大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。
曾写过很多美食类干货文章，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！大家肯定很矛盾，我在市场买生牛肉都要3-40元一斤，外卖平台的熟牛肉却只要25元/斤！
他们不要门面租金？不要人工费？外卖平台不抽他的佣金？
事实上大家都知道老板不可能是傻子，也不可能是标错价格！更不可能亏本做好事！！！
事实上大家都清楚是怎么回事！就是肉有问题！
如果他们的肉是国外走丝进来，原材料到店价在12-15元之间，算上人工房租、以及税收、平台提成，老板依然是亏钱经营！
关键是有关系拿到12-15元/斤的牛肉，人家为什么不去做牛肉批发配送？
如果说老板是为店铺打响名气，一斤牛肉亏几十块钱，这样来卖，我是不相信的！
那么这种卖25元/斤的熟牛肉究竟是什么肉？①：老母猪肉！
我第一次接触假牛肉是2008年，当时的鲜牛肉价格25元左右，猪肉约10元左右，老母猪肉3-4元/斤。
当时是买了一头老母猪的肉，一大瓶牛肉味添加剂，把老母猪肉切成一斤左右的块，水里加入化开的牛肉精粉，浸泡了72小时左右，然后捞出来当牛肉使用！
当然了，这样简单的浸泡效果很差，煮出来的牛肉味道偏淡，那怎么办呢？就是炖牛肉的时候再次加入一些牛肉味添加剂，炖牛肉用的汤用的是真正的牛肉汤！而这些牛肉一般用于乡镇酒席上面，一般做成麻辣味的红烧牛肉，香料味、麻辣味、红油都很重！彻底的把味道给压下去！
PS：据网上介绍，现在的假牛肉做法要更为高级，做出来的成品效果也更好！
②：淘汰的公种猪肉！
这种肉是最缺德的！一般来说，公种猪肉都是一种“发物”，很多人吃了之后都会诱发身体隐藏的疾病！
但是有一个优点，这种肉非常的便宜！几块钱一斤，与动辄3-40/斤的牛肉比起来，成本差距近10倍！
③：人工合成牛肉！
人工合成牛肉的主要材料就是蒟蒻粉、盐、谷氨酸、谷蛋白、面粉、牛肉香精等等材料，加入牛油和少量的牛肉汁，调成浆料后拉成丝，之后压制成牛肉！这样制作的牛肉一般使用于牛肉味小吃及零食，常见于麻辣牛肉干之类的，大家应该可以看到市场上几块钱一包的牛肉干，看了价钱应该就明白了！
④：鸭肉加工后变牛肉！
这种牛肉一般制作成牛肉干，常见于各种展销会场景的风干牦牛肉干！就是那种长短差不多一致，颜色很漂亮的牦牛肉干，一般价格在80-180元之间，他们的成本说出来吓死你，估算不超过20元/斤！
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事实上哪怕是国外（走、私）进来的牛肉，价格也在15元/斤以上，加工成熟后成本最少在30元以上，25元/斤的熟牛肉居然可以在外卖平台上正大光明的卖，从侧面上也反映了现在的食品安全环境！更是证明了一件事，外卖平台都是一切向钱看！这就是外卖平台的提成从5个点一直升到20个点的原因所在，我甚至看到了一个提成30%的店铺！
就像图一的那种假的卤牛肉，在我们这边的大超市，正大光明的摆出来卖！45元左右一斤！全国性的连锁的大超市！
事实证明：只要有钱赚，关系到位，牛肉的真假无所谓的！
原创码字不易，欢迎大家 点赞、转发、评论。更多内容，请点关注！谢谢大家！我来回答吧，因为我自己的物流公司业务就有冷鲜牛肉配送业务，我的客户是珠海的，基本上珠三角最大的黄牛肉供应商，供应珠三角华润万家牛肉，永辉超市牛肉，钱大妈一千多门店，都是每天新鲜屠宰，经过急速低温灭菌排酸处理的当天牛肉，从屠宰到商超售卖，时间不超过十小时，每天从北方运抵50余头均重在1300-1800斤的黄牛，每批次屠宰量在20头左右，一天屠宰两个批次，这么大的供应链，基本上他的出货价格算是比较合理的，以市面上售卖的牛肉为例，我简单的截图一张让大家有个直观的供应价认识。
这个价格是去年末的门店到货价，牛肉做成熟制品，基本上一斤出八两，如果是卤制好又寖泡在卤汁里面，也浸不到二两汁，由此对比提问中的问题，可以基本上得出结论。
牛肉熟制品不带汁一斤不能低于55圆，低于55一斤，卖家没有利润还要亏损其他人工物料的成本钱。
答案来了除非是走私肉，假牛肉，不然不会这么低的售卖价格。
再则就算水牛肉，售价也一般在35圆一斤，加工一下也要四五十一斤了，我这个价格是去筋去膜的黄牛肉一手到货价格，二手的更贵啦。
当然我这个是珠三角区域的价格，不排除其他地区可以物美价廉。
希望我这个回答有用！
历史上有哪些未解之谜和未破悬案？
1980年，美国。
一个8岁的小男孩布莱恩·英格拉姆发现了三大捆受损的钞票。
每张钞票的面值都是20美元。
2008年6月13日，这些钞票中的15张，拍出了37000美元的高价。
为什么美国人对这些小面值的旧钞票有这么浓厚的兴趣？
因为这些旧钞正是1971年D·B库珀劫机案中，
航空公司所付出的赎金中的一部分。
而劫机犯库珀，当年从飞机上一跃而下，从此就消失了。
更加令咱们无法理解的是，随着岁月的流逝，这名劫机犯反而成了美国老百姓心中的偶像。
还创作出了各种文艺作品来叙述这个人，有民谣，也有影视作品。
包括大家所熟知的美国剧集《越狱》及《洛基》。
那个戴墨镜的男人，给了空姐一张纸条，说到：你最好看看这张纸条1971年，俄勒冈州波特兰市。
一个三十岁的男子，买了一张去华盛顿州西雅图的单程机票。
留下的名字是：丹·库珀。
像当年大多数商务旅行的男士一样。
库珀穿了一件黑色的风衣，戴着墨镜，提着一个皮箱。
他的座位是18c。
下午三点。
库珀悠闲地点燃了一支香烟，
并向空姐要了一杯波旁酒。
飞机上禁烟是两年之后的1973年才真正引起人们的重视。
那一年，从巴西起飞的一架飞机坠毁，机上123名乘客遇难。
而起因就是一个没有燃尽的烟头引起的大火。
所以，当库珀开始吸烟时，
并没有引起空姐弗洛伦斯的注意。
直到，这个男人递给她一张纸条。
然而，这也没有引起弗洛伦斯太大的注意。
因为，这个年代的美国航空公司所招募的空乘，
还不是现在常见的“大妈”级别的。
当时的要求必须是年轻，漂亮，专业。
弗洛伦斯经常受到那些乘客的搭讪。
塞小纸条已经是比较文明的了。
所以，弗洛伦斯也没看，
顺手就把纸条塞到口袋里，
继续为其他乘客服务。
库珀也不着急，
等这位空姐再次经过他身边的时候，
库珀小声地，温文尔雅地说到：
我劝您好好看看这张纸条，
我手头，有炸弹！
也许是库珀说这话的时候太有礼貌。
空姐认为这只不过是库珀想引起她注意的玩笑之举。
所以，弗洛伦斯把手头的事情做完，
才不慌不忙地走到厨房，打开了纸条。
那是一张普通的白纸。
上面的字都是打字机打出来的，而且全是大写字母：
我的手提包里有一枚炸弹，我希望最好我们都没有用到它的必要！
美国联邦航空警察是1985年环球航空公司847航班事件之后才成立的部门。
所以，此时的弗洛伦斯只能靠自己和其他机组成员了。
而本次航班的机组成员加上飞行员，只有六人。
为了不引起机上乘客的恐慌。
这位可敬的空姐选择悄悄告诉了机长。
劫机毕竟是件很严重的事。
为了稳住库珀的情绪，
机长选择让空姐核实一下这件事的真实性。
执行这次航班任务的是美国西北航空公司的波音727飞机。
最大载客量是189人，本次航班的乘客，包括库珀在内是34人。
所以，库珀的身边恰巧有个空座。
弗洛伦斯强迫自己镇静下来，坐到了库珀旁边的空位上。
库珀仿佛知道空姐坐过来是做什么。
没等空姐说什么。
库珀就打开了他随身携带的那个箱子。
不知道为什么，
空姐弗洛伦斯想到了小时候拆开父亲给的圣诞节礼物时的情景。
人类面对未知事物，大多数时候都是忐忑夹杂着些许兴奋吧？
也许，这只是一个玩笑？箱子打开，只是几件衣服和几份商务文件？
箱子打开，
弗洛伦斯一下就惊呆了。
包里整整齐齐并排着六根红色的圆柱体。
圆柱体的两端都有电线相连。
最终这些电线连到了一节圆柱形的干电池。
库珀似乎很满意空姐的反应，缓缓合上了箱子，
并且安静地提出了他的要求：
五点之前，准备好20万美元，而且是不连号的，没有任何标记的，20美元面值的纸币。
飞机降落在西雅图之后，就要和四个降落伞一起第一时间送上飞机。
并且要准备好一辆加满航空油的加油车，随时准备给飞机加油。
下午五点三十九分，西雅图，西塔克机场。天气很糟糕，狂风夹杂着暴雨，
305号航班上，乘客被集中安排到了经济舱的前排。
舷窗旁的乘客，努力地想看清楚窗外的情景。
可是，他失败了。
只模模糊糊看到飞机周围狂闪的红蓝灯光，
和穿着雨衣匆忙来去的机场和警务人员，
诡异的是，好像没有一个人在看着这架飞机，
别的飞机在正常起落，并且，离305号航班，远远的。
乘客们感觉，自己被整个世界抛弃了。
美国西北航空公司的总经理答应了库珀的请求。
尽管这让联邦警方非常不满。
但是，从1931年世界上第一起劫机事件在秘鲁发生开始。
人类自己发明的这种民用航空器就颇受“各界人士”青睐。
美国国内六十年代更发生了好几起匪夷所思的劫机案。
1969年11月劫持达美航空公司的劫机犯大卫·布斯，竟然只有14岁。
而同年10月份，19岁的海军陆战队员，横跨6900英里，航程涉及三个国家。
中途离开美国本土时，甚至还增加了两位有国际飞行经验的飞机师。
而这位海军陆战队员的目的，只是想去意大利探望他生命垂危的父亲。
也许，美国西北航空公司的总经理觉得，
20万美元，比自家的飞机不知道要被飞到哪里，要划算一些。
于是，他才不顾警方的反对，痛快地答应了劫匪的所有要求。
而他答应时，这架客机已经在西雅图上空盘旋好久了。
其实，让这位总经理做出决定的，
应该还有劫匪提出要四个降落伞这个条件。
这说明，劫匪并没有和飞机同归于尽的想法，
劫匪有求生的意识，
那么机上的乘客和这架飞机，就有保全的可能性。
至于之后对劫匪的追捕，
那就是警方的事了。
乘坐美国西南航空的飞机安全有保障这件事，
可比什么都重要。
警方也没有闲着。
那一万张钞票，虽然没办法做标记，也不是连号的，
但是警方紧急调集人手，通过照相等手段，竟然把所有的编号都记了下来。
当飞机降落到西雅图西塔克机场之后，
有关方曾试图和库珀进行谈判，
但是，被库珀拒绝了，
很明确，拒绝任何谈判！
除非立刻把钞票和降落伞送上飞机，并给飞机加满油，否则他要立刻引爆炸弹！
联邦调查局和空管局屈服了。
他们迅速把放在一个大口袋中的钞票和降落伞送上了飞机。
而库珀在检查这两样东西无误之后，
也如约把34位乘客和两位空乘放下了飞机。
当然，4位负责操纵飞机的机组成员还在飞机上，
因为，库珀还有他的计划。
漆黑的夜空中，库珀会跳伞吗？会在哪里跳伞？当西南航空公司的总经理得知库珀要求航班飞往墨西哥城的时候，
刚刚获知乘客已经安全获救的喜悦被冲散了一大半。
这家伙，到底想干什么？！
库珀似乎对波音727飞机有一定的了解。
在地面加油的时候，
加油时间刚超过15分钟，他就开始催促起来。
如果飞机不赶紧加满油，那他就要引爆炸弹。
不过，据被释放的一名空乘所说，
他曾经询问过空姐，在飞行中打开自动选题的方法。
“不，先生，您不能这样做，那是不可能的！”
这似乎又证明，他对飞机的了解没有那么专业。
但是，飞机起飞前，他又要求机组成员不要加压供氧，
这似乎与库珀要求飞机起飞后保持3000米高度的要求是相符的，
代表库珀提前了解了，或是对这一方面的知识比较熟悉。
因为人类承受压力的限度就是4000米，
一旦飞行高度超过四千米，则必须加压。
忐忑中，晚上七点四十六分，航班冲入了高空。
按库珀提前要求的150节的速度，低速飞行。
晚上八点，驾驶舱。
仪表盘上的指示灯突然亮了。
从释放人质开始，库珀就一直呆在客舱内。
所以，机组人员看到机尾的登机门被打开的指示灯亮起的时候，
赶紧通过机舱内线电话询问库珀，有什么需要帮助的吗？
机组人员听到了斩钉截铁的一声：不！
机组人员立刻紧张起来。
波音727的三个发动机都集中在尾部。
如果这时候库珀跳伞，
天哪，他一定是疯了！
机组成员有了去看一看的冲动。
但是，根据库珀事先的要求，
机组成员只能安静地在驾驶舱里开飞机。
八点四十六分，机舱尾部似乎传来了细微的震动。
仪表盘上的指示灯灭了。
这表示后舷梯已经关上了。
库珀跳伞了？
还是，跳伞失败又回到了机舱？
谨慎的飞行员还是标记了一下这个地点：
波特兰以西四十公里，路易斯河流域。
晚上十点十五分，飞机按约定路线安全降落在内华达州里诺国际机场。
机组人员等了几分钟，没有接到库珀的最新指示。
一位机组成员在呼叫库珀未果之后，
试探着走出飞机驾驶舱。
客舱里，空空如也，
库珀，跳伞了！？
他真的跳伞了！
安全了！机组人员欢呼之余，迅速通知了有关方面。
搜捕，迅速展开！
谁能提供一张劫案中的纸币，将获得1000美元的奖赏。库珀消失了。
在飞行员标记的地区，
联邦调查局展开了大规模的搜索。
但是，却始终一无所获。
无奈之下，联邦调查局公开悬赏，谁能发现一张案件中的纸币，
将获得1000美元的奖赏。
然而，很多年过去了，毫无音信。
库珀竟然没有动用过这些钞票？
他去了哪里？
难道是跳伞的时候发生了事故？
可是，联邦调查局搜遍了那个地区，
根本连降落伞都没有找到。
直到1980年，那个叫布莱恩的小孩子，
长大后的布莱恩
在哥伦比亚河畔的树林中无意中找到了那三捆钞票，
还有一些有被焚烧痕迹的钞票。
而哥伦比亚河距离波特兰市正好四十多公里。
正是当年飞行员标记的库珀跳伞的地点！
而钞票上的编号，也正好与记录相符！
难道，当年的库珀因为寒冷，
而选择点燃这些纸币用来取暖？
不过，无论如何，这表明，库珀还活着。
他当年冒险一跳，成功了。
2011年联邦调查局曾经宣布此案获得转机。
但之后，此案再一次陷入沉寂。
四十年来，联邦调查局号称曾经获得过上千条线索，
但最终都无疾而终。
在新闻报道中被误写为D·B·库珀的丹·库珀也是个假名字。
但最终大家习惯于D·B·库珀这个叫法。
而此案也成为美国内劫机成功而没有破案的悬案之一。
周昆：
1927年就参加了湘赣边界秋收起义，不久加入中国共产党。是参加秋收起义后首批上井岗山的老干部，曾任红四军第三十一团连长、第二纵队第五支队副支队长、支队长。参加了井冈山和赣南、闽西的游击战争。1930年后任红十二军第一纵队纵队长、第三十四师师长，红四军第十一师师长、军长，红一军团第十师、第三师师长，闽赣军区第二十一师师长，红军大学代理校长，红八军团军团长兼第二十一师师长，第二十三师师长，红一方面军参谋长。并参加了长征。到达陕北后，任红军学校校长，红军大学校务部部长，中央教导师师长，抗大第二分校教育长。
这履历，不够元帅，也够大将了吧！
然后是国共第二次合作，红军改编为八路军，下辖三个师，115师，120师，129师。
周昆被任命为115师参谋长，115师有一个五人军政委员会，五位委员分别是：林彪（元帅），聂荣臻（元帅），罗荣桓（元帅），周昆（本回答主人公），肖华（上将）。
115师改编之后，奔赴抗日前线。
1937年9月23日，八路军总部命令115师往平型关和灵丘出动，以侧击日军，当日夜，部队进入阵地。
9月24日夜，周昆组织了营以上干部勘察地形，于拂晓前完成了平型关作战的部署和准备。
9月25日，平型关大捷，歼敌1000余人，击毁敌汽车79辆，摩托车三辆，长短枪500余支，轻重机枪21挺，200多辆大车的各种军用物资，值老鼻子钱了。
10月下旬，115师在五台分兵，聂荣臻率独立团留下创建晋察冀抗日根据地。
周昆率领师部和343旅想晋东南进军，一番辗转，周昆部转至洪洞和赵成地区，开始创建晋西南抗日根据地。
至此，周昆可谓功勋卓著了，也一直被重用，和聂荣臻元帅一样，独自领兵嘛！转变开始于1938年1月份，这一年，国民政府军事委员会在武汉召开了全国师以上各级参谋长会议。
八路军派出了四位参谋长——叶剑英，彭雪枫，边章五和周昆出席。
这一次的武汉之行，改变了周昆的人生道路。可能是他终于看见了国民党的奢靡生活是多么奢靡吧！
然而，他倒是没有叛变，只是开始抱怨了。
在2月份回到山西前线之后，他曾经向彭德怀抱怨过八路军的生活比国民党艰苦，彭总的脾气不算好，当即就批评了他一顿。
后来就发生了，他去第二战区司令部领115师军饷，领了6万元法币。
他把这6万元法币一分为二，给了警卫员一半，并且写了一封信为警卫员只能带回3万元做了说明。
信中说：“共领取了6万块钱，我带走了3万元，另3万元已交警卫员带回，望查收。”
三万元法币是多少钱呢？其时的法币正以垂直落体的速度贬值。
如果是1937年他携款潜逃的话，三万元可以买300头猪，1936年携款潜逃的话，可以买300头牛。
周昆是1938年潜逃的，他手中的三万元只可以买300只鸡，而一年后，他手中的3万元只可以买300条鱼了。
实在不是多少钱。然而，他还是携款潜逃了，并且还给115师留下了3万元，并没有全部拿走。
可以确定的是他一定没有叛变，不然不可能查不出来这么大的一个人物。
就此他离开了历史舞台，再也没有出现。
有点奇怪。