结合，浓郁香醇、口感纯正。